[實用新型]一種蒸箱烤箱一體機

有效

• 申請號: 201721891226.0
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN208658752U
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 蔣圣偉;文廣才;曹驥
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J37/06;A47J36/38
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;史冠靜

一種蒸箱烤箱一體機，包括箱體，其特征在于：箱體內安裝有上內膽和下內膽，在下內膽的頂部安裝有上加熱管，在下內膽的底部安裝有下加熱管，在上內膽與下內膽之間安裝有用來將下內膽上的熱量傳導至上內膽底部的導熱元件。本實用新型的優點在于：該蒸箱烤箱一體機具有上內膽和下內膽，安裝在下內膽頂部的上加熱管和下內膽底部的下加熱管除了用來對下內膽進行加熱外，下加熱管還可以給下內膽除冷凝水，上加熱管還能通過導熱元件將熱量傳導給上內膽，從而給上內膽除冷凝水，因此，不必另外安裝除冷凝水的加熱裝置，僅僅依靠本身具有的加熱管就可以去除內膽冷凝水，適用于雙內膽結構的蒸烤一體機，可以降低兩個內膽烹飪后產生的冷凝水，提升用戶體驗。

技術領域

本實用新型涉及一種蒸箱烤箱一體機。

背景技術

現有蒸箱容積一般較為有限，無法滿足同時烹飪多盤菜的需要，由于現有蒸箱只有一個內膽，即使一個內膽中能同時烹飪多盤菜，也無法保證烹飪中不發生串味。另外，蒸箱工作后，內膽內會殘留有冷凝水，為了有效去除冷凝水，現有的不少蒸箱均在內膽底部另外安裝有加熱管，烹飪結束后，加熱管開始對內膽加熱，以使冷凝水快速蒸發掉。而對于現有的蒸烤一體機，同一個內膽既可以用來實現蒸的功能，又可以實現烤的功能，且大多以烤功能為主，蒸功能為輔。如專利號為201620701365.1(授權公告號為CN 206080126 U)中國實用新型專利所公開的《一種蒸烤一體機》，該蒸烤一體機，包括箱體與門體，箱體包括底板、包板和后板，包板內壁、后板內壁及門體內外表面均設有透明隔熱膜，包板和后板上設有散熱孔，箱體下部設有蒸烤腔室，箱體上部設有蒸汽發生室，包板與蒸烤腔室之間及后板與蒸烤腔室之間設有隔熱板，隔熱板與包板、后板之間形成連通的空腔，蒸烤腔室與包板、后板之間形成連通的空腔；蒸汽發生室內設有水壺組件、蒸汽發生器、散熱風機和冷卻風機，蒸汽發生器內設有與水壺組件連接的水盤，水盤底部設有出水機構，水盤內還設有用于控制水壺組件向水盤注水及出水機構向外排水的控制裝置。上述蒸烤一體機雖然能夠實現蒸功能和烤功能，但由于只有一個內膽，容易造成烹飪串味，而且內膽冷凝水不易清除，長久時候后，內膽容易產生污垢。綜上所述，有待對現有的蒸烤一體機作進一步改進。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術現狀，提供一種無需另外增加加熱裝置來除內膽上的冷凝水的蒸箱烤箱一體機。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：該蒸箱烤箱一體機，包括箱體，其特征在于：所述箱體內安裝有上內膽和下內膽，在所述下內膽的頂部安裝有上加熱管，在所述下內膽的底部安裝有下加熱管，在所述上內膽與下內膽之間安裝有用來將下內膽上的熱量傳導至上內膽底部的導熱元件。

優選地，所述的上內膽為僅使用蒸功能的內膽，所述的下內膽為蒸烤功能組合使用的內膽。

進一步優選，所述上加熱管安裝在所述下內膽的內頂部，所述下加熱管安裝在所述下內膽的外底部。

為了將下內膽上的熱量迅速傳導到上內膽上，所述導熱元件包括有基座和安裝在基座上的導熱柱，所述基座與所述下內膽的上頂面相貼合，所述導熱柱的頂端與所述上內膽的下底面相貼合。

為了獲得更好的熱傳導效果，所述導熱柱為圓柱體并在基座上呈陣列分布。

為了對上內膽上的冷凝水進行快速蒸發，所述上內膽的內底部形成有內凹的上內膽冷凝水收集區域，所述導熱柱設于所述上內膽冷凝水收集區域的正下方，且導熱柱的陣列分布形狀與上內膽冷凝水收集區域的形狀與相適配。

為了使下內膽具備烤功能和發酵功能，還能快速去除下內膽上的冷凝水，所述下內膽的內底部形成有內凹的下內膽冷凝水收集區域，所述下加熱管包括內加熱圈和外加熱圈，所述內加熱圈設于所述下內膽冷凝水收集區域的正下方。

優選地，所述下內膽冷凝水收集區域靠近下內膽的后壁。

進一步優選，所述外加熱圈的功率大于內加熱圈的功率。