[實用新型]食品切條機

有效

• 申請號: 201721851607.6
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN207888731U
• 公開（公告）日: 2018-09-21
• 發明（設計）人: 高維龍
• 申請（專利權）人: 涿州眾匯農業科技有限公司
• 主分類號: B26D1/30
• 分類號: B26D1/30;B26D7/26;B26D7/00
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 徐旭棟

本實用新型涉及一種食品切條機，屬于食品加工工具領域，包括支架，支架包括工作臺面，工作臺面固定有支腿，工作臺面的表面開設有開口，工作臺面下表面一側設置有下刀座，下刀座通過固定架貼合在工作臺面的下表面上，下刀座與固定架滑動連接，下刀座包括中空的框架，中空框架的內部并排設置有若干切條刀，開口內設置與下刀座交叉設置的上刀座，上刀座穿過下刀座的一端形成的鈍角處設置有擺動架，擺動架一端與上刀座轉軸連接，另一端與下刀座相鉸接，工作臺面上設置有帶動上刀座向下刀座方向擺動運動的擺臂架，擺臂架的一端鉸接在工作臺面上，擺臂架的另一端為自由端。具有可同時對多個食品進行切條工作的優點。

技術領域

本實用新型涉及食品加工工具領域，特別涉及一種食品切條機。

背景技術

在食物的初加工中，經常需要將食物切成條狀。目前一般或采用人工切條效率低下，或者采用專門的切條設備，但是現有的切條設備是將單個食品進行切條，在進行大量加工的時候，需要配備大量的切條設備以及大量的人力，不僅生產的效率不高，而且需要花費大量的人力投入，不利于生產成本的節約。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食品切條機，其具有可同時對多個食品進行切條工作的優點。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種食品切條機，包括支架，支架包括水平設置的矩形的工作臺面，工作臺面下端面的四角位置固定連接有垂直于工作臺面的支腿，工作臺面的表面開設有貫穿工作臺面的開口，工作臺面下表面一側設置有下刀座，下刀座通過兩組相對的固定架貼合在工作臺面的下表面上，下刀座與固定架之間滑動連接，下刀座包括中間中空的矩形框架，中空框架的內部并排設置有若干切條刀，開口內設置有上刀座，上刀座與下刀座交叉設置，上刀座上開設有供切條刀穿過的貫穿槽，上刀座穿過下刀座的一端與下刀座之間形成一個鈍角，鈍角處設置有擺動架，擺動架一端與上刀座穿過下刀座的一端轉軸連接，另一端與下刀座相鉸接，形成一個三角形，工作臺面上設置有帶動上刀座向下刀座方向擺動運動的擺臂架，上刀座與擺臂架之間通過連接桿相連，擺臂架的一端鉸接在工作臺面上，擺臂架的另一端為自由端，通過擺動擺臂架使上刀座向下刀座方向擺動，同時通過擺動架使下刀座在工作臺面的下表面進行往復運動。

通過采用上述技術方案，通過上刀座和下刀座之間交叉設置，擺動擺臂架，使上刀座向下刀座方向擺動，隨著上刀座的擺動，通過擺動架帶動下刀座在工作臺面的下表面進行往復運動，從而將放置在下刀座上的食品進行切條處理。

本實用新型進一步設置為：固定架包括固定在工作臺面側壁上的立板，立板垂直于工作臺面的表面，立板遠離工作臺面的一端回轉連接有滾輪，滾輪與工作臺面之間留有供下刀座安裝的間距。

通過采用上述技術方案，通過下刀座在滾輪上滑動，減小下刀座與固定架之間的摩擦力，從而使下刀座的移動更加順暢。

本實用新型進一步設置為：支腿與相鄰支腿之間設置有加強梁。

通過采用上述技術方案，通過加強梁增加支腿之間的連接強度，從而增加支架的使用壽命。

本實用新型進一步設置為：支腿遠離工作臺面的一端固定連接有萬向輪。

通過采用上述技術方案，通過在支腿上增加萬向輪，在對食品切條機進行移動時，只需要推動食品切條機就可以對其進行移動，不需要將食品切條機搬起，節省了對食品切條機搬運的人力。

本實用新型進一步設置為：下刀座進行往復運動的方向兩端設置有限位組件，限位組件固定連接在支腿上。

通過采用上述技術方案，通過限位組件，限制下刀座的移動距離，防止下刀座在工作臺面下表面移動時，下刀座與支腿直接接觸，使下刀座撞擊支腿造成支腿的變形。