[發明專利]攪拌容積減小裝置

有效

• 申請號: 201780081387.X
• 申請日: 2017-11-01
• 公開（公告）號: CN110461199B
• 公開（公告）日: 2022-09-09
• 發明（設計）人: 布拉德·帕斯克;戴維·考拉爾;凱西·扎萊;麗貝卡·哈蒙德
• 申請（專利權）人: 維他拌管理有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/04;B01F27/00;B01F27/80;B01F27/808;F16K1/00
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 王瑞朋;陳琦

本文公開了一種攪拌系統。攪拌系統可以包括攪拌器基座、容器和攪拌容積減小裝置。攪拌容積減小裝置可以可移除地插入攪拌器系統的容器中處于各種位置。這些位置可以在攪拌容積減小裝置被插入容器中時改變容器的工作容積。

相關申請的交叉引用

本申請要求于2016年11月1日提交的題為“Blending Volume Reducing Device”的美國臨時專利申請No.62/415,535和2017年6月2日提交的題為“Blending VolumeReducing Device”的美國臨時專利申請No.62/514,330的優先權，它們通過引用整體并入本文。

技術領域

本技術涉及攪拌增強工具，并且更具體地涉及用于攪拌器組件的攪拌容積減小裝置。

背景技術

攪拌器用于通過對食材進行攪拌操作來制備食物產品。攪拌器可包括用于接收食物的容器和可旋轉以攪拌被接收在容器內的食物的刀片組件。攪拌容器可包括工作容積，其由容器內大體上暴露于刀片組件的空間容積限定。換言之，工作容積是容器內的可以接收和攪拌食物的空間容積。

有時，將比如調味品等食物產品放置在攪拌器的容器中，以便被研磨并且合并到其它攪拌食物中。然而，容器的工作容積通常大于對待研磨的食物產品來說最佳的工作容積。例如，如果不被限制于較小的容積，則比如胡椒、丁香等全部調味品可能在研磨操作期間在容器內亂跳或覆蓋容器的壁。調味品將不會被刀片集中，并且可能需要添加額外的調味品以獲得優選的研磨和產量。

類似地，可以將其它食材放置在攪拌器的容器中以便被攪拌。然而，容器的工作容積通常大于對待攪拌的食材來說最佳的工作容積。例如，如果不被限制于較小的容積，則可能需要花費比期望更長的時間來攪拌冰沙或任何其它種類的食材。

此外，在中至高液比的攪拌方案中，由于配料圍繞大攪拌區域跳躍和飛濺，配料破碎效率和/或增加的溫度上升可能變慢。因此，有必要減小攪拌容積以減少加熱配料或要不然僅僅攪拌它們的時間。

發明內容

以下提供本公開的簡化概述，以便提供對詳細描述中描述的一些示例方面的基本理解。

描述的是一種攪拌系統，其包括：容器，其包括限定腔體的側壁；刀片組件，其設置在所述腔體內；和攪拌容積減小裝置，其能夠可操作地插入所述腔體內。所述攪拌容積減小裝置包括：覆蓋構件，其在插入所述腔體內時可操作地接觸所述側壁，以大體上密封所述容器的工作容積；把手，其從所述覆蓋構件延伸；和壓力閥，其對于外部環境可操作地密封所述容器的工作容積。所述壓力閥包括能在至少第一位置與第二位置之間移動的插塞。所述把手包括致動器，所述致動器可操作地連接至所述插塞，并且可操作地將所述插塞從所述第一位置平移到所述第二位置。在另一方面，所述攪拌系統可以包括設置在致動器中的至少一個磁體。所述至少一個磁體從所述把手排斥所述致動器。根據一示例，所述插塞在形狀上大體是半球形的。所述插塞包括彈性體材料。在一些實施例中，所述覆蓋構件包括：第一側，其可操作地朝向所述容器的封閉端設置；第二側，其與所述第一側相對地設置；和孔口，其貫穿第一和第二側形成。所述第二側朝向孔口傾斜，并且可以是大體上凹入的。所述第一側可以是大體上凸出的。

在另一方面，一種攪拌容積減小裝置被描述并且能夠可操作地插入腔體內。所述攪拌容積減小裝置包括：覆蓋構件，其包括第一側、第二側和貫穿第一側和第二側形成的孔口；把手，其從所述第二側延伸；和壓力閥，其可操作地密封所述孔口。所述覆蓋構件包括圍繞所述覆蓋構件設置的環形墊圈。所述壓力閥允許空氣穿過所述孔口，同時防止固體或流體穿過所述孔口。插塞構件包括彈性體墊圈。

一種攪拌系統包括攪拌容積減小裝置，其能夠可操作地插入容器的腔體內以改變所述容器的工作容積，并且包括：密封件，其可操作地密封所述工作容積；馬達，其可操作地控制所述密封件；和一個或更多個傳感器，其可操作地指示所述馬達改變所述密封件的狀態。所述一個或更多個傳感器包括運動傳感器或熱傳感器。所述攪拌容積減小裝置進一步包括設置在所述攪拌容積減小裝置內的無線發射器。