[發明專利]用于同時生產乙醇和底物的經發酵固體轉化產物的垂直塞流工藝

有效

• 申請號: 201780041063.3
• 申請日: 2017-06-27
• 公開（公告）號: CN109563523B
• 公開（公告）日: 2022-05-27
• 發明（設計）人: 卡特里內·維德·埃勒加德;約納坦·阿倫斯·迪科;斯蒂格·維克托·彼得森;萊拉·提魯普;斯文·安德烈亞斯·格勒夫
• 申請（專利權）人: 哈姆雷特蛋白質有限公司
• 主分類號: C12P1/02
• 分類號: C12P1/02;A23J3/14;A61K36/48;C12P7/10;A23K10/12;A23K10/38;A23L33/185
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 鄭斌;尹玉峰

1.用于同時生產底物的固體轉化產物和粗制乙醇的方法，其包括以下步驟：

·從研磨的或片狀的生物質制備底物，所述生物質包含來源于大豆、油菜籽或其混合物的蛋白質物質，

·將所述底物與活酵母以1:1至10,000:1的干物質比混合，并添加水，其量提供所得混合物中按重量計35％至70％的含水量和0.60至1.45的濕堆積密度與干堆積密度的比；

·將所述混合物在20℃至60℃的溫度下孵育1至48小時；以及

·從所述混合物中分離粗制乙醇和濕固體轉化產物；

其還包括：所述孵育在垂直的、不攪拌的、密閉孵育罐中按照連續塞流工藝進行，所述孵育罐具有用于所述混合物和添加劑的入口裝置和用于所述固體轉化產物和粗制乙醇的出口裝置。

2.根據權利要求1所述的方法，其中所述生物質還包含來源于蠶豆、豌豆、向日葵籽、羽扇豆、谷類和/或禾本科植物的蛋白質物質。

3.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中按重量計至少20％的所述生物質包含來源于脫脂大豆片的蛋白質物質。

4.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中按重量計至少20％的所述生物質包含來源于脫脂油菜籽的蛋白質物質。

5.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中按重量計至少30％，或按重量計至少40％或至少50％或至少60％或至少70％或至少80％或至少90％的所述生物質包含來源于脫脂大豆片的蛋白質物質。

6.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中按重量計至少30％或按重量計至少40％或至少50％或至少60％或至少70％或至少80％、或至少90％的所述生物質包含來源于脫脂油菜籽的蛋白質物質。

7.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中所述包含蛋白質物質的生物質還包含寡糖和/或多糖和/或還包含油和脂肪。

8.根據權利要求7所述的方法，其中所述包含蛋白質物質的生物質還包含來自含油植物的種子的油和脂肪。

9.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中所述底物的固體轉化產物是來源于所述生物質的蛋白質物質、寡糖和/或多糖的轉化產物。

10.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中生物質與酵母的所述干物質比為2:1至5000:1。

11.根據權利要求10所述的方法，其中生物質與酵母的所述干物質比為3:1、5:1、10:1、15:1、20:1、30:1、50:1、70:1、75:1、85:1、100:1、200:1、300:1、500:1、1000:1、2000:1、3000:1或4000:1。

12.根據權利要求1或2中任一項所述的方法，其中將水添加到所述底物，其量提供所述底物中0.65至1.40的濕堆積密度與干堆積密度的比。

13.根據權利要求12所述的方法，其中將水添加到所述底物，其量提供0.70、0.75、0.80、0.85、0.90、0.95、1.00、1.10、1.15、1.20、1.25、1.30或1.35的濕堆積密度與干堆積密度的比。

14.根據權利要求6所述的方法，其中將水添加到所述底物，其量提供所述底物中0.65至1.05的濕堆積密度與干堆積密度的比。

15.根據權利要求14所述的方法，其中將水添加到所述底物，其量提供0.75至1.00的濕堆積密度與干堆積密度的比。