[實用新型]一種話梅蜜餞腌制設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721860751.6
• 申請日: 2017-12-27
• 公開（公告）號: CN208403106U
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃英強
• 申請（專利權(quán)）人: 福建省詔安四海食品有限公司
• 主分類號: A23G3/02
• 分類號: A23G3/02;A23G3/20
• 代理公司: 北京立成智業(yè)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11310
• 代理人: 黃劍冰

本實用新型公開了一種話梅蜜餞腌制設(shè)備，包括外殼、主動齒輪、攪拌箱、轉(zhuǎn)軸、傳動齒輪、工作倉、電控開關(guān)、螺旋凸起、加糖盒、分散球、進(jìn)料口、傳送裝置、取料盒、主動帶輪、第一伺服電機、驅(qū)動倉、第二伺服電機和支撐柱，所述外殼的內(nèi)部從上到下依次設(shè)有工作倉和驅(qū)動倉，驅(qū)動倉的內(nèi)部一側(cè)設(shè)有第二伺服電機，第二伺服電機的一側(cè)設(shè)有主動齒輪，第二伺服電機的輸出端通過聯(lián)軸器與主動齒輪連接，驅(qū)動倉的內(nèi)部另一側(cè)設(shè)有第一伺服電機，第一伺服電機的一側(cè)設(shè)有主動帶輪，第一伺服電機的輸出端通過聯(lián)軸器與主動帶輪連接，工作倉設(shè)置在驅(qū)動倉的正上方，工作倉的內(nèi)部一側(cè)設(shè)有攪拌箱。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體是一種話梅蜜餞腌制設(shè)備。

背景技術(shù)

蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎，中國民間糖蜜制水果食品，流傳于各地，歷史悠久，以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品，除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴，唐代，將進(jìn)貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存，到宋代，制作精細(xì)，品種多樣，由蜜漬發(fā)展為兼用蔗糖干制兩大類，經(jīng)選果、洗凈、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

目前的話梅蜜餞腌制時，添加糖分時大多是通過人工添加，添加不均勻，導(dǎo)致話梅蜜餞制作效果差，同時添加糖后需要進(jìn)行攪拌，人工攪拌費力，費時，因此提出一種話梅蜜餞腌制設(shè)備。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種話梅蜜餞腌制設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種話梅蜜餞腌制設(shè)備，包括外殼、主動齒輪、攪拌箱、轉(zhuǎn)軸、傳動齒輪、工作倉、電控開關(guān)、螺旋凸起、加糖盒、分散球、進(jìn)料口、傳送裝置、取料盒、主動帶輪、第一伺服電機、驅(qū)動倉、第二伺服電機和支撐柱，所述外殼的內(nèi)部從上到下依次設(shè)有工作倉和驅(qū)動倉，驅(qū)動倉的內(nèi)部一側(cè)設(shè)有第二伺服電機，第二伺服電機的一側(cè)設(shè)有主動齒輪，第二伺服電機的輸出端通過聯(lián)軸器與主動齒輪連接，驅(qū)動倉的內(nèi)部另一側(cè)設(shè)有第一伺服電機，第一伺服電機的一側(cè)設(shè)有主動帶輪，第一伺服電機的輸出端通過聯(lián)軸器與主動帶輪連接，工作倉設(shè)置在驅(qū)動倉的正上方，工作倉的內(nèi)部一側(cè)設(shè)有攪拌箱，攪拌箱的一側(cè)內(nèi)壁上設(shè)有若干螺旋凸起，攪拌箱的一側(cè)中軸線位置連接轉(zhuǎn)軸的一端，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有傳動齒輪，轉(zhuǎn)軸的另一端套有軸承，且軸承設(shè)置在工作倉的側(cè)壁上，主動齒輪通過鏈條與傳動齒輪連接，攪拌箱的另一側(cè)設(shè)有傳送裝置，傳送裝置設(shè)有的兩端設(shè)有傳送輪，兩個傳送輪之間設(shè)有傳送帶，其中一個傳送輪的中軸上設(shè)有皮帶輪，主動帶輪與皮帶輪之間通過皮帶連接，傳送裝置的下方設(shè)有取料箱，傳送裝置一側(cè)的外殼的側(cè)壁上設(shè)有進(jìn)料口，外殼的頂部設(shè)有加糖盒，加糖盒的內(nèi)部為漏斗型結(jié)構(gòu)，加糖盒的底部設(shè)有分散球，分散球通過支桿焊接在加糖盒的中心軸線位置，且分散球位于傳送裝置的正上方。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述攪拌箱靠近傳送裝置的一側(cè)側(cè)壁上開設(shè)有通孔，使話梅蜜餞能夠通過傳送裝置傳送到攪拌箱的內(nèi)部進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁固蔷鶆蚍植嫉矫恳粋€話梅蜜餞上，提高話梅腌制質(zhì)量。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述取料箱的一側(cè)設(shè)有把手，且把手上設(shè)有防滑膠套，避免使用時出現(xiàn)打滑現(xiàn)象，方便工人使用把手拉出取料箱，將攪拌均勻的后的話梅蜜餞取出設(shè)備，進(jìn)型下一步工序加工。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述外殼的底部四角位置分別設(shè)有支撐柱，能夠?qū)⑼鈿ぶ纹饋恚蛊涿撾x地面，方便搬運。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述外殼為矩形結(jié)構(gòu)，且采用不銹鋼合金材料制成，材料的化學(xué)性能穩(wěn)定，耐腐蝕能力強，且結(jié)構(gòu)牢固，提高裝置的使用壽命。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述電控開關(guān)設(shè)有在外殼的上方，電控開關(guān)與第一伺服電機和第二伺服電機電性連接，能夠控制第一伺服電機和第二伺服電機的工作狀態(tài)，完成話梅蜜餞腌制工作。