[發明專利]一種提高辣椒紅色素吸光比的生產方法

有效

• 申請號: 201810034002.0
• 申請日: 2018-01-16
• 公開（公告）號: CN108148445B
• 公開（公告）日: 2020-10-13
• 發明（設計）人: 師小敏
• 申請（專利權）人: 邯鄲市美康生物科技有限公司
• 主分類號: C09B67/10
• 分類號: C09B67/10;C09B67/54
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種提高辣椒紅色素吸光比的生產方法，其特征在于：包括以下步驟：所涉及的物料均以質量份數為計，

步驟一：酸性水洗脫膠：將1份的原料辣椒紅色素投入透明玻璃萃取罐中并加入1份濃度為5％的磷酸溶液與其混合，進行水浴加熱并攪拌均勻，水浴溫度為40-45℃，所述的原料辣椒紅色素的吸光比必須＞0.9800；待混合溶液的溫度穩定后，加入2-3份的正己烷并攪拌，萃取后室溫靜置分層，將上層正己烷相液抽入到蒸發罐中，進行真空濃縮并至無溶劑蒸出，即得到辣椒紅色素初液；

步驟二：萃取提純：將步驟一得到的辣椒紅色素初液導入超臨界CO2萃取罐中，加入無水乙醇作為夾帶劑，將辣椒紅色素初液經過超臨界CO2萃取分離，得到偏紅辣椒紅色素和偏黃辣椒紅色素，所述超臨界CO2萃取罐的萃取條件為，罐內壓力為25-28MPa、萃取溫度為40-45℃、萃取時間為1-2h；將偏紅辣椒紅色素進行真空濃縮以得到高吸光比辣椒紅，將偏黃辣椒紅色素進行真空濃縮以得到普通辣椒紅色素，所述的真空濃縮的溫度為45℃，真空度為0.09MPa。

2.根據權利要求1所述的一種提高辣椒紅色素吸光比的生產方法，其特征在于：步驟一所述攪拌的轉速為300r/min，攪拌時間為1h。