[實用新型]一種木蒸籠

有效

• 申請號: 201721859924.2
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN208144898U
• 公開（公告）日: 2018-11-27
• 發明（設計）人: 陳杰;劉承志
• 申請（專利權）人: 廣州包盛食品有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/04;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種木蒸籠，包括籠體、側板、橫板、穿孔、支撐柱、底板、把手、擋板、海綿墊、凹槽、插孔、彈性墊板、固定孔、墊片和卡扣。本實用新型的有益效果是：通過用木質板制作籠體，且在側板和橫板內部安裝海綿墊，使得籠體在使用過程中，整體重量輕巧，方便取放。且海綿墊和蜂窩狀設置的木質板可以吸收工作中產生的水蒸氣，水不易積存在籠體內部，蒸籠內部的食物更加干燥，制作出來品質和口感更好。且底板內部的穿孔和頂部的支撐柱使內部的食物在蒸餾過程中不直接與底板接觸，產生的水可以從穿孔內部排向外部，不積存在籠體內部，底板透氣性能好，內部的溫度便于控制，工作中溫度基本保持穩定，使用時更加方便快捷。

技術領域

本實用新型涉及一種木蒸籠，具體為一種木蒸籠，屬于蒸籠應用領域。

背景技術

蒸籠起源于中國，考古證據證明，早在遠古時代，人們已采用竹來制作各種用具，而蒸這種煮食方法，亦早在周代已有記錄。古代蒸籠有陶及青銅制作，而河南密縣打虎亭1號東漢墓中出現的古代廚房壁畫，則是現存最早與現代蒸籠淵源的實證，距今近二千年。蒸籠是中國飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球。作為一種古老的手工藝品。竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠，目前青皮慈竹蒸籠比較罕見，主要因為價格低廉，質量不好，80年代初期比較普遍。去青皮的蒸籠材質多為楠竹制作，采用竹片綁接，因為材料堅硬且結實，比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料，現代制造的蒸籠也有用不銹鋼材料的。

現有的蒸籠在使用時仍在一定的不足。現有的蒸籠結構簡單，常用竹制材料或者金屬不銹鋼材料制作，使用壽命短，容易損壞。且吸水性能不好，內部的食物在在制作時容易與水接觸，品質不好，影響食用的口感。且蒸籠自身重量較重，不方便取放。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中蒸籠容易損壞，排水不通暢，食品容易進水的問題，而提出的一種木蒸籠。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的，一種木蒸籠，包括籠體、側板、橫板和底板，所述籠體兩端均連接有側板，且所述籠體兩側均連接有橫板，所述橫板和所述側板底部連接有底板。

所述底板內部設置有若干個穿孔，所述底板頂部靠近所述穿孔一側連接有若干個支撐柱，且所述側板和所述橫板內部均設置有凹槽，且所述凹槽內部放置有海綿墊，所述側板和所述橫板內部一側均設置有固定孔，所述側板和所述橫板通過所述固定孔連接有擋板，且所述側板和所述橫板相互之間通過卡扣連接。

優選的，所述擋板一側連接有把手，且把手呈圓弧形設置。

優選的，所述底板通過木楔連接橫板和側板，且底板頂部均勻設置有若干個插孔，且底板通過插孔連接支撐柱。

優選的，所述支撐柱頂部連接有彈性墊板，且若干個支撐柱的高度一致。

優選的，所述擋板兩側均連接有墊片，且擋板通過墊片與固定孔呈嚙合連接。

優選的，所述海綿墊與凹槽呈活動連接，且側板和橫板內部呈蜂窩狀設置。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、通過用木質板制作籠體，且在側板和橫板內部安裝海綿墊，使得籠體在使用過程中，整體重量輕巧，方便取放。且海綿墊和蜂窩狀設置的木質板可以吸收工作中產生的水蒸氣，水不易積存在籠體內部，蒸籠內部的食物更加干燥，制作出來品質和口感更好。且底板內部的穿孔和頂部的支撐柱使內部的食物在蒸餾過程中不直接與底板接觸，產生的水可以從穿孔內部排向外部，不積存在籠體內部，底板透氣性能好，內部的溫度便于控制，工作中溫度基本保持穩定，使用時更加方便快捷。