[實用新型]一種燒烤魚卷

有效

• 申請號: 201721846061.5
• 申請日: 2017-12-26
• 公開（公告）號: CN208755102U
• 公開（公告）日: 2019-04-19
• 發明（設計）人: 林國獅
• 申請（專利權）人: 福建曼玲食品有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00;A23P10/10
• 代理公司: 泉州市誠得知識產權代理事務所(普通合伙) 35209
• 代理人: 林小彬

本實用新型涉及魚糜、肉糜加工領域，尤其涉及一種燒烤魚卷，包括條狀魚卷本體，所述魚卷本體一端沿軸向開設有形狀為多邊形的第一開口，所述第一開口插設有與開口配合的定型套，所述定型套沿其軸向開設有形狀為多邊形的第二開口，還包括一燒烤棒，所述燒烤棒一端螺旋連接有外筒，所述外筒的外表面與第二開口配合連接。

技術領域

本實用新型涉及魚糜、肉糜加工領域，尤其涉及一種燒烤魚卷。

背景技術

魚卷是一種肉糜制品，由經擂潰后的魚糜手工裹成圓柱狀，入口柔潤清脆，咀嚼齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味，其不僅可以用于煮湯，還可用于燒烤，人們一般直接將魚卷插入竹簽中，其在燒烤翻轉時，由于竹簽重量較輕而魚卷較重，竹簽容易發生松動，即轉動竹簽魚卷無法跟著轉動，不利于翻面，從而導致受熱不均勻，一面焦了另一面還是生的；同時，燒烤時使用大量的竹簽，造成資源浪費。

實用新型內容

因此，針對上述的問題，本實用新型提出一種結構簡單，方便燒烤的燒烤魚卷。

為實現上述目的，本實用新型采用了以下技術方案：一種燒烤魚卷，包括條狀魚卷本體，所述魚卷本體一端沿軸向開設有形狀為多邊形的第一開口，所述第一開口插設有與開口配合的定型套，所述定型套沿其軸向開設有形狀為多邊形的第二開口，還包括一燒烤棒，所述燒烤棒一端螺旋連接有外筒，所述外筒的外表面與第二開口配合連接。

進一步地改進，所述第一開口為正方形。

進一步地改進，所述第二開口為正方形。

進一步地改進，所述魚卷本體沿其徑向設有復數個透氣孔。

通過采用前述技術方案，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過在魚卷本體上設置的第一開口及定型套，使魚卷本體與燒烤棒固定連接，不易繞燒烤棒自主轉動，通過轉動燒烤棒，可以帶動魚卷轉動，從而使魚卷本體可以均勻受熱直至熟透；當魚卷本體烤熟以后，可將帶著魚卷從燒烤棒上一并取下，將待烤的魚卷裝上繼續燒烤，定型套還可以可避免魚卷直接與燒烤棒接觸，防止魚卷部分粘在燒烤棒上，影響后續燒烤體驗；本實用新型還通過在魚卷本體上設置的透氣孔，便于熱氣穿過透氣孔使魚卷本體內部快速升熱，另其內部和外部同時烤熟，減少燒烤時間。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例的軸向剖視圖；

圖2是本實用新型實施例的徑向剖視圖。

具體實施方式

現結合附圖和具體實施方式對本實用新型進一步說明。

參考圖1至圖2，本實施例提供一種燒烤魚卷，包括條狀魚卷本體1，所述魚卷本體1一端沿軸向開設有形狀為正方形的開口11，所述開口11插設有與開口配合的定型套2，所述定型套2沿其軸向開設有形狀為正方形的開口21，還包括一燒烤棒3，所述燒烤棒3一端螺旋連接有外筒4，所述外筒4的外表面與開口21配合連接，所述魚卷本體1沿其徑向設有復數個透氣孔12，便于熱氣穿過透氣孔12使魚卷本體1內部快速升熱，另其內部和外部同時烤熟，減少燒烤時間。

在實際應用中，所述開口11和開口21的形狀還可以為三角形、十字形等其它多邊形，均可實現本實用新型目的。

本實用新型在使用時，燒烤棒3的另一端外接轉動裝置，通過轉動裝置帶動燒烤棒3勻速轉動，通過在魚卷本體1上設置的開口11及定型套2，使魚卷本體1與燒烤棒3固定連接，通過轉動燒烤棒3帶動魚卷本體1轉動，從而使魚卷本體1在燒烤時可以均勻受熱直至熟透；當魚卷本體1烤熟以后，可將帶著魚卷從燒烤棒3上一并取下，將待烤的魚卷裝上繼續燒烤，定型套2還可以可避免魚卷直接與燒烤棒3接觸，防止魚卷部分粘在燒烤棒3上，影響后續燒烤體驗，本實用新型還可以根據需求制作各種形狀開口11的魚卷，并根據需求更換外筒。

盡管結合優選實施方案具體展示和介紹了本實用新型，但所屬領域的技術人員應該明白，在不脫離所附權利要求書所限定的本實用新型的精神和范圍內，在形式上和細節上可以對本實用新型做出各種變化，均為本實用新型的保護范圍。