[發明專利]飲料排出設備、飲料制備機及飲料制備方法

有效

• 申請號: 201780055845.2
• 申請日: 2017-09-12
• 公開（公告）號: CN109688882B
• 公開（公告）日: 2022-05-24
• 發明（設計）人: R·M·納貝羅;J·A·德菲格雷多·布蘭科
• 申請（專利權）人: 諾威德爾塔咖啡貿易工業有限公司
• 主分類號: A47J31/44
• 分類號: A47J31/44
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 王小東;黃綸偉

本發明公開了一種包括排出殼體(1)的飲料排出設備，所述排出殼體(1)被構造成使得可以設置在飲料制備機(20)的包括供應乳品和乳化乳品選項的前部區域中，所述排出殼體(1)具有乳品循環機構(2)，所述乳品循環機構(2)被設計成符合人體工程學地使用飲料制備機，尤其是可以拆下和組裝所述乳品循環機構(2)以進行定期清潔。本發明還公開了飲料制備機(20)以及所述飲料制備機(20)尤其是根據本發明的相應符合人體工程學的飲料排出設備的操作方法。

技術領域

本發明涉及與飲料制備機關聯的飲料排出設備的領域，并且該飲料排出設備配有用于第一類飲料(包括咖啡)和第二類飲料(包括基于乳的飲料)的排出裝置。

本發明進一步涉及一種飲料制備機，尤其是適于使得該飲料制備機可以基于供應到泡制裝置的可食用物質的一部分來制備第一類飲料(例如咖啡)，并且制備第二類基于乳的飲料，并且本發明進一步涉及根據本發明的飲料制備機的操作方法。

背景技術

現有技術提出了具有第一飲料排出件(例如濃咖啡型咖啡)和第二飲料排出件(例如乳品)的飲料制備機的若干解決方案，由此所述第二飲料排出件從與外部容器的連接(尤其是與外部乳品容器的連接)來提供并且適于借助流過所述第一飲料排出件的加壓流從所述外部容器來抽吸流。

文獻EP 1746920 B1公開了本發明類型的飲料制備系統，該飲料制備系統包括飲料制備機和乳品供應容器，由此飲料制備機配有包括第一蒸汽排出線和第二乳品排出線的排出設備，由此所述第二乳品線被設置成與所述乳品供應容器連接。

文獻EP 1785074 B1和EP 2275010 B1公開了相同類型的排出設備，并且該排出設備包括借助機器控制單元進行流量調節的電子裝置。

文獻EP 0813834 B1公開了一種排出設備，該排出設備包括流量調節的機械裝置。所述機械裝置在簡單性和可靠性方面具有若干優點。

文獻EP 2189085 B1公開了一種可以作為一個單元移除的起泡單元，使得可以單獨清潔。

文獻WO 2013/128323 A1公開了一種飲料制備機，該飲料制備機配有本發明類型的排出設備。

文獻US 5738002公開了一種用于濃縮咖啡機的自清潔附件，該濃縮咖啡機用于將蒸汽、乳品和空氣組合以產生熱的起泡乳品，由此所述附件可以借助反轉通過乳品和空氣供應裝置的流動通量在無需從濃縮咖啡機拆下或斷開連接的情況下清潔。

文獻US 2010/0199851 A1公開了一種乳品運送裝置，該乳品運送裝置具有類似于本發明的乳品起泡配置，該乳品起泡配置包括蒸汽供應件、冷乳品供應件和環境空氣供應件。

文獻WO 2012/117399 A1公開了一種本發明類型的飲料制備機，該飲料制備機包括飲料排出設備，該飲料排出設備包括上游混合物腔室和流動路徑、在至少三個預先定義的溫度下通入所述腔室的至少三個飲料供應線以及通過所述供應線中的每個供應線來控制供應的控制器。

文獻WO 2015/102126公開了一種用于生產基于乳的飲料并與飲料制備機關聯的裝置，其配有與外部乳品供應容器連接的可移除流動連接件。

文獻US 2013/0019903 A1公開了一種本發明類型的飲料制備機，該飲料制備機配有起泡乳品排出流的流量調節按鈕，該流量調節按鈕借助圍繞所述按鈕的中心軸線旋轉來提供所述起泡乳品排出流的連續調節。

乳品起泡裝置的簡單而緊湊的結構、乳品排出流的調節以及與乳品接觸的這些部件的清潔是這種類型的飲料排出設備中的重要問題。

發明內容