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[發(fā)明專利]用于分配浸泡飲料的機器的一次性膠囊在審

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201780021901.0 申請日: 2017-03-10
公開(公告)號: CN109071069A 公開(公告)日: 2018-12-21
發(fā)明(設(shè)計)人: R·斯特凡諾 申請(專利權(quán))人: IMPER股份公司
主分類號: B65D25/04 分類號: B65D25/04;B65D81/32;B65D85/804;A47J31/00
代理公司: 上海一平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31266 代理人: 徐迅;唐雪嬌
地址: 意大*** 國省代碼: 意大利;IT
權(quán)利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 主腔體 主腔室 分配開口 內(nèi)腔室 內(nèi)腔體 一次性膠囊 關(guān)閉裝置 微粒形式 膠囊 浸泡 測量 外部環(huán)境流體 飲料 流體連通 蓋體 緊固 排空 腔室 凸緣 主腔 制備 連通 激活 分配 配置
【說明書】:

本發(fā)明涉及一種用于制備浸泡飲料的一次性膠囊(100),所述膠囊(100)包括主體(110),主體(110)包括主腔體或主腔室(111),主腔體或主腔室(111)又包括適于使所述主腔或腔室(111)與外部環(huán)境流體連通的第一分配開口(115),其中所述主腔體或主腔室(111)包含測量劑量的顆粒或微粒形式的第一食品(FP1)。膠囊還包括緊固到所述主體(110)的凸緣(114)的蓋體(120)。在主腔體(111)中形成至少一個內(nèi)腔體或內(nèi)腔室(116),所述內(nèi)腔體或內(nèi)腔室(116)包括第二分配開口(117)并且包含測量劑量的顆粒或微粒形式的至少一種第二食品(FP2)。主腔體或主腔室(111)和內(nèi)腔體或內(nèi)腔室(116)布置成相互流體連通。一次性膠囊(100)還包括第一分配開口和第二分配開口(115,117)中的一個的關(guān)閉裝置(130),所述關(guān)閉裝置(130)配置成在排空分別包含在主腔體或主腔室(111)或內(nèi)腔體或內(nèi)腔室(116)中的第一或第二食品(FP1、FP2)時被選擇性地激活。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明總體涉及從一次性膠囊開始制備諸如咖啡、巧克力、茶、草藥茶等的浸泡飲料,具體涉及在用于浸泡飲料的機器中使用的一次性單劑量或多劑量膠囊。

背景技術(shù)

用于浸泡飲料的分配機器中的一次性膠囊包含顆粒或微粒形式的食品,例如咖啡。通過“浸泡(infusion)”過程獲得飲料是已知的,因此含有食品的膠囊被浸泡液體(通常為水)穿過,該液體在壓力和高溫下被提供。從膠囊出來的浸泡液體富含食品的香氣并形成所需的飲料,該飲料在分配機器內(nèi)適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)并由其分配頭供應(yīng)。

一次性膠囊通常包括截頭錐形中空體,其開口頂部具有凸緣,在該凸緣上施加通常由氣密膜形成的蓋體。該蓋體用于密封截頭錐形主體的空腔,以便隨著時間的推移允許保存容納在其中的食品。

在使用中,膠囊安裝在用于浸泡飲料的分配機器的沖泡室中,并隨后通過由蓋體密封的頂部的特殊鉆具(drill)進(jìn)行穿孔。也可以根據(jù)膠囊的類型進(jìn)行底部穿孔。如此制成的一個或多個孔允許液體流從其一端到另一端通過膠囊。

已知的是,為了制備浸泡飲料,例如,具有多于一種成分的卡布奇諾,必須使用含有各自基本粉末產(chǎn)品的許多膠囊,例如牛奶和咖啡。必須根據(jù)制備特定飲料的配方以精確的順序使用這些膠囊。因此,包含來自一次性膠囊的一種以上成分的浸泡飲料的制備對于使用者來說是昂貴且不舒服的。

為了解決這個問題,已經(jīng)設(shè)想了多隔室膠囊,其允許通過浸泡方法制備飲料,并且更一般地,制備需要多于一種成分的食品。每個隔室包含顆粒或微粒形式的單一食品,并設(shè)有相應(yīng)的分配口。將浸泡液體注入隔室中是以順序方式進(jìn)行的,例如,通過使用各自的注射針,從而允許根據(jù)適合于制備所需的最終飲料的預(yù)定順序分配可從每種食品獲得的浸泡飲料。

在公開號為WO2014/057094A1、US2014/161940A1、US2007/196402A1和WO2010/137960A1的專利公開文本中公開了這種類型的多隔室膠囊的示例。

就其內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及其隔室中包含的食品的注射順序而言,可以對多隔室膠囊進(jìn)行改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

因此,本發(fā)明提出并解決的技術(shù)問題是提供一種用于分配浸泡飲料的機器的一次性膠囊,其允許克服上面參考現(xiàn)有技術(shù)提到的缺點。

該問題通過根據(jù)權(quán)利要求1的一次性膠囊解決。本發(fā)明的優(yōu)選特征在從屬權(quán)利要求中闡述。

本發(fā)明的解決方案的構(gòu)思是制造一種膠囊,其主體包括容納第一食品的主腔體以及至少一個與主腔體分離并容納第二食品的內(nèi)腔體或內(nèi)腔室。所述主腔體和至少一個內(nèi)腔體或內(nèi)腔室設(shè)置有相應(yīng)的開口,用于分配通過將浸泡液體供應(yīng)到它們中的每一個中而獲得的浸泡飲料。所述膠囊還包括分配開口中的一個的關(guān)閉裝置,其可以根據(jù)排空分別包含在各腔體或腔室中的食品被選擇性地激活。所述腔體或腔室通過多個孔相互流體連通,使得浸泡液體根據(jù)關(guān)閉裝置的啟動流過該孔。

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