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[實用新型]一種烤箱有效

專利信息
申請號: 201721924104.7 申請日: 2017-12-30
公開(公告)號: CN208693038U 公開(公告)日: 2019-04-05
發明(設計)人: 方堃;李昂;曹亞裙;茅忠群;諸永定 申請(專利權)人: 寧波方太廚具有限公司
主分類號: A47J37/04 分類號: A47J37/04
代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102 代理人: 徐雪波;陳蕾
地址: 315336 浙江省*** 國省代碼: 浙江;33
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摘要:
搜索關鍵詞: 烤架 定位件 定位部 定位組件 聯動件 驅動件 本實用新型 烤箱 內膽 鎖止 彈性復位件 析出 均勻受熱 食物口感 轉動設置 轉動狀態 翻轉 上色 熱源 脫離 側壁 配合 轉動 驅動 靈活 加工
【說明書】:

本實用新型涉及一種烤箱,包括內膽和轉動設置在內膽中的第一烤架,且第一烤架上設置有定位組件,定位組件包括驅動件、聯動件、彈性復位件以及定位件,驅動件和定位件分別設置在聯動件的兩端,內膽的側壁上設有能與定位件配合的定位部;第一烤架至少具有兩種狀態:定位件與定位部接觸并配合,第一烤架鎖止;定位件與定位部脫離,第一烤架轉動;驅動件能驅動聯動件而使定位件與定位部脫離或接觸。本實用新型中第一烤架能翻轉,從而能改變第一烤架上的食物與熱源的距離和角度,進而能使第一烤架上的食物均勻受熱,使得加工后的食物上色均勻,油脂、水分充分析出,食物口感較好,并且能通過定位組件使該第一烤架能靈活地在鎖止和轉動狀態切換,方便使用。

技術領域

本實用新型涉及烤箱領域,尤其涉及一種具有旋轉烤架的烤箱。

背景技術

烤箱是利用電熱元件所發出來的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用烤箱可以制作面包、蛋糕、以及烤各種肉類、禽類、蔬菜類食品?,F有的烤箱的內膽的左右側壁上一般相對設置有側支架,該側支架一般固定在內膽側壁上,不可移動。如專利號為ZL201120306729.3(授權公告號為CN 202179646U)的中國發明專利公開了一種電烤箱的烤架安裝結構,該內膽的左右內壁上分別固定有側向支架,側向支架包括基部以及固定在基部上并沿前后方向設置的擱置條,所述烤架的左右兩端具有用以擱置在所述擱置條上的擱置邊,所述擱置條的前部具有向上拱起的阻擋部,所述基部包括前豎直邊和后豎直邊,后豎直邊的上下兩端具有向后延伸的后插邊,向后插入內膽后側內表面上的定位孔中,前豎直邊上具有安裝片,安裝片上開有定位孔,通過螺釘將安裝片與內膽的兩側內表面相固定。

使用現有的烤箱進行烘焙時,為使食物上色均勻、口感較好,需要操作者打開烤箱門對烤制食物進行翻轉,并且當同時烘焙多盤食物時,由于加熱管的位置固定,也需要操作者打開烤箱門對烤盤的位置進行調整,這樣不僅不方便,而且存在著燙傷的風險。

實用新型內容

本實用新型所要解決的第一個技術問題是針對現有技術而提供一種烤架能翻轉的烤箱。

本實用新型所要解決的第二個技術問題是針對現有技術而提供一種烤架能翻轉并穩固鎖止的烤箱。

本實用新型所要解決的第三個技術問題是針對現有技術而提供一種烤架能平穩地翻轉的烤箱。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為:一種烤箱,包括內膽和設置在該內膽中的第一烤架,其特征在于,所述第一烤架轉動地設置在該內膽中,且該第一烤架上設置有定位組件,該定位組件包括驅動件、聯動件、彈性復位件以及定位件,上述驅動件和定位件分別設置在聯動件的兩端,上述內膽的側壁上設有能與該定位件配合的定位部;上述第一烤架至少具有兩種狀態:第一種狀態下,上述定位件與上述定位部接觸并配合而使該第一烤架鎖止;第二種狀態下,上述定位件與定位部脫離而使該第一烤架轉動;上述驅動件能驅動聯動件而使定位件與定位部脫離或接觸,而上述彈性復位件能作用于聯動件而使定位件具有保持與定位部接觸的趨勢。

進一步,優選地,還包括旋轉座、驅動裝置以及齒輪組,該齒輪組包括第一齒輪、第二齒輪以及設置在該第一齒輪與第二齒輪之間的傳動齒輪,上述旋轉座和第一齒輪能在驅動裝置驅動下同步旋轉,且該第一齒輪能通過上述傳動齒輪傳動至第二齒輪,而該傳動齒輪的個數為偶數;所述第一烤架上固定有旋轉軸,該旋轉軸與上述旋轉座連接并穿連于第二齒輪的中心孔中。通過如上設置能較好地實現第一烤架在內膽中的轉動、翻轉,并且旋轉座和第一齒輪能在驅動裝置驅動下同步旋轉,而第一齒輪能通過傳動齒輪傳動至第二齒輪,而第一烤架的旋轉軸同時與旋轉座和第二齒輪連接,即第一烤架首先在旋轉座帶動下旋轉,當第二齒輪轉動時,第一烤架能在旋轉座和第二齒輪同時帶動下轉動,而傳動齒輪的個數為偶數個,則第一齒輪和第二齒輪的旋轉方向相反,從而能保證第一烤架保持水平狀態,防止發生側翻。

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