[實用新型]急凍機防冷凝水裝置及急凍機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721924200.1
• 申請日: 2017-12-30
• 公開（公告）號: CN207763333U
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發(fā)明（設計）人: 石瑩;丁博;程定均;吳巨浪;陳云超
• 申請（專利權）人: 銘基食品有限公司
• 主分類號: F25D21/04
• 分類號: F25D21/04
• 代理公司: 廣州華進聯(lián)合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 石佩

本實用新型涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種急凍機防冷凝水裝置及急凍機。一種急凍機防冷凝水裝置，安裝在急凍機的出料口處，該防冷凝水裝置包括鉸接軸及蓋板，所述鉸接軸固定安裝在急凍機鄰近所述出料口處，所述蓋板具有相對設置的第一端和第二端，所述蓋板的第一端通過所述鉸接軸與急凍機轉動連接，所述蓋板的兩側緣搭設于所述出料口的兩側。本實用新型的有點在于：通過在急凍機的出料口設置蓋板，該蓋板將出料口與天花板隔離，從出料口處冒出的冷氣會在蓋板上結霜，且避免冷氣直接與天花板接觸，冷熱交替而產(chǎn)生冷凝水，防止冷凝水落至食品上，有效地提高了食品的衛(wèi)生和安全。其次，通過鉸接軸將該蓋板與所述急凍機連接，安裝方便且便于清洗。

技術領域

本實用新型涉及食品加工的技術領域，特別是涉及一種急凍機防冷凝水裝置及急凍機。

背景技術

冷凍食品是食品的一種加工包裝形式，急凍機是冷凍工藝不可缺少的一個設備。

由于急凍機出料口與天花板的距離較近，急凍機出料口的冷氣冒出，與天花板接觸形成冷凝回流。從理論上說，冷凝水是純凈的高品質的水，但在實際蒸汽中或多或少有雜質，特別是在車間風機上形成的冷凝水，會有更多的雜質。這些含有雜質的冷凝水主要會造成二方面的危害：第一，冷凝水落入產(chǎn)品上，會造成微生物的滋生，影響到食品的衛(wèi)生和安全；第二，冷凝水落入地面形成積水，使地上打滑，存在安全隱患。

實用新型內容

基于此，有必要針對上述技術問題，提供一種使用安全，可防止冷凝回流的急凍機防冷凝水裝置。

為達到上述目的，本實用新型采用了下列技術方案：一種急凍機防冷凝水裝置，安裝在急凍機的出料口處，其特征在于，該防冷凝水裝置包括鉸接軸及蓋板，所述鉸接軸固定安裝在急凍機鄰近所述出料口處，所述蓋板具有相對設置的第一端和第二端，所述蓋板的第一端通過所述鉸接軸與急凍機轉動連接，所述蓋板的兩側緣搭設于所述出料口的兩側。

在本申請中，通過在急凍機的出料口設置蓋板，該蓋板將出料口與天花板隔離，從出料口處冒出的冷氣會在蓋板上結霜，且避免冷氣直接與天花板接觸，冷熱交替而產(chǎn)生冷凝水，防止冷凝水落至食品上，有效地提高了食品的衛(wèi)生和安全。其次，通過鉸接軸將該蓋板與所述急凍機連接，不僅安裝方便，且便于蓋板的更換和清洗。

在其中一個實施例中，所述蓋板橫截面呈弧形。

在其中一個實施例中，所述蓋板的弧長對應的圓心角為β，所述β的范圍為：60°≤β≤120°。

在其中一個實施例中，所述β＝90°。

在其中一個實施例中，所述蓋板上設有把手部。

把手的設置，可便于蓋板的提拉。

在其中一個實施例中，所述蓋板的第二端具有安裝缺口，所述安裝缺口能夠與所述出料口配合。

本實用新型的另一個目的是提供一種急凍機，所述急凍機具有出料口，所述出料口處安裝有防冷凝水裝置。

在其中一個實施例中，所述出料口具有相對設置的兩側，所述出料口的兩側分別設有側板，所述蓋板的兩側分別搭在所述側板上。

在其中一個實施例中，所述側板的外沿呈弧形，且與所述蓋板相適配。

與現(xiàn)有技術相比，本急凍機防冷凝水裝置的優(yōu)點在于：

通過在急凍機的出料口設置蓋板，該蓋板將出料口與天花板隔離，從出料口處冒出的冷氣會在蓋板上結霜，且避免冷氣直接與天花板接觸，冷熱交替而產(chǎn)生冷凝水，防止冷凝水落至食品上，有效地提高了食品的衛(wèi)生和安全。

附圖說明

圖1為本實用新型提供的急凍機結構示意圖；

圖2為本實用新型提供的急凍機防冷凝水裝置的主視圖結構示意圖。