[發明專利]一種用于容納和運輸食物或飲料的便攜式手持裝置以及一種控制溫度的方法

有效

• 申請號: 201780064305.0
• 申請日: 2017-10-16
• 公開（公告）號: CN110139589B
• 公開（公告）日: 2022-11-01
• 發明（設計）人: 馬賽厄斯·阿姆雷因;弗蘭克·佩爾澤;莫里茨·雷德斯
• 申請（專利權）人: 弗蘭克·佩爾澤
• 主分類號: A47J41/00
• 分類號: A47J41/00
• 代理公司: 上海申新律師事務所 31272
• 代理人: 董科

本發明涉及一種用于容納和運輸食物或飲料的便攜式手持裝置，這種便攜式手持裝置具有一隔熱容器(2)，該隔熱容器旨在將食物或飲料容納在容納空間(7)中，并且具有一內壁和一外壁(8)，以及布置在內壁和外壁之間的一隔熱空間(9)，所述內壁和外壁包圍該容納空間，所述隔熱空間為封閉密封設計且已經被抽空；還具有一容器密封件(3)，其旨在封閉隔熱容器(2)的容器開口(4)，其中隔熱空間(9)含有一工作介質(11)，所述工作介質可通過經由外壁(8)從外部供應的熱能在隔熱的初始狀態和導熱狀態之間以可逆的方式進行轉變，其中在所述隔熱的初始狀態下，所述工作介質(11)為固態且與外壁(6)接觸并且不與所述內壁(5)接觸，而在所述導熱狀態下，至少一部分工作介質(11)為流體狀態并且已經膨脹并且均與外壁(6)和內壁(5)導熱接觸。本發明還涉及一種用于控制便攜式手持裝置中的食物或飲料的溫度的方法。

技術領域

本發明涉及一種用于容納和運輸食物或飲料的便攜式手持裝置以及一種控制溫度的方法。

背景技術

這種手持裝置用于容納和運輸食物或飲料。手持裝置包括一隔熱容器和一容器密封件，該容器密封件適于封閉隔熱容器的容器開口。這種便攜式手持裝置包括例如配備有隔熱容器的熱水瓶和保溫瓶或烹飪用具。

從US2006/0219724A1中已知一種烹飪用具，其包括一隔熱容器，其中工作介質布置在于內壁和外壁之間形成的隔熱空間中，該隔熱空間作為排空密封空間。工作介質位于隔熱空間中的外壁的底部。如果從外部供應熱量，則工作介質變成氣態，使得氣體顆粒在隔熱空間內上升，到達內壁和外壁之間的隔熱空間的側向區域。氣體顆粒可以在外壁和內壁之間進行熱傳遞。如果再次關閉熱能供應，則氣體顆粒冷凝。

文獻WO96/16526A1公開了另一種烹飪用具，其具有一內鍋和一外鍋以及在內鍋和外鍋之間形成的空間。在從外部供熱的情況下，在內鍋和外鍋之間的空間中形成熱橋，從而可以向內鍋傳熱。熱橋的形成以不可逆的方式發生。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于容納和運輸食物或飲料的便攜式手持裝置和一種控制溫度的方法，其中在使用所述便攜式手持裝置的情況下，通過所述控制溫度的方法可以有效地在隔熱容器中加熱食物或飲料，以及使食物或飲料隔熱。

通過根據獨立權利要求1所述的用于容納和運輸食物或飲料的便攜式手持裝置以及根據獨立權利要求15所述的用于控制便攜式手持裝置中的食物或飲料的溫度的方法來解決所述目的。從屬權利要求的主題涉及替代實施例。

根據一個方面，創建了一種用于容納和控制食物或飲料的溫度的便攜式手持裝置，其包括一隔熱容器和一容器密封件，該容器密封件設置成封閉隔熱容器的開口。所述隔熱容器設置成將食物或飲料容納在容納空間中。隔熱容器包括包圍容納空間的內壁和外壁，以及布置在內壁和外壁之間的隔熱空間，該隔熱空間為封閉密封設計且是排空的。在所述隔熱空間中，布置有工作介質，所述工作介質可通過經由所述外壁從外部供應的熱能在隔熱的初始狀態和導熱狀態之間以可逆的方式進行轉變，其中在隔熱的初始狀態下，工作介質為固態且與外壁物理接觸而不與內壁物理接觸，而在導熱狀態下，至少一部分工作介質為流體狀態并且已經膨脹并且均與外壁和內壁物理接觸。

根據另一方面，創建了一種用于控制便攜式手持裝置中的食物或飲料的溫度的方法。在該方法的情況下，在隔熱容器的容納空間中提供溫度待控制并且與食物或飲料有關的物品。隔熱容器包括包圍容納空間的內壁和外壁，以及布置在內壁和外壁之間的隔熱空間，該隔熱空間為封閉密封設計且是排空的。提供一容器密封件，其設置成封閉隔熱容器的容器開口。在該方法的情況下，通過加熱裝置提供熱能。熱能傳遞到熱隔熱容器的外壁上。借助于熱能加熱待控制溫度的物品，其中，在此，通過熱能加熱布置在隔熱空間中的工作介質。通過這種方式，工作介質以可逆的方式從隔熱的初始狀態轉變到導熱狀態。在隔熱的初始狀態下，工作介質為固態且與外壁物理接觸而不與內壁物理接觸。在導熱狀態下，至少一部分工作介質為流體狀態并且已經膨脹并且均與外壁和內壁物理接觸，由此熱能經由流體工作介質通過熱傳導從外壁傳遞到內壁，并從內壁傳遞到待控制熱量的物品。