[發明專利]一種基于食材識別的智能電器綜合管理方法及系統

在審

• 申請號: 201810048673.2
• 申請日: 2018-01-18
• 公開（公告）號: CN108303920A
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 周曄
• 申請（專利權）人: 周曄
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042
• 代理公司: 上海漢聲知識產權代理有限公司 31236
• 代理人: 胡晶

1.一種基于食材識別的智能電器綜合管理方法，其特征在于，所述智能電器綜合管理方法可在離線環境下運行或在線運行，所述智能電器綜合管理方法包括步驟：

獲取智能電器中的食材圖像，調取相應食材的人工智能模型，并基于所述人工智能模型對所述食材圖像進行識別，獲取食材類型；

基于所述食材類型控制所述智能電器選擇對應的加工方式對所述食材進行加工，所述加工方式包括但不限于加工時長的自適應控制、加工溫濕度的自適應控制。

2.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括獲取智能電器中的食材的形狀、重量、顏色、溫濕度和紋理的動態變化信息，并基于所述動態變化信息動態調整所述智能電器對所述食材的當前加工時長及當前加工溫濕度。

3.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括根據所述食材類型下載所述食材的菜譜，并根據選中的菜譜控制所述智能電器對所述食材的加工方式。

4.如權利要求2所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括基于所述食材的動態變化信息對所述食材的當前新鮮程度進行判斷并顯示判斷結果的步驟。

5.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括通過語音交互控制所述智能電器對所述食材的加工方式。

6.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括基于所述人工智能模型對所述食材圖像進行識別，得到食材體積的步驟，并基于所述食材類型和食材體積獲得食材的營養成分含量，及將所述食材的營養成分含量顯示于所述智能電器的顯示屏上，所述營養成分含量包括但不限于蛋白持含量、熱量、脂肪含量、維生素和礦物質含量。

7.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括對所述智能電器中的預設食材進行監控的步驟，待監測到所述預設食材滿足預設補給條件后，還包括對所述預設食材進行自助下單的步驟。

8.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括對所述食材包裝的二維碼或條形碼進行識別，獲取所述二維碼或條形碼關聯的食材信息，并將所述關聯的食材信息顯示于智能電器的顯示屏上，所述關聯的食材信息包括但不限于食材產地信息、食材生產加工過程信息及食材相關安全信息。

9.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括共享所述食材信息及食材加工方式的步驟。

10.如權利要求1所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，還包括對所述人工智能模型進行更新的步驟。

11.如權利要求1至10中任一項所述的智能電器綜合管理方法，其特征在于，所述智能電器包括但不限于：冰箱、微波爐、烤箱、蒸箱、微蒸烤一體機和廚房機器人。

12.一種基于食材識別的智能電器綜合管理系統，其特征在于，包括電路板和攝像組件；

所述攝像組件與所述電路板電連接，所述攝像組件用于獲取智能電器中的食材圖像，調取相應食材的人工智能模型，并基于所述人工智能模型對所述食材圖像進行識別獲取食材類型，并將所述食材類型反饋至所述電路板；

所述電路板基于所述食材類型控制所述智能電器選擇對應的加工方式對所述食材進行加工，所述加工方式包括但不限于加工時長的自適應控制、加工溫濕度的自適應控制。

13.如權利要求12所述的智能電器綜合管理系統，其特征在于，還包括傳感器組件，所述傳感器組件與所述電路板電連接，所述傳感器組件將所述食材的重量和溫濕度的動態變化信息反饋至所述電路板，所述電路板還根據食材的形狀、重量、顏色、溫濕度和紋理的動態變化信息動態調整所述智能電器對所述食材的當前加工時長和當前加工溫濕度。