[發明專利]具有氧清除劑和揮發性感官化合物清除劑的膜

有效

• 申請號: 201780040314.6
• 申請日: 2017-04-27
• 公開（公告）號: CN109311292B
• 公開（公告）日: 2022-02-08
• 發明（設計）人: L.B.小麥卡利斯特;C.L.埃布納;D.V.斯皮爾;K.A.安德斯
• 申請（專利權）人: 克里奧瓦克公司
• 主分類號: B32B27/08
• 分類號: B32B27/08;B32B27/18;B65D65/40;B32B27/20;B32B27/30;B32B27/32;B32B27/34;B32B27/36
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 童春媛;黃念

已經確認一種沸石制劑，其要包括在阻擋層的配置中，允許在阻擋層之間捕獲揮發性感官化合物(VOC)、特別是致味VOC，以便遏制這些化合物的釋放。捕獲技術允許在這些VOC可被包裝所包圍的產品吸收之前有延長的時間將其吸附、吸收或反應。還公開了氣味清除劑層的沸石制劑，其在膜內不具有任何VOC阻擋層的情況下，具有在至少20天的期間內遏制硫化氫釋放的能力。

發明領域

本發明涉及具有氧清除劑和揮發性感官化合物(VOC)清除劑(特別是用于致味VOC的清除劑)的膜。特別是，即使在活化時，本發明的膜仍保持顯著的氧阻擋性和VOC阻擋性。

背景

聚合物膜用于很多種包裝應用，包括食品包裝、藥品和不易腐爛的消費品。適合于這些應用中的每一種的膜通常需要顯示一系列物理性質。特別是食品包裝膜可能需要滿足許多苛求的性能標準，這取決于具體的應用，例如對環境的防護，在加工、儲存和分配過程中對物理和環境濫用的抵抗力，以及美觀和吸引人的外觀。諸如高光澤、高透明度和低霧度的光學性質有助于包裝在這種包裝材料中的產品的美學消費者吸引力。良好的光學性質還允許在分配周期期間和最終用戶在購買點對包裝產品進行充分檢查。

在易腐產品(例如氧敏感產品)的情況下，需要氧阻擋特性以為包裝產品提供延長的貨架期。限制氧敏感產品暴露于氧保持并提高許多產品的品質和貨架期。例如，通過限制包裝系統中氧敏感食品的氧暴露，可以保持食品的品質并且延遲腐敗。此外，這種包裝還使產品在庫存中保持更長時間，從而減少了由于浪費和不得不重新進貨而產生的成本。

在食品包裝工業中，已經開發了幾種限制氧暴露的技術。常用技術包括通過不同于包裝物品或包裝材料的某些方式在包裝環境中消耗氧的那些技術，例如通過使用氧清除小袋；在包裝中產生減少的氧環境的那些技術，例如氣調包裝(MAP)和真空包裝；以及防止氧進入包裝環境的那些技術，例如阻擋膜。包裝產品也可能具有殘留的氧。在氣密密封的包裝中，清除提供了消除氧對產品品質和貨架期的負面影響的手段。

過去，氧清除材料已經結合到包裝結構中。該技術(也稱為“主動氧阻擋”)可以在整個包裝中提供一定的清除效果，以及當氧通過包裝壁時攔截和清除氧的手段，從而降低通過包裝的可能的氧水平。

常規地，通過摻入無機粉末和/或鹽作為包裝的一部分來形成主動氧阻擋。然而，摻入這種粉末和/或鹽會降低包裝材料的透明度和機械性質，例如撕裂強度，并且可能使加工復雜化，特別是在需要薄膜的情況下。而且，在某些情況下，這些化合物及其氧化產物可被容器中的食物吸收，這可導致食品不符合對于人類消費的政府標準。

另外，已經開發了各種膜以幫助給包裝提供氧阻擋性質。例如，已知乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)是良好的氧阻擋材料，并且過去已經與多層包裝膜結合使用。然而，許多這些膜仍然可允許一些氧通過膜并最終進入包裝。結果，膜可能無法提供期望水平的氧阻擋性質。

另外，包裝食品可經受微生物凈化和貨架期提升，這也已證明在保持食品品質和延長食品的貨架期方面是有效的。例如，電子束(“eBeam”)處理可以有效地實現一定水平的食品安全和品質保證規程。這類技術可以與其他處理技術(例如IR技術或UV技術)組合，以提供食品處理的優選協同效應。消除細菌和微生物的其他過程利用高壓巴氏殺菌過程(HPP)，這可以是不利用加熱的有效方法。然而，當這類處理技術用于預包裝食品時，可能產生具有某些不希望的致味能力的揮發性有機化合物。使用更嚴格的技術需要使用不僅保持氧清除特性而且還具有清除致味化合物的能力的膜，以減少或基本消除由于使用這類處理技術而可能產生的揮發性有機化合物。在處理過程中產生的這種具有氣味的化合物可能不合需要地改變食品的風味，即，另外稱為在包裝產品內產生感官問題。