[實用新型]冷卻攪拌裝置

有效

• 申請號: 201721922635.2
• 申請日: 2017-12-30
• 公開（公告）號: CN207838758U
• 公開（公告）日: 2018-09-11
• 發明（設計）人: 范現國;余銀祥;李存江
• 申請（專利權）人: 今麥郎面品有限公司
• 主分類號: B01F7/04
• 分類號: B01F7/04;B01F15/06;B01F15/02
• 代理公司: 石家莊國為知識產權事務所 13120
• 代理人: 郝偉

本實用新型提供了一種冷卻攪拌裝置，屬于食品加工設備領域，包括機架、設置在所述機架上的攪拌罐及與所述攪拌罐連接的驅動機構，所述驅動機構設置于所述攪拌罐的外側。本實用新型提供的冷卻攪拌裝置，將罐體與水平面成傾斜角度放置，利于排空罐體內的物料，將刮板主軸線與攪拌軸主軸線設計為10°夾角，并在攪拌軸上螺旋安裝，并采用調速電機增加物料擴散面積，解決攪拌罐冷卻速度慢、物料排放殘留、攪拌不均勻的技術問題，具有結構簡單、攪拌均勻、冷卻速度快、物料排放干凈的技術效果。

技術領域

本實用新型屬于食品加工設備領域，更具體地說，是涉及一種冷卻攪拌裝置。

背景技術

攪拌裝置是對物料進行攪拌和冷卻的容器，其外帶有夾層、內置有攪拌器，夾層中流動的水帶走容器內物料的熱量，實現容器內的物料冷卻。一般的攪拌裝置都是采用臥式的攪拌罐，遇到的缺點有，一是罐體頂部的入料口較小，物料經過冷卻后容易殘留在容器內壁上，易產生交叉污染；二是驅動攪拌裝置的電機不能進行調節轉速，物料冷卻速度慢。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種冷卻攪拌裝置，以解決現有技術中存在的攪拌裝置冷卻速度慢、物料排放殘留、攪拌不均勻的技術問題，具有結構簡單、攪拌均勻、冷卻速度快、物料排放干凈的特點。

為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：提供一種冷卻攪拌裝置，包括機架、設置在所述機架上的攪拌罐及與所述攪拌罐連接的驅動機構，所述驅動機構設置于所述攪拌罐的外側；

所述攪拌罐包括與水平面成一角度布置的罐體、設置于所述罐體外表面的用于冷卻所述罐體內物料的含水層、設置于所述罐體頂部的用于投放物料的進料口、用于密封所述進料口的密封蓋、與所述密封蓋相鄰設置的防護網、設置在所述罐體底端的出料口及設置在所述罐體內的與所述驅動機構連接的攪拌器。

進一步地，所述攪拌器包括與所述驅動機構連接的攪拌軸、螺旋式安裝在所述攪拌軸上的若干個連接架及設置在所述連接架一端的刮板。

進一步地，所述刮板的主軸線與所述攪拌軸的主軸線之間的夾角為5-15°之間。

進一步地，所述罐體與水平面之間的夾角α在1-3°之間。

進一步地，所述罐體的側部還設有用于控制物料投放高度的物位開關。

進一步地，所述進料口包括1個主進料口和4個副進料口。

進一步地，所述驅動機構包括用于控制所述攪拌器轉速的伺服電機與所述伺服電機連接的減速器，所述減速器的輸出軸通過聯軸器與所述攪拌器的攪拌軸連接。

本實用新型提供的冷卻攪拌裝置的有益效果在于：與現有技術相比，本實用新型的冷卻攪拌裝置，將罐體與水平面成傾斜角度放置，利于排空罐體內的物料，將刮板主軸線與攪拌軸主軸線設計為10°夾角，并在攪拌軸上螺旋安裝布置，并采用伺服電機調速，增大物料與含水層的接觸面積，解決攪拌罐冷卻速度慢、物料排放殘留、攪拌不均勻的技術問題，具有結構簡單、攪拌均勻、冷卻速度快、物料排放干凈的技術效果。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型實施例提供的冷卻攪拌裝置的結構示意圖；

圖2為本實用新型實施例提供的冷卻攪拌裝置的側視圖；

圖3為本實用新型實施例提供的冷卻攪拌裝置的俯視圖；

圖4為本實用新型實施例提供的冷卻攪拌裝置的攪拌器結構示意圖。