[發明專利]容器培養牛樟芝子實體的方法

在審

• 申請號: 201810030446.7
• 申請日: 2018-01-12
• 公開（公告）號: CN110024614A
• 公開（公告）日: 2019-07-19
• 發明（設計）人: 邱德晃
• 申請（專利權）人: 邱德晃
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 北京匯澤知識產權代理有限公司 11228
• 代理人: 劉淑敏

本發明公開了一種容器培養牛樟芝子實體的方法，其步驟包括：制備水、牛樟樹葉、牛樟樹木屑、葡萄糖、麥芽提取物、蛋白胨及奶粉，將以上材料混合攪拌成液態的培養液；取出培養液，并加入糙米或胚芽米及再添加牛樟樹木屑煮熟形成培養基，待培養基冷卻后將該培養基置入于容器內；在無菌狀態下將牛樟芝母菌置入該容器內的培養基上，并培養45天，牛樟芝母菌可長成牛樟芝菌絲體；及接著再提高溫度，培養75至120天，即可培養牛樟芝菌絲體成為牛樟芝子實體；借由上述方法，可達到含菌少的培植環境以及養分較易吸收利用的實用功效。

技術領域

本發明是關于一種菌類的培養方法，尤其是關于一種容器培養牛樟芝子實體的方法。

背景技術

已知的牛樟芝子實體的培養，有中國臺灣發明專利，申請案號第97114761號，發明名稱：牛樟芝的人工栽培方法，其主要是包含：提供適當培養基，該培養基是包含一種或一種以上包含白米、小米、高粱或小麥的五谷雜糧，10%至35%(V/V)椰子水，根莖類作物、10%至30%(W/V)糖；其中，五谷雜糧的比例約為1升的培養基約使用0.5至1.5公斤的五谷雜糧；根莖類作物的比例約為1升的培養基約使用10至50公克根莖類作物；接種牛樟芝菌種，并使其于23.0~27.0℃的培養條件下生長；待培養基完全為牛樟芝菌種所覆蓋后，調整培養溫度為28.0~32.0℃繼續培養至長出子實體；及收取牛樟芝產物。然而，上述的牛樟芝的人工栽培方法有以下的缺失：

1.培養基是包含一種或一種以上包含白米、小米、高粱或小麥的五谷雜糧，該些添加是要利用白米、小米、高粱或小麥的五谷雜糧中所富含營養的淀粉成分，然而，其未經熟成的淀粉其實將使牛樟芝母菌較難以吸收利用，即未能將白米、小米、高粱或小麥的五谷雜糧的淀粉的養分做最好的利用。

2.該些添加是要利用白米、小米、高粱或小麥的五谷雜糧未經殺菌處理，其所含細菌即會于培育過程中隨之成長并掠奪容器內的培養基的養分，而使牛樟芝母菌無法由培養基取得所有營養來成長。

發明內容

本發明主要目的是在于解決上述問題，而提供一種容器培養牛樟芝子實體的方法，其具有更佳實用的功效，主要技術、目的為：培養液是由水、粉碎的牛樟樹葉、牛樟樹木屑、葡萄糖、麥芽提取物（麥芽糊精）、蛋白胨及奶粉混合而成，并加入糙米或胚芽米及再添加牛樟樹木屑一起高溫煮熟形成牛樟芝的培養基，待培養基冷卻之后將培養基置入于容器中，借由含有牛樟樹葉、牛樟樹木屑、煮熟的糙米或胚芽米的培養基，使牛樟芝母菌易于吸收營養來成長為子實體的功效。

根據本發明上述目的，提供一種容器培養牛樟芝子實體的方法，其步驟包括：(a)制備1公升容量的水、重量100公克的粉碎的牛樟樹葉、重量30公克的牛樟樹木屑、80公克葡萄糖、80公克麥芽提取物(麥芽糊精)、20公克蛋白胨及20公克奶粉，將以上材料混合攪拌成液態的培養液；(b)取出80毫升培養液，并加入100公克糙米或胚芽米及再添加50公克牛樟樹木屑一起于攝氏100~110度高溫下煮熟形成培養基，待培養基冷卻后將該培養基置入于容器內；(c)在無菌狀態下將牛樟芝母菌置入該容器內的培養基上，并于攝氏26度溫度下培養45天，牛樟芝母菌可長成牛樟芝菌絲體；及(d)接著再提高溫度至攝氏28~32度溫度下培養75至120天，即可培養牛樟芝菌絲體成為牛樟芝子實體。

在本發明一實施例中，其中，該牛樟樹葉及牛樟樹木屑被粉碎成小于0.2平方公分的碎屑。

借由上述方法，可達到含菌少的培植環境以及成長養分較易吸收利用的實用功效。

附圖說明

圖1為本發明的制造方法的流程圖。

具體實施方式

為使對本發明有更進一步了解，現舉一較佳實施例并配合圖式，詳述如下：