[發明專利]水產動物用抗熱應激的中草藥制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201810012472.7
• 申請日: 2018-01-05
• 公開（公告）號: CN108126183A
• 公開（公告）日: 2018-06-08
• 發明（設計）人: 楊移斌;艾曉輝
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院長江水產研究所
• 主分類號: A61K38/06
• 分類號: A61K38/06;A61P39/00;A61P39/06;A61K36/9068;A61K31/125;A61K35/618
• 代理公司: 嘉興永航專利代理事務所(普通合伙) 33265
• 代理人: 侯蘭玉

1.水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：所述中草藥制劑由下列重量份的原料加工而成：

中草藥提取物20-30份；

牡蠣提取物10-30份；

氧化型谷胱甘肽5-10份；

去離子水40-60份；

所述中草藥提取物由下列重量份的原料經70-80℃水浸提、濃縮至含水率40-50%獲得：

樟腦10-20份，干姜10-20份，大黃10-20份，小茴香10-20份，肉桂10-20份，辣椒10-20份，荷花葉10-20份；

所述牡蠣提取物的制備方法步驟如下：

S1：預處理：取一定質量的洗凈后的牡蠣肉，加入牡蠣肉質量3-5倍的預處理液，于35-45℃浸潤處理0.5-1.5h；所述浸潤處理液由下列重量百分比的組分組成：水溶性葡聚糖1-3%，蜂膠1-2%，余量為去離子水；

S2：均質：S1的牡蠣肉連同預處理液均質，均質的條件為：溫度35-45℃，壓力25-35Mpa，均質時間10-30min；

S3：復合蛋白酶酶解；

S4：滅酶及離心處理：酶解完畢后滅酶，滅酶后離心獲得酶解清液，酶解清液經濃縮，獲得含水率40-50%的的牡蠣提取物。

2.根據權利要求1所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于： 所述中草藥制劑由下列重量份的原料加工而成：

中藥提取物25份；

牡蠣提取物20份；

氧化型谷胱甘肽8份；

去離子水50份；

所述中藥提取物由下列重量份的原料經水浸提、濃縮至含水率45%獲得：

樟腦15份，干姜15份，大黃15份，小茴香15份，肉桂15份，辣椒15份，荷花葉15份。

3.根據權利要求1或2所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：所述預處理步驟具體操作如下：

取一定質量的牡蠣肉，加入牡蠣肉質量4倍的預處理液，于40℃浸潤處理1h；所述浸潤處理液由下列重量百分比的組分組成：水溶性葡聚糖2%，蜂膠1.5%，余量為去離子水。

4.根據權利要求1或2所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：所述氧化型谷胱甘肽的制備方法步驟如下：取還原型谷胱甘肽，于40-45℃溶解，獲得80-100g/L的還原型谷胱甘肽溶液，測其pH值為A1；用氫氧化鋇調pH至7.0-7.5；加入一定量雙氧水，邊加邊攪拌，加完后繼續攪拌反應0.1-0.2h；反應結束后，加入一定量二氧化錳，攪拌5-10min，然后充分濾去二氧化錳；用硫酸調節pH至A3，A1-0.1≤A3≤A1；充分濾去硫酸鋇沉淀，噴霧干燥，獲得含水率低于5%的氧化型谷胱甘肽。

5.根據權利要求1或2所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：所述復合蛋白酶由木瓜蛋白酶和風味蛋白酶按質量比2:3組成，復合蛋白酶的添加量為新鮮牡蠣肉質量的0.5-0.8%，酶解溫度為45-55℃，酶解時間1-2h。

6.根據權利要求1或2所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：復合蛋白酶的添加量為新鮮牡蠣肉質量的0.75%，酶解溫度為50℃，酶解時間1h。

7.根據權利要求1或2所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：所述滅酶的溫度為90-95℃，時間為1-2min。

8.根據權利要求3所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：雙氧水的濃度為30%，添加量為0.4-0.6ml/g還原型谷胱甘肽。

9.根據權利要求3所述的水產動物用抗熱應激的中草藥制劑，其特征在于：過濾均采用精度0.2-0.45μm的微孔濾膜精過濾。

10.權利要求1-9任意一項所述水產動物用抗熱應激的中草藥制劑的制備方法，其特征在于，所述制備方法步驟如下：將配方量的中草藥提取物、牡蠣提取物、氧化型谷胱甘肽和去離子水混合均勻，濾去不溶性雜質后超聲波輔助脫除氣泡，然后灌裝獲得水產動物用抗熱應激的中草藥制劑成品。