[發明專利]由玉米制備乙醇

有效

• 申請號: 201780047446.1
• 申請日: 2017-06-20
• 公開（公告）號: CN109563524B
• 公開（公告）日: 2023-06-27
• 發明（設計）人: J·P·博斯特;K·L·扎克;A·牛頓
• 申請（專利權）人: 巴斯夫歐洲公司
• 主分類號: C12P7/06
• 分類號: C12P7/06;C12C11/00;C11B1/10
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 肖威;劉金輝

公開了一種玉米制乙醇的制備方法。所述方法包括如下步驟：干磨玉米粒以形成玉米粉；將玉米粉與水組合以形成醪；從醪中提取玉米油；發酵醪從而產生啤酒和二氧化碳；蒸餾啤酒以產生乙醇和酒糟；和加工酒糟以產生含可溶物的濕酒糟(WDGS)和/或含可溶物的干酒糟(DDGS)。從醪中提取玉米油的步驟包括如下子步驟：任選地濕磨醪；分離醪以產生輕相和重相；將鏈烷磺酸添加至輕相中；從輕相中提取玉米油；和將從其中提取出玉米油的輕相與重相組合以重新形成醪。

發明領域

本公開內容一般涉及一種玉米制乙醇的制備方法。

相關技術描述

由玉米制備乙醇可通過兩種玉米制乙醇方法進行：(1)濕磨方法，和(2)干磨(干式研磨)方法。濕磨方法包括初始谷物處理步驟，其中將玉米粒浸泡在水中，然后分離以進行加工。除乙醇外，濕磨方法還產生許多副產物，包括用作動物飼料的玉米蛋白飼料和玉米蛋白粉。干磨方法包括初始谷物處理步驟，其中將玉米粒研磨并用水和酶漿化以產生醪。然后將醪蒸煮以將淀粉水解成葡萄糖，將其發酵成乙醇和二氧化碳。通常通過蒸餾進一步純化乙醇。除乙醇外，干磨方法還產生許多副產物，包括玉米油、含可溶物的濕酒糟(“WDGS”，wetdistiller’s?grain?with?solubles)和/或含可溶物的干酒糟(“DDGS”，dried?distiller’s?grain?with?solubles)。

更具體地，在干磨方法中，將玉米粒研磨成玉米粉(有時稱為粉)。然后，將該粉用水漿化以形成醪(其有時稱為漿料)。在醪中添加將淀粉轉化為右旋糖的酶以及氨。氨有助于控制pH并起到隨后添加至該方法中的酵母的營養物的作用。將漿料在高溫下加工以降低細菌水平。一旦加工后，就將漿料冷卻并添加至發酵罐中，在其中將酵母添加至漿料中，開始將糖轉化為乙醇并形成啤酒。在發酵期間和之后，添加酸以調節啤酒的pH。通常，在蒸餾乙醇和形成酒糟(whole?stillage)之前，通過添加酸來降低啤酒的pH。在發酵后，通常從酒糟中提取玉米油，并且由酒糟得到WDGS和DDGS。

盡管最近在玉米制乙醇方法方面有所改進，但仍需要優化玉米制乙醇方法制備的乙醇、玉米油和其他副產物的制備。特別地，仍有機會提高玉米制乙醇方法制備的玉米油的產率。該改進的玉米制乙醇方法還應允許在較低溫度和玉米制乙醇方法的各個階段提取玉米油。

發明簡述和優點

公開了一種玉米制乙醇的制備方法。所述方法包括如下步驟：干磨玉米粒以形成玉米粉；將玉米粉與水組合以形成醪；從醪中提取玉米油；發酵醪從而產生啤酒和二氧化碳；蒸餾啤酒以產生乙醇和酒糟；和加工酒糟以產生含可溶物的濕酒糟(WDGS)和/或含可溶物的干酒糟(DDGS)。從醪中提取玉米油的步驟包括如下子步驟：任選地濕磨醪；分離醪以產生輕相和重相；將鏈烷磺酸添加至輕相中；從輕相中提取玉米油；和將從其中提取出玉米油的輕相與重相組合以重新形成醪。

所述玉米制乙醇的制備方法允許在發酵步驟之前提取玉米油，并且提高由玉米制乙醇的制備方法產生的玉米油總產率(例如，提高每蒲式耳加工玉米的玉米油產率)。

附圖簡述

可以容易地知曉本發明的其他優點，并且當結合附圖考慮時，通過參考以下詳述將更好地理解。

圖1示出了描繪本公開內容的方法的一個實施方案的流程圖。

圖2為條形圖，其顯示了本發明的前端油提取方法的平均玉米油產率。

發明詳述

本公開內容公開了一種玉米制乙醇的制備方法(“所述方法”)。所述方法可為濕磨方法或干磨方法。在一些實施方案中，所述方法為濕磨(濕式研磨)方法，包括初始谷物處理步驟，其中將玉米粒浸泡在水中，然后分離以用于加工。在其他實施方案中，所述乙醇方法為干磨(干式研磨)方法，包括研磨玉米粒以形成玉米粉的初始谷物處理步驟。