[實(shí)用新型]烹飪器具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721927908.2
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN208784355U
• 公開（公告）日: 2019-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 羅飛龍;劉化勇;梁志佳;邢勝華;馬利;黃韋銘;吳慧民;羊小亮;黃宇華
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/06;A47J36/00
• 代理公司: 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

本實(shí)用新型公開了一種烹飪器具，烹飪器具包括：鍋體，鍋體具有烹飪腔；蓋體，蓋體具有抽氣孔、泄壓孔；抽氣裝置，抽氣裝置與抽氣孔連通以將烹飪腔內(nèi)形成負(fù)壓；泄壓裝置，泄壓裝置包括設(shè)在泄壓孔處的密封組件和驅(qū)動組件，密封組件包括沿縱向可移動的封堵件，用于打開和封堵泄壓孔，驅(qū)動組件設(shè)在密封組件的頂部且包括沿縱向可移動的驅(qū)動部，驅(qū)動部用于驅(qū)動封堵件移動，泄壓裝置與抽氣裝置不同時開啟；用于控制烹飪器具烹飪模式的控制裝置，控制裝置分別與抽氣裝置和泄壓裝置通訊連接。根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的烹飪器具，可以防止食物變質(zhì)，提高烹飪口感，同時成本較低。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及生活電器技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種烹飪器具。

背景技術(shù)

現(xiàn)有電飯煲在煮米飯時存在底層和上層的大米吸水和加熱不均勻，導(dǎo)致米飯上下層軟硬口感不一致。相關(guān)技術(shù)中的帶有預(yù)約模式的電飯煲，食材在常溫常壓的狀態(tài)下長時間存放，會導(dǎo)致烹飪的食物變質(zhì)，影響健康，特別肉質(zhì)食材是在夏天悶熱的氣溫下更容易變質(zhì)，影響烹飪口感。

再有，相關(guān)技術(shù)中的帶有壓力的電飯煲，能將鍋內(nèi)壓力控制在正壓狀態(tài)，通過沸騰階段的壓力控制達(dá)到壓力突沸攪拌的效果，以提高米飯品質(zhì)。文獻(xiàn)CN200710003467.1公開一種具有減壓裝置的電飯煲，能在煮飯待機(jī)和保溫階段，降低鍋內(nèi)氣壓。然而，這兩種帶有壓力的電飯鍋的零部件均較多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本高昂。因此，存在改進(jìn)空間。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本實(shí)用新型提出一種烹飪器具，所述烹飪器具性能好，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的烹飪器具，包括：鍋體，所述鍋體具有頂部敞開的烹飪腔；蓋體，所述蓋體在打開位置和關(guān)閉位置之間可活動地安裝至所述鍋體，所述蓋體具有抽氣孔、泄壓孔；抽氣裝置，所述抽氣裝置與所述抽氣孔連通以將所述烹飪腔內(nèi)形成負(fù)壓；泄壓裝置，所述泄壓裝置包括設(shè)在所述泄壓孔處的密封組件和驅(qū)動組件，所述密封組件包括沿縱向可移動的封堵件，用于打開和封堵所述泄壓孔，所述驅(qū)動組件設(shè)在所述密封組件的頂部且包括沿所述縱向可移動的驅(qū)動部，所述驅(qū)動部用于驅(qū)動所述封堵件移動，所述泄壓裝置與所述抽氣裝置不同時開啟；用于控制所述烹飪器具烹飪模式的控制裝置，所述控制裝置分別與所述抽氣裝置和所述泄壓裝置通訊連接。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的烹飪器具，通過設(shè)置泄壓裝置、抽氣裝置和控制裝置，通過控制裝置控制泄壓裝置和抽氣裝置工作，使烹飪腔內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)正壓或負(fù)壓的交替變化，從而防止食物在長時間的預(yù)約模式中變質(zhì)，使食物可以均勻吸水受熱，提高烹飪口感，同時簡化了零部件的數(shù)量，結(jié)構(gòu)簡單，降低了烹飪器具的成本。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的烹飪器具，所述抽氣裝置為微型隔膜泵，所述微型隔膜泵通過連接管與所述抽氣孔連通。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的烹飪器具，所述抽氣裝置與所述抽氣孔之間設(shè)有電磁閥，用于控制所述抽氣裝置與所述抽氣孔之間的氣路的通斷。

進(jìn)一步地，所述電磁閥包括：閥座，所述閥座具有氣流通道，所述氣流通道的進(jìn)口適于與所述抽氣孔連通，所述氣流通道的出口適于與所述抽氣裝置連通；閥本體，所述閥本體具有可移動的活動件，用于連通或斷開所述氣流通道的進(jìn)口和出口。

可選地，所述抽氣孔處設(shè)有第一密封件，用于與所述電磁閥密封連接。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的烹飪器具，所述驅(qū)動組件還包括電磁鐵和由所述電磁鐵驅(qū)動的電磁鐵推桿，所述電磁鐵推桿與所述驅(qū)動部連接。

進(jìn)一步地，所述電磁鐵推桿的端部具有止抵部，所述驅(qū)動組件還包括復(fù)位彈性件，所述復(fù)位彈性件的兩端分別與所述止抵部和所述電磁鐵止抵連接。

根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的烹飪器具，所述泄壓裝置還包括：控壓彈性件，所述控壓彈性件的兩端分別與所述驅(qū)動部與所述封堵件止抵連接。