[發明專利]具有清洗元件與擴桿的烹飪系統

有效

• 申請號: 201780023909.0
• 申請日: 2017-03-17
• 公開（公告）號: CN109310236B
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發明（設計）人: 蘭迪·考迪爾;馬克·戈格爾
• 申請（專利權）人: 恒鵬設備有限公司
• 主分類號: A47J37/00
• 分類號: A47J37/00;A47J37/12
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 王海燕

1.一種油炸機(10)，其特征在于包括：

烹飪室(12)，其包括與底壁(70)相連并自該底壁(70)向上延伸的多個側壁(62,64,66,68)，所述多個側壁(62,64,66,68)和底壁(70)共同圍繞被構造成容納烹飪介質的內部(30)；

清洗元件(44)，其與所述烹飪室的底壁(70)相連，所述清洗元件(44)包括：

下部(414)，其包括通道(422)，該通道與填充口(423)流體地連接并且構造成容置所述烹飪介質；

上部(416)，其在所述烹飪室(12)的底壁(70)上方延伸，并且包括與所述通道(422)流體連接的多個噴流嘴(424a-g)；所述多個噴流嘴(424a-g)圍繞所述清洗元件(44)的上部(416)的周緣(426)以預定角度彼此間隔開來對所述多個噴流嘴(424a-g)定向，以向所述烹飪室(12)的預定區域噴射所述烹飪介質的多個加壓流；所述預定區域包括所述烹飪室(12)的至少一個角落(444a-d)；及

蓋體(418)，其與所述上部(416)相連，并將所述烹飪介質引導至所述多個噴流嘴(424a-g)中，其中所述蓋體(418)使用至少一個緊固件(420)與所述清洗元件(44)的上部(416)可拆卸地連接。

2.根據權利要求1所述的油炸機，其特征在于，所述預定區域包括所述烹飪室的每個角落并沿著所述底壁朝著所述多個側壁的至少一個端壁，所述角落沿所述底壁和與所述底壁相鄰的多個側壁的匯合處界定。

3.根據權利要求1所述的油炸機，其特征在于：

所述多個側壁包括第一及第二側壁、和第一及第二端壁；且

所述清洗元件在所述烹飪室的第一與第二側壁間大體上等距地定位。

4.根據權利要求1-3任一項所述的油炸機，其特征在于，所述多個噴流嘴中的每一個還包括：

噴射通道入口，其流體連接到所述通道；以及

噴射通道出口，其流體連接到所述噴射通道入口并構造成允許所述烹飪介質的相應的加壓流排出所述清洗元件，

其中，對于所述多個噴流嘴中的至少一個噴流嘴，所述噴射通道出口的尺寸大于所述噴射通道入口的尺寸，形成廣播噴射圖案。

5.根據權利要求1-3任一項所述的油炸機，其特征在于：

所述多個側壁包括第一及第二端壁，且

指向所述第一端壁的噴流嘴具有較所述多個噴流嘴中剩余的噴流嘴小的噴射通道出口。

6.根據權利要求1-3任一項所述的油炸機，其特征在于：

所述多個側壁包括第一及第二端壁，且

指向所述第一端壁的若干噴流嘴不同于指向所述第二端壁的若干噴流嘴。

7.根據權利要求6所述的油炸機，其特征在于：

所述多個噴流嘴中至少有兩個噴流嘴指向所述第一端壁，且所述多個噴流嘴中至少有五個噴流嘴指向所述第二端壁，并且

所述第一端壁設置在比所述第二端壁更靠近所述清洗元件的距離處。

8.根據權利要求6所述的油炸機，其特征在于：

所述多個噴流嘴至少包括具有第一噴射通道出口的第一噴流嘴和具有第二噴射通道出口的第二噴流嘴，

所述第一和第二噴射通道出口均指向所述第一端壁或所述第二端壁，并且

所述第一噴射通道出口的尺寸大于所述第二噴射通道出口的尺寸。

9.根據權利要求1-3任一項所述的油炸機，其特征在于：

所述多個噴流嘴至少包括具有第一噴射通道出口的第一噴流嘴、具有第二噴射通道出口的第二噴流嘴、以及具有第三噴射通道出口的第三噴流嘴，

所述第一和第二噴射通道出口指向所述烹飪室的角落，所述角落沿所述底壁和與所述底壁相鄰的多個側壁的匯合處界定，

所述第三噴射通道出口的尺寸大于所述第一和第二噴射通道出口的尺寸，所述第三噴射通道出口沿所述底壁指向所述多個側壁中的至少第一端壁或第二端壁。