[發明專利]一種鳶尾提取物的制備方法及其應用

在審

• 申請號: 201810022735.2
• 申請日: 2018-01-10
• 公開（公告）號: CN108165371A
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 魏敏;宋旭艷;潘曦;劉劍峰;覃艷東
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;A24B15/30;A24B3/12
• 代理公司: 武漢楚天專利事務所 42113
• 代理人: 孔敏

本發明的目的是提供一種鳶尾提取物的制備方法及其應用，將鳶尾根切片粉碎，加入復合生物制劑進行生物轉化發酵，發酵液真空冷凍干燥后得到鳶尾發酵物，放入微濾袋中，經乙醇溶液索氏回流提取，提取液經真空冷凍干燥，得到本發明的鳶尾提取物，雜質少，香氣種類豐富，黃酮類等活性物質純度高，香氣質提高，克服未經生物轉化提取的鳶尾提取物特征香氣明顯、刺激性較大的缺陷，且工藝操作簡單，工藝條件溫和，不需要費時抽濾直接得到濾液，且工藝過程保持較低溫度，鳶尾中致香成分和其他活性成分保持較好；在傳統卷煙中和新型煙草卷煙制品中應用，有改善香氣質、豐富香氣、增加陳化煙草香、改善煙氣和口感的作用。

技術領域

本發明涉及煙用添加劑技術領域，具體涉及一種鳶尾提取物的制備方法及其應用。

背景技術

加香加料是卷煙工藝中的關鍵環節，能完善產品風格特征、提高卷煙感官質量。目前煙用香料主要分為采用各種分離手段直接從煙草或其他植物中提取的天然香料和化學合成香料。天然煙用香料由于其天然性受到歡迎，但是其制備方法、過程依然存在提取率低、生產成本高、純度較低、雜質較多、刺激性較大、特征香氣掩蓋煙香等缺陷。

鳶尾，是一種多年生草本植物，分布于中國中南部。鳶尾根為鳶尾科植物鳶尾(Iris tectorum Maxim.)的根莖，味苦、甘，性冷，有小毒。生于樹林周邊、潮濕的水邊及面向陽面的丘陵地區，具有抗炎作用，對哮喘、咽喉疾病等有顯著療效。鳶尾根主要含有黃酮類、酚類、多糖、有機酸等活性成分。

目前有發明專利“一種從鳶尾根中制備煙草用鳶尾根黃酮類物質的方法”(專利申請號：201510549581.9)，以鳶尾根為原料，經細胞破壁粉碎后，采用95％乙醇中溫浸提，對浸提液濃縮后進行超臨界CO₂萃取分離，將萃余物再經過大孔樹脂柱吸附分離、乙醇水梯度洗脫，獲得鳶尾根黃酮苷提取液，分別濃縮、干燥，按比例混合，獲得黃酮苷元純度10-50％、黃酮苷純度20-90％鳶尾根黃酮類復合物；發明專利“一種固定化醋酸菌制備煙用鳶尾提取物的方法”(專利申請號：201610896381.5)，將鳶尾提取物與固定化醋酸菌小球混合發酵，分子蒸餾取輕組分作為煙用鳶尾提取物。

發明內容

本發明的目的是提供一種鳶尾提取物的制備方法及其應用，將鳶尾根切片粉碎，加入復合生物制劑(β-葡萄糖苷酶、溶壁酶和乳酸乳球菌乳亞種Lactococcus lactissubsp.lactis)進行生物轉化發酵，發酵液真空冷凍干燥后得到鳶尾發酵物，放入微濾袋中，經乙醇溶液索氏回流提取，提取液經真空冷凍干燥，得到本發明的鳶尾提取物，雜質少，香氣種類豐富，黃酮類等活性物質純度高，香氣質提高，克服未經生物轉化提取的鳶尾提取物特征香氣明顯、刺激性較大的缺陷，且工藝操作簡單，工藝條件溫和，不需要費時抽濾直接得到濾液，且工藝過程保持較低溫度，鳶尾中致香成分和其他活性成分保持較好；在傳統卷煙中和新型煙草卷煙制品中應用，有改善香氣質、豐富香氣、增加陳化煙草香、改善煙氣和口感的作用。

本發明通過以下技術方案實現：

一種鳶尾提取物的制備方法及其應用，包括如下步驟：

(1)切片粉碎和溫育發酵：將鳶尾根切片粉碎至40目～200目，和水按質量比1:10～50混合均勻，加入酸類，按鳶尾原料質量比的0.1～0.3％加入復合生物制劑，加熱到35～55℃攪拌均勻，溫育發酵12h～72h，得到鳶尾發酵液；

(2)索氏提取和真空冷凍干燥：將鳶尾發酵液經真空冷凍干燥得到鳶尾發酵物，裝入微濾袋中，經10％～80％乙醇溶液循環回流提取1～3次，每次3～5h，合并濾液，再經真空冷凍干燥，得到本發明的鳶尾提取物。

進一步的，所述步驟1)中酸類為咖啡酸、水楊酸、枸椽酸其中的一種或幾種的混合，均為食品級，為鳶尾原料質量的0.1～1％，酸類為幾種混合時，配比按質量比為1:0.5～2：0.5～2。