[發明專利]包含螯合劑的發酵培養基在審
| 申請號： | 201780043113.1 | 申請日： | 2017-07-12 |
| 公開（公告）號： | CN109477065A | 公開（公告）日： | 2019-03-15 |
| 發明（設計）人： | K·哈格;C·施瓦爾布;G·斯泰格爾曼;T·凱爾丁;S·布里希勒 | 申請（專利權）人： | 巴斯夫歐洲公司 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12N1/14;C12N1/18;C12N1/16;C12N1/00;C12N1/38;C12N5/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律師事務所 11247 | 代理人： | 劉娜;劉金輝 |
| 地址： | 德國萊茵河*** | 國省代碼： | 德國;DE |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 發酵培養基 式( I ) 螯合劑 堿金屬 烷基 基礎培養基 一價陽離子 發酵培養 苯基 支化 芐基 優選 發酵 | ||
1.一種發酵培養基，其包含基礎培養基和具有式(I)的螯合劑：
R1-CH(COOX1)-N(CH2COOX1)2
其中
R1選自線性或支化的C1-C4烷基、苯基、芐基和CH2OH，
X1為(MxH1-x)，M為一價陽離子，優選選自銨或堿金屬或上述至少兩種的組合，x為0-1，其中x為平均值。
2.根據權利要求1的發酵培養基，其中式(I)的R1選自線性或支化的C1-C4烷基。
3.根據權利要求1的發酵培養基，其中式(I)的R1為甲基。
4.根據上述權利要求中任一項的發酵培養基，其中式(I)的M為鈉或鉀或其組合。
5.根據上述權利要求中任一項的發酵培養基，其中式(I)的x為1。
6.根據上述權利要求中任一項的發酵培養基，其中發酵培養基不包含一種或多種選自檸檬酸、EDTA、DTPA、HEEDTA和EGTA和/或其鹽的化合物。
7.根據上述權利要求中任一項的發酵培養基，其中基礎培養基包含一種或多種選自氮源、磷源、硫源和鹽的組分以及任選地一種或多種選自微量營養素如維生素、微量元素和消泡劑的其他組分。
8.根據上述權利要求中任一項的發酵培養基，其中發酵培養基包含碳源。
9.根據上述權利要求中任一項的發酵培養基，其中發酵培養基用于工業規模的發酵。
10.一種使用如權利要求1-9中任一項所定義的發酵培養基來培養微生物的方法。
11.一種通過使用如權利要求1-9中任一項所定義的發酵培養基來培養微生物而生產感興趣的化合物的方法。
12.根據權利要求10或11的方法，其中微生物是芽孢桿菌細胞，優選地，其中芽孢桿菌細胞是枯草芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌或遲緩芽孢桿菌的芽孢桿菌細胞。
13.根據權利要求10-12中任一項的方法，其中感興趣的化合物是蛋白質，其中優選感興趣的蛋白質是酶，所述酶優選選自淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、甘露聚糖酶、植酸酶和纖維素酶，優選淀粉酶或蛋白酶，最優選枯草桿菌蛋白酶。
14.一種用于發酵工藝的微量元素溶液，其包含一種或多種微量元素和具有式(I)的螯合劑：
R1-CH(COOX1)-N(CH2COOX1)2
其中
R1選自線性或支化的C1-C4烷基、苯基、芐基和CH2OH，
X1為(MxH1-x)，M為一價陽離子，優選選自銨或堿金屬或上述至少兩種的組合，x為0-1，其中x為平均值。
15.具有式(I)的螯合劑在制備微量元素溶液或發酵培養基中的用途：
R1-CH(COOX1)-N(CH2COOX1)2
其中
R1選自線性或支化的C1-C4烷基、苯基、芐基和CH2OH，
X1為(MxH1-x)，M為一價陽離子，優選選自銨或堿金屬或上述至少兩種的組合，x為0-1，其中x為平均值。
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