[發明專利]一種唇形科牛至屬植物牛至的加工方法

在審

• 申請號: 201810021240.8
• 申請日: 2018-01-10
• 公開（公告）號: CN108174950A
• 公開（公告）日: 2018-06-19
• 發明（設計）人: 魯波;沈代娣;魯文俊
• 申請（專利權）人: 魯波
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 李靜

本發明公開了一種唇形科牛至屬植物牛至的加工方法，包括以下步驟：原料采收，在農歷五月一號至十號，或農歷七月一號至十號，天晴晴朗的早晨進行采摘，且在中午11點氣溫升高之后停止采收；原料摘選，采收后的白花茵陳及時放在陰涼、潔凈處進行攤晾，然后由人工將白花茵陳上的雜質、爛葉和黃葉摘選干凈并扎成小把；清洗，將扎成小把的白花茵陳使用水進行沖洗；晾曬，將清洗好的白花茵陳懸掛在鐵絲上，在陽光下直接暴曬至七成干；烘干，將步驟S4中暴曬至七成干的白花茵陳進行烘干；本發明的有益效果是：在特定的時間進行采收和白花茵陳茶的制作，白花茵陳茶的品質、香味和口感佳，警告兩次人工除雜，能最大程度的保證白花茵陳茶的品質。

技術領域

本發明涉及白花茵陳茶的加工，具體是一種唇形科牛至屬植物牛至的加工方法。

背景技術

白花茵陳為唇形科香薷屬植物土香薷，以全草入藥。夏、秋抽穗開花時采割，去凈雜質曬干或鮮用。性涼，味辛，無毒，治傷風感冒，發熱，嘔吐，胸膈脹滿，腹瀉，黃疸，小兒疳積，人們喜愛將其制成茶飲用，受到人們的歡迎，但是現在沒有一種能夠最大程度保證白花茵陳茶品質和口感的加工方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種唇形科牛至屬植物牛至的加工方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種唇形科牛至屬植物牛至的加工方法，包括以下步驟：

S1，原料采收，在農歷五月一號至十號，或農歷七月一號至十號，天晴晴朗的早晨進行采摘，且在中午11點氣溫升高之后停止采收；

S2，原料摘選，采收后的白花茵陳及時放在陰涼、潔凈處進行攤晾，然后由人工將白花茵陳上的雜質、爛葉和黃葉摘選干凈并扎成小把；

S3，清洗，將扎成小把的白花茵陳使用水進行沖洗；

S4，晾曬，將清洗好的白花茵陳懸掛在鐵絲上，在陽光下直接暴曬至七成干；

S5，烘干，將步驟S4中暴曬至七成干的白花茵陳進行烘干；

S6，剪切，烘干后的白花茵陳進行人工除雜，挑選出雜質、黒葉和黃葉及不符合質量要求的白花茵陳，再使用剪刀將白花茵陳分剪至合格的尺寸；

S7，消毒；將分剪后的白花茵陳放入紫外線消毒室進行消毒一小時以上，期間人不能進入紫外線消毒室，關閉消毒燈后20分鐘方可進入；

S8，包裝、存儲和運輸，消毒后的白花茵陳進行密封包裝，且放入到庫房內進行存儲，運輸時注意防潮、防壓、防暴曬和防異味。

作為本發明進一步的方案：步驟S3中扎成小把的白花茵陳在清洗時不能使用手進行揉搓。

作為本發明再進一步的方案：步驟S4中烘干的溫度為45℃~120℃，烘干后白花茵陳的水分含量為10%。

作為本發明再進一步的方案：步驟S8中庫房的空氣溫度控制在30℃以下，濕度為30%~75%。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：在特定的時間進行采收和白花茵陳茶的制作，白花茵陳茶的品質、香味和口感佳，警告兩次人工除雜，能最大程度的保證白花茵陳茶的品質，具有很好的市場推廣性。

具體實施方式

下面將結合本發明的實施例中，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

本發明實施例中，一種唇形科牛至屬植物牛至的加工方法，包括以下步驟：