[發明專利]壽香雞的坡地養殖方法

在審

• 申請號: 201810051475.1
• 申請日: 2018-01-19
• 公開（公告）號: CN108157287A
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 唐仲舉
• 申請（專利權）人: 廣西巴馬澤成種養專業合作社
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/38;A23K10/20
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司 11340
• 代理人: 韋莎

本發明公開了壽香雞的坡地養殖方法，包括如下步驟：(1)養殖環境設置，飼養場所設置在采光充足、無工業及村莊的坡地，設置的養殖環境空間大；(2)日常飲水：引用山泉水供雞自由飲用；(3)日常喂養：A、第一階段：小雞，喂養精飼料；B、第二階段：中雞，喂養農家飼料；C、第三階段：大雞，喂養青草及黃玉米；(4)日常管理：白天將雞自由放出雞舍，在飼養場所自由活動放養，晚上由進食生物鐘雞自行回雞舍中休息；(5)養殖周期：雞的飼養周期為210?220天。本養殖方法能夠提高雞自身的肉質，使產出的雞肉緊致、充滿彈性、擁有更多的營養成分，雞肉的皮黃、皮脆，食用起來更加鮮美，營養更加充足，本養殖方法能夠大大改善雞肉的口感和品質。

技術領域

本發明涉及雞養殖技術領域，具體涉及壽香雞的坡地養殖方法。

背景技術

隨著經濟的發展和物質生活水平的提高，人們對雞肉質量的要求越來越高，對雞肉的需求已經不再僅限于數量，對品質風味也有了更高的要求。雞肉品質的好壞是由眾多因素綜合決定的，包括營養價值、風味、鮮嫩度、香味、外觀等，決定著消費者對雞肉品質的可接受性。通常人們所說的肉質是指肉對人的視覺、嗅覺和觸覺等感官的刺激，直接影響消費者對肉品的購買欲望。在雞的養殖過程中，隨著雞日齡的增加，雞體不斷發生變化，這些變化會影響雞肉的風味，雞的養殖方法對成品雞的肉質影響很大。為了提高肉質，滿足人們對雞肉風味的要求，雞在飼養時需要有科學的養殖方法。

為了使雞快速生長，目前市場上銷售的雞大多為飼料喂養雞。由于飼料喂養雞的肉質粗糙、營養欠佳，不能滿足消費者要求，因此農村放養雞開始受到消費者的歡迎。但是農村放養雞大多養殖規模小并且不集中，養殖方法不科學，尤其是因為在戶外養殖，存在較多的病原體，防護不容易到位，嚴重影響雞的存活率，一般飼養場為了預防幼雞生病，提高其抗病能力和成活率，往往在飼料中添加多種抗生素等化學藥物，這樣飼養出來的雞普遍存在藥物殘留，對人體非常不利。

目前，在大型的雞養殖場，基本都是半放養或圈養，還未有全自由方式的養殖，未能做到生態標準化養殖，未能做到真正采用以當地青飼料及玉米等粗料喂養或只用綠色農物喂養，雞的生長周期較短，肉質不夠鮮美、香味不足，雞肉外觀不理想。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術存在的上述問題，提供壽香雞的坡地養殖方法，針對壽香雞的生長特性，改善傳統養殖方法，采用全自由方式的養殖，用無污染的山泉水任雞自由飲用，使用綠色農物進行喂養，并且讓雞自由采食松針和野草、蟲子，本養殖方法能夠提高雞自身的肉質，使產出的雞肉緊致、充滿彈性、擁有更多的營養成分，雞肉的皮黃、皮脆，食用起來更加鮮美，營養更加充足，本養殖方法能夠大大改善雞肉的口感和品質。

香雞是民間自養的一種土雞品種，壽香雞就是其中的一個品種。壽香雞產自廣西巴馬縣，是一種森林土雞，其體態優美，體重適中。巴馬壽香雞具有野性強、善飛、雞群常飛上高樹上休息，不愿進欄舍，易驚群的特點。

為達到上述目的，本發明采用的技術方案如下：

壽香雞的坡地養殖方法，所述方法包括如下步驟：

(1)養殖環境設置：飼養場所設置在采光充足、無工業及村莊的坡地，坡地種植有6年以上的松樹，雞舍建立在距離水源800米以上的空地，每個雞舍為80-120平方，相鄰的雞舍與雞舍之間間隔800米以上，每棟雞舍放養1000-1500只雞；飼養場所除了雞舍外均為活動空間，每個雞舍的1000-1500只雞的活動空間為100畝以上；

(2)日常飲水：養殖場所引用無污染的山泉水，活水流動，供雞每日自由飲用；

(3)日常喂養：

A、第一階段：為小雞階段，喂養精飼料；

B、第二階段：為中雞階段，喂養農家飼料；

C、第三階段：為大雞階段，喂養青草及黃玉米；