[發明專利]用于制備飲料的裝置和方法以及包括該裝置和可更換膠囊的系統

有效

• 申請號: 201780048395.4
• 申請日: 2017-08-03
• 公開（公告）號: CN109561782B
• 公開（公告）日: 2022-02-25
• 發明（設計）人: 彼得·里斯坎普;朱迪思·瑪格麗特·漢內科·奧金克;克拉斯·科艾克爾;亞爾諾·貝克曼
• 申請（專利權）人: 皇家戴維艾格伯茨有限公司
• 主分類號: A47J31/36
• 分類號: A47J31/36;A47J31/06;B65D85/804
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 陳鵬;李靜

本發明提供了用于制備適于消費的一定量飲料的裝置，該裝置包括形成用于保持可更換膠囊的沖煮室的第一沖煮室部分和第二沖煮室部分，以及用于在壓力下向可更換膠囊供應一定量流體諸如水的流體分配設備。第一沖煮室部分和第二沖煮室部分能夠在第一相對位置和第二相對位置之間彼此相對移動。第一相對位置限定了其中膠囊可以插入沖煮室中的打開狀態，并且第二相對位置限定了允許沖煮室封閉膠囊的關閉狀態。第一偏置構件將膠囊朝向第二沖煮室部分偏置。第二偏置構件將第一沖煮室部分和第二沖煮室部分朝向彼此偏置。第一偏置構件具有比第二偏置構件高的剛度。還提供了一種系統，該系統包括所述裝置以及所述裝置使用的至少一個膠囊。

技術領域

本發明整體涉及用于制備飲料的系統。這里本發明還涉及用于制備飲料的裝置和方法。更具體地，本發明涉及用于使用膠囊制備飲料的系統。

背景技術

已知飲料制備系統包括可更換膠囊和裝置，該裝置包括形成用于保持可更換膠囊的沖煮室的第一沖煮室部分和第二沖煮室部分，以及流體分配設備，該流體分配設備用于在壓力下向可更換膠囊供應一定量的流體諸如水。第一沖煮室部分和第二沖煮室部分能夠相對于另一者移動，使得第一沖煮室部分和第二沖煮室部分可提供打開位置和關閉位置，其中在打開位置，可更換膠囊可插入沖煮室部分的一者中，在關閉位置，第一沖煮室部分和第二沖煮室部分形成封閉可更換膠囊的沖煮室。從打開位置到關閉位置的移動通常用于制備用于沖煮過程的可更換膠囊，例如，在該運動期間，可更換膠囊可被迫進入沖煮室內的最終位置，該最終位置將從用戶將可更換膠囊插入的初始位置形成而來。此外，可更換膠囊可在該移動期間穿孔，以便使流體分配設備能夠供應一定量的流體。已知飲料制備系統的缺點在于制備可更換膠囊的方式取決于用于可更換膠囊的材料。例如，與聚合物可更換膠囊相比，鋁可更換膠囊相對容易刺穿。另一方面，聚合物可更換膠囊具有高的靈活性，使其更容易定位。因此，制備可更換膠囊的方法可取決于其制備材料。

發明內容

本發明的一個目的是提供用于制備飲料的裝置，其中避免可更換膠囊的材料影響其用于沖煮的制備過程。

本發明的另一個目的是提供用于制備飲料的方法，其中避免可更換膠囊的材料影響其用于沖煮的制備過程。

本發明的又一個目的是提供用于制備飲料的系統，其中避免可更換膠囊的材料影響其用于沖煮的制備過程。

根據本發明的第一方面，提供了用于制備適于消費的一定量飲料的裝置，該裝置包括第一沖煮室部分和第二沖煮室部分室，該第一沖煮室部分和第二沖煮室部分室形成用于保持可更換膠囊的沖煮室。該裝置還包括流體分配設備，該流體分配設備用于在壓力下向可更換膠囊供應一定量的流體，諸如水。沖煮室部分的第一相對位置限定了打開狀態，其中膠囊可以插入沖煮室中。第二相對位置限定了關閉狀態，允許沖煮室封閉膠囊。第二偏置構件允許沖煮室部分相對彼此移動，但是沿彼此的方向偏置沖煮室部分。當使用外部致動機構例如用戶驅動的致動器諸如手柄或機電致動器將沖煮室部分從其第一相對位置移動到其第二相對位置時，如果沖煮室部分之間的鄰接力超過偏置構件的偏置力，則第二偏置構件將允許沖煮室部分相對于彼此屈服，前提是不超過偏置構件的動態范圍。此外，在從第一相對位置移動到第二相對位置期間，第一偏置構件使膠囊朝向第二沖煮室部分偏置。由于第一偏置構件具有比第二偏置構件高的剛度，在關閉運動期間，膠囊將保持朝向第二沖煮室部分偏置，直到第二偏置構件超過其動態范圍或遇到機械止動件。

因此，在膠囊完全插入第一沖煮室部分之前，沖煮室將首先假定其關閉狀態。偏置構件諸如第一偏置構件或第二偏置構件可以各種方式提供。例如，作為彈性元件如彈簧片或螺旋彈簧，偏置構件可以對要偏置的部分施加推力或拉力。偏置構件的其他示例是氣動彈簧和一對磁性元件。

根據一個方面，提供了用于制備適于消費的一定量飲料的方法。該方法包括：

-提供第一沖煮室部分和第二沖煮室部分，該第一沖煮室部分和第二沖煮室部分可在打開狀態和關閉狀態之間相對于彼此移動，其中在打開狀態，允許插入可更換膠囊，在關閉狀態，其中第一沖煮室部分和第二沖煮室部分形成用于保持可更換膠囊的沖煮室，