[發明專利]一種富含多肽-金屬螯合物的營養液及其制備方法和應用在審
| 申請號： | 201810050471.1 | 申請日： | 2018-01-18 |
| 公開（公告）號： | CN108244628A | 公開（公告）日： | 2018-07-06 |
| 發明（設計）人： | 路平;路寧;路玉華;路傳章 | 申請（專利權）人： | 路傳章 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A23K20/147;A23K20/142;A23K20/20;A23K20/22;A23K20/28;A23K50/15;A23K20/105;A23K10/30;A23K10/37;C05G3/00 |
| 代理公司： | 鄭州睿信知識產權代理有限公司 41119 | 代理人： | 張兵兵 |
| 地址： | 476700 河南省商*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 營養液 制備方法和應用 蛋白質水解液 蛋白質原料 金屬螯合物 水解 多肽 富含 硫酸鉀 復硝酚鈉 硫酸亞鐵 檸檬酸鉀 檸檬酸鈉 偏硅酸鉀 偏硅酸鈉 生命功能 亞硒酸鈉 硫酸鎂 硫酸錳 硫酸銅 硫酸鋅 氯化鍶 質量比 重量份 自由基 鉬酸銨 降解 硼砂 尿素 體質 體內 | ||
1.一種富含多肽-金屬螯合物的營養液，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蛋白質水解液1200-1600份、硫酸銅15-20份、硫酸鎂15-40份、硫酸亞鐵15-20份、硫酸錳5-20份、硫酸鋅40-60份、亞硒酸鈉40-50份、鉬酸銨0.5-1份、硫酸鉀10-50份、氯化鍶0.5-1份、復硝酚鈉0-1份、偏硅酸鈉或偏硅酸鉀0.5-1份、硼砂40-60份、檸檬酸鉀或檸檬酸鈉200-300份、尿素0-50份；所述蛋白質水解液由蛋白質原料水解制得，水解時蛋白質原料和水的質量比為1:2-3。
2.如權利要求1所述的富含多肽-金屬螯合物的營養液，其特征在于，所述蛋白質原料由以下重量百分比的組分組成：蛋白胨20-30％、植物蛋白原料40-50％、半胱氨酸20-30％。
3.如權利要求2所述的富含多肽-金屬螯合物的營養液，其特征在于，所述植物蛋白原料為小麥粉、玉米粉、豆粕粉、大米粉、花生粕粉及可食用植物的根、莖、葉、果中的一種或多種組合。
4.如權利要求3所述的富含多肽-金屬螯合物的營養液，其特征在于，所述水解在酶制劑存在的條件下進行，所述酶制劑由纖維素酶、中溫蛋白酶、植物蛋白水解酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶、風味蛋白酶組成。
5.一種如權利要求1所述的富含多肽-金屬螯合物的營養液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：將蛋白質水解液、硫酸銅、硫酸鎂、硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鋅、亞硒酸鈉、鉬酸銨、硫酸鉀、氯化鍶、復硝酚鈉、偏硅酸鈉或偏硅酸鉀、硼砂、檸檬酸鉀或檸檬酸鈉、尿素在80-100℃進行螯合反應即得。
6.如權利要求5所述的富含多肽-金屬螯合物的營養液的制備方法，其特征在于，所述蛋白質水解液由包括以下步驟的方法制備得到：將蛋白質原料、纖維素酶、中溫蛋白酶、植物蛋白水解酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶、風味蛋白酶和水在pH＝4-8、溫度為30-50℃的條件下進行酶解24h-72h，即得。
7.一種如權利要求1所述的富含多肽-金屬螯合物的營養液在改善人體生命功能方面的應用。
8.一種如權利要求1所述的富含多肽-金屬螯合物的營養液在促進動植物受體生長過程中的應用。
9.如權利要求8所述的應用，其特征在于，將所述富含多肽-金屬螯合物的營養液加水稀釋后應用于植物的生長過程中。
10.如權利要求8所述的應用，其特征在于，將所述富含多肽-金屬螯合物的營養液加入到動物的飼料或飲水中。
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