[實用新型]一種余熱回收節能商用燃氣大鍋灶

有效

• 申請號: 201721862702.6
• 申請日: 2017-12-27
• 公開（公告）號: CN207729655U
• 公開（公告）日: 2018-08-14
• 發明（設計）人: 陳瑩瑩
• 申請（專利權）人: 四川佰利華廚具設備工程有限公司
• 主分類號: F24C3/00
• 分類號: F24C3/00;F24C13/00
• 代理公司: 成都睿道專利代理事務所(普通合伙) 51217
• 代理人: 薛波

本實用新型公開了一種余熱回收節能商用燃氣大鍋灶，包括架體、灶體、清洗池和背板，灶體與清洗池之間設置有隔離板，灶體與爐膽之間的腔體內設置有換熱管組，所述的換熱管組包括環狀結構的集水箱，燃氣爐設置在集水箱的中間，集水箱的上部連接有若干個垂直于集水箱的換熱管，換熱管呈以爐膽為中心的環狀分布，且形成若干圈，同一圈的換熱管高度相同，每圈換熱管的頂部連接有環狀結構的集水管，從外到內，每圈換熱管的高度依次降低，且從內到外，每個集水管與相鄰外側一圈的換熱管連接，最外圈的集水管通過嵌設在背板中的管道與熱水箱連接，所述的集水箱還連接有冷水供水管。本實用新型熱能回收率高且利用率高，且節能、環保。

技術領域

本實用新型屬于灶臺技術領域，具體涉及一種余熱回收節能商用燃氣大鍋灶。

背景技術

大鍋灶是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，燃氣大鍋灶則是大鍋灶中的其中一種。而商用燃氣大鍋灶相比于其他大鍋灶，灶體內會產生大量的余熱，現有的大鍋灶均采用環抱灶體的水箱，進行直接余熱回收，但是這種方式熱量回收效率比較低，而熱量回收后也沒有達到很好的利用。

實用新型內容

本實用新型的目的在于：針對現有技術中存在的問題，提供一種余熱回收節能商用燃氣大鍋灶，能夠實現余熱的回收，而且利用率高、節能。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案為：

一種余熱回收節能商用燃氣大鍋灶，包括架體，所述架體包括背板，背板一側設置有灶體和清洗池，背板另一側設置有熱水箱，灶體與清洗池之間設置有隔離板，灶體內設置有爐膽和燃氣爐，灶體與爐膽之間的腔體內設置有換熱管組，所述的換熱管組包括環狀結構的集水箱，燃氣爐設置在集水箱的中間，集水箱的上部連接有若干個垂直于集水箱的換熱管，換熱管呈以爐膽為中心的環狀分布，且形成若干圈，同一圈的換熱管高度相同，每圈換熱管的頂部連接有環狀結構的集水管，從外到內，每圈換熱管的高度依次降低，且從內到外，每個集水管與相鄰外側一圈的換熱管連接，最外圈的集水管通過嵌設在背板中的管道與熱水箱連接，所述的集水箱還連接有冷水供水管；所述的灶體上方的背板上設置有第一供水閥，清洗池的上方設置有第二供水閥，第二供水閥通過管道與熱水箱連接；背板上設置有用于清洗池在豎向滑動的滑動軌道，清洗池安裝在所述滑動軌道；所述的架體底部設置有若干個伸縮支撐架。

優選地，所述的熱水箱設置在與背板垂直安裝的橫向支板上，橫向支板與背板之間設置有加強筋。

優選地，所述的第一供水閥與熱水箱連接。

優選地，所述的伸縮支撐架底部設置有滾輪。

由于采用了上述技術方案，本實用新型的有益效果是：

本實用新型的余熱回收節能商用燃氣大鍋灶，通過設置在灶體內的換熱管組，能夠將燃氣大鍋灶工作時產生的邊緣熱量以及工作后的余熱進行有效的轉換，實現余熱回收，然后將其轉換為熱水，供給給清洗池或其他途徑使用，尤其是在冬天較冷時，可以通過熱水來洗菜，實現了熱水的高效利用，避免了多余能力的浪費，實現節能、環保。

附圖說明

圖1是本實用新型的余熱回收節能商用燃氣大鍋灶的主視圖；

圖2是圖1的A-A向剖視圖。

附圖標記：1-熱水箱，2-背板，3-隔離板，4-第一供水閥，5-橫向支板，6-加強筋，7-集水管，8-換熱管，9-灶體，10-爐膽，11-燃氣爐，12-伸縮支撐架，13-集水箱，14-冷水供水管，15-滑動軌道，16-第二供水閥，17-清洗池。

具體實施方式