[實用新型]一種智能多層獨立式電蒸籠

有效

• 申請號: 201721887695.5
• 申請日: 2017-12-27
• 公開（公告）號: CN208988477U
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發明（設計）人: 李均泉
• 申請（專利權）人: 羅定市恒兆蒸籠有限公司
• 主分類號: A47J27/05
• 分類號: A47J27/05;A47J36/04
• 代理公司: 蕪湖思誠知識產權代理有限公司 34138
• 代理人: 崔金

本實用新型公開了一種智能多層獨立式電蒸籠，涉及廚房用具領域，包括蒸汽發生裝置、蒸汽罩、蒸籠屜和蒸籠蓋，所述蒸汽罩包括圓柱形的內罩體和外罩體，內罩體位于外罩體的內側并形成一蒸汽腔，內罩體的側面設有若干層排氣口組，每層排氣口組由至少三個排氣口構成且該三個排氣口呈周向排列，蒸籠屜的側面設有與排氣口配合的進氣口，相鄰的蒸籠屜之間由立柱連接，立柱的底部連接有基座，基座的底部設有放置槽，內罩體上設有與放置槽配合的定位臺，本實用新型改變了傳統的蒸籠結構形式，采用本方案特殊的蒸汽罩，使得蒸籠內的食物能夠均勻受熱，一起蒸熟，同時，由于減少了每層蒸籠屜帶來的熱阻，也縮短了蒸煮的時間。

技術領域

本實用新型涉及廚房用具領域，具體涉及一種智能多層獨立式電蒸籠。

背景技術

以往，用于對餃子、包子等食物進行蒸制的蒸籠，都是采用煤氣或木材燃燒后產生的熱能對蒸籠內的食物進行烹飪，使用起來很不方便，而且煤氣或木材燃燒后會產生大量的有害氣體，對人體和環境帶來危害。

隨著科學技術的發展，目前出現了電蒸籠，目前市場上，電蒸籠所配備的都是兩層或兩層以上的整體式的蒸籠，使用時，把蒸籠豎直放在隔水盤上，食物再放在蒸籠內，通過蒸氣對食物進行蒸煮。但是蒸氣一般都是從底部先進入，再慢慢進入到上層的蒸籠屜中，中間經歷了多個蒸籠屜，此種方式導致蒸氣溫度隨著高度的上升而出現較為明顯的下降，導致最底層的食物先熟，最上層的食物后熟，整體加熱不夠均勻。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種智能多層獨立式電蒸籠，以解決現有技術中導致的上述缺陷。

一種智能多層獨立式電蒸籠，包括蒸汽發生裝置、蒸汽罩、蒸籠屜和蒸籠蓋，所述蒸汽罩包括圓柱形的內罩體和外罩體，內罩體位于外罩體的內側并形成一蒸汽腔，內罩體的底部封閉，外罩體的內側面設有內螺紋并與蒸汽發生器連接，內罩體的側面設有若干層排氣口組，每層排氣口組由至少三個排氣口構成且該排氣口呈周向排列，排氣口處設有密封圈，蒸籠屜的側面設有與排氣口配合的進氣口，蒸籠屜的數量與排氣口組的數量相同，且相鄰的蒸籠屜之間由立柱連接，立柱的底部連接有基座，基座的底部設有放置槽，內罩體上設有與放置槽配合的定位臺。

優選的，所述蒸汽發生器包括機體、儲液室、電加熱器和通氣孔，所述儲液室設于機體內，所述電加熱器設于儲液室內，所述通氣孔設于儲液室的頂部，所述外罩體螺紋連接在機體的頂部。

優選的，所述蒸汽罩由透明材料制成。

優選的，所述放置槽的平面形狀為正多邊形。

優選的，蒸汽罩具體由食品級塑料或玻璃制成。

本實用新型的優點在于：改變了傳統的蒸籠結構形式，采用本方案特殊的蒸汽罩對蒸汽進行分流，再通過排氣口均勻分散至各層蒸籠屜內，使得蒸籠內的食物能夠均勻受熱，一起蒸熟，同時，由于減少了每層蒸籠屜帶來的熱阻，也縮短了蒸煮的時間。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視圖。

圖2為本實用新型的截面剖視圖。

圖3為圖2中沿A-A方向的剖視圖。

圖4為圖2中B處的局部放大圖。

圖5為本實用新型中立柱的仰視圖。

其中，1-蒸汽發生器，101-機體，102-儲液室，103-電加熱器，104-通氣孔， 2-蒸汽罩，21-內罩體，22-外罩體，3-蒸籠蓋，4-蒸汽腔，5-排氣口組，51-排氣口，6-密封圈，7-進氣口，8-立柱，9-基座，10-放置槽，11-定位臺，12-蒸籠屜。

具體實施方式

為使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施方式，進一步闡述本實用新型。