[實用新型]一種小龍蝦食品生產線

有效

• 申請號: 201721853333.4
• 申請日: 2017-12-26
• 公開（公告）號: CN208242768U
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 朱文杰
• 申請（專利權）人: 南安泉鴻孵化器管理有限公司
• 主分類號: A23L17/40
• 分類號: A23L17/40;A23L5/10;A22C29/02;G05B19/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種小龍蝦食品生產線，其結構包括烘干機、排風通道、包裝傳輸帶、攪拌落料口、炸鹵腔、清洗腔、進料斗、人機對話器、提升器，所述炸鹵腔分成兩腔室，左腔為鹵制腔，右腔為油炸腔，所述炸鹵腔一側壁板采用透明材質，門板可開合，所述炸鹵腔左腔出口處設有攪拌落料口，所述包裝傳輸帶將小龍蝦過渡到烘干機內腔中，所述炸鹵腔設在中段位置左側位置排列設有烘干機，所述炸鹵腔右端傳輸器與清洗腔連為一體，本實用新型設有人機對話器，在出現故障需要呼叫工作人員的情況下，不需要來回奔波的時間，能夠及時將維修人員呼叫至車間進行作業，有效提高生產進度。

技術領域

本實用新型是一種小龍蝦食品生產線，屬于食品生產技術領域。

背景技術

生產線就是產品生產過程所經過的路線，即從原料進入生產現場開始，經過加工、運送、裝配、檢驗等一系列生產生產線活動所構成的路線。具體為小龍蝦食品生產線。

現有技術公開了申請號為：CN201220450558.6的一種小龍蝦食品生產線，由超聲波發泡清洗機、油炸機、鹵制機、多級攪拌裝置、真空包裝機、巴氏滅菌機、洗袋機、振動瀝水機、烘干機依序連接而成。本實用新型具有自動化程度高、生產效率高、能耗低等優點，該小龍蝦食品生產線集清洗、油炸、鹵制入味、混料攪拌、真空包裝、滅菌、烘干等功能于一體，生產出的小龍蝦食品能直接食用，保質期能達到12個月。該小龍蝦食品生產線改善了現有小龍蝦食品常溫保存產品少、保質期短、食用時需加工等問題，非常適合小龍蝦方便食品的加工，具有很好的市場前景。但是其不足之處在于生產線設在車間中，由于設備整體長度過長，出現故障需要呼叫工作人員的情況下，來回時間長且容易延誤生產進度。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型目的是提供一種小龍蝦食品生產線，以解決生產線設在車間中，由于設備整體長度過長，出現故障需要呼叫工作人員的情況下，來回時間長且容易延誤生產進度的問題。

為了實現上述目的，本實用新型是通過如下的技術方案來實現：一種小龍蝦食品生產線，其結構包括烘干機、排風通道、包裝傳輸帶、攪拌落料口、炸鹵腔、清洗腔、進料斗、人機對話器、提升器，所述炸鹵腔分成兩腔室，左腔為鹵制腔，右腔為油炸腔，所述炸鹵腔一側壁板采用透明材質，門板可開合，所述炸鹵腔左腔出口處設有攪拌落料口，所述包裝傳輸帶將小龍蝦過渡到烘干機內腔中，所述炸鹵腔設在中段位置左側位置排列設有烘干機，所述炸鹵腔右端傳輸器與清洗腔連為一體，所述提升器將小龍蝦輸送至進料斗，由其上端落入清洗腔中，所述炸鹵腔排列在提升器的左側位置，采用間隔安裝結構，所述提升器電機接線與人機對話器采用通電連接方式；所述人機對話器由散熱口、電源線、話筒、攝像頭、顯示屏、觸摸板、芯片組成，所述散熱口設在顯示屏殼體的表面下方位置，所述顯示屏右側設有觸摸板，采用線路相通連接方式，所述觸摸板下端與芯片接線相連，所述芯片其中一端口與電源線相連接，另一端口接入控制柜電源且采用通信連接方式，所述電源線設有多條，其中一端與話筒下端口采用拔插安裝方式，外接線體與提升器電機相連，所述攝像頭設在顯示屏表面上方位置。

進一步地，所述攪拌落料口下方對應包裝傳輸帶接收槽。

進一步地，所述進料斗接收提升器的傳送物料。

進一步地，所述排風通道高度超過包裝傳輸帶左端最高位置。

進一步地，所述清洗腔呈橫向腔體結構，左腔上方位置設有進料斗。

進一步地，所述烘干機中段位置設有排風通道。

進一步地，所述觸摸板顯示具有觸摸按鍵，每一個按鍵包含一個指令。

進一步地，所述話筒內設有揚聲器。

有益效果