[實用新型]豆腐切塊設備以及切塊裝置

有效

• 申請號: 201721844371.3
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN207874387U
• 公開（公告）日: 2018-09-18
• 發明（設計）人: 李勝利;李樹森
• 申請（專利權）人: 鄭州新農源綠色食品有限公司
• 主分類號: B26D11/00
• 分類號: B26D11/00;B26D3/20;B26D3/22;B26D5/08;B26D7/06
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李青

本實用新型涉及機械技術領域，具體而言，涉及一種豆腐切塊設備以及切塊裝置。豆腐切塊設備包括可連續滾動對豆腐進行縱向的縱向切割組件，驅動縱向切割組件的縱向驅動組件，并對縱向切割組件切割得到的豆腐一次性進行橫向切割的橫向切割組件，驅動橫向切割組件的橫向驅動組件及對豆腐進行運輸的運輸組件，縱向驅動組件與縱向切割組件連接，橫向切割組件與橫向驅動組件連接，縱向切割組件和橫向切割組件均與運輸組件可選擇性接觸。其在切割整塊豆腐時僅需要移動一次刀片即可實現對豆腐的連續切割，繼而減少切割的操作，同時減少不停切割對機械的損傷。

技術領域

本實用新型涉及機械技術領域，具體而言，涉及一種豆腐切塊設備以及切塊裝置。

背景技術

豆干是豆腐干的簡稱，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆干是豆腐添加了食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料制備而成，制備豆干的過程中還需要對整塊的豆腐進行切割，但是現有技術中對豆腐的切割都是一次次的反復不斷的上下移動刀片，繼而實現一刀一刀的切，但是該方法切割時不停地移動刀片，增加了機械的磨損，同時切割過程過于繁瑣。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種豆腐切塊設備，其在切割整塊豆腐時僅需要移動一次刀片即可實現對豆腐的連續切割，繼而減少切割的操作，同時減少不停切割對機械的損傷。

本實用新型的另一目的在于提供一種切塊裝置，該切塊裝置操作方便、簡單，能夠快速將物體進行切塊處理。

本實用新型的實施例是這樣實現的：

一種豆腐切塊設備，其包括可連續滾動對豆腐進行縱向的縱向切割組件，驅動縱向切割組件的縱向驅動組件，并對縱向切割組件切割得到的豆腐一次性進行橫向切割的橫向切割組件，驅動橫向切割組件的橫向驅動組件及對豆腐進行運輸的運輸組件，縱向驅動組件與縱向切割組件連接，橫向切割組件與橫向驅動組件連接，縱向切割組件和橫向切割組件均與運輸組件可選擇性接觸。

本實用新型較佳的實施例中，上述縱向切割組件包括圓形刀片組件和滾動軸，圓形刀片組件套設于滾動軸外，圓形刀片組件與運輸組件可選擇性接觸，滾動軸和縱向切割組件連接。

本實用新型較佳的實施例中，上述縱向驅動組件包括使得滾動軸進行滾動的滾動組件和使得滾動軸進行豎直方向移動的豎直移動組件，滾動組件和豎直移動組件均與滾動軸連接，滾動組件與豎直移動組件連接。

本實用新型較佳的實施例中，上述滾動組件包括第一齒輪、第二齒輪和電機，電機與豎直移動組件連接，第一齒輪套設于電機的轉軸外，第二齒輪套設于滾動軸的一端，第一齒輪和第二齒輪嚙合。

本實用新型較佳的實施例中，上述豎直移動組件包括伺服電機、伺服絲杠和伺服滑塊，伺服電機和伺服絲杠連接，伺服滑塊與伺服絲杠連接，電機與伺服滑塊連接。

本實用新型較佳的實施例中，上述運輸組件包括第一傳送組件、第二傳送組件和傳動電機，第一傳送組件和第二傳送組件連接，第二傳送組件與傳動電機連接，第一傳送組件與縱向切割組件連接，第二傳送組件與橫向切割組件連接。

本實用新型較佳的實施例中，上述第二傳送組件包括第一皮帶組件、轉輪組件和主動輪，主動輪套設于傳動電機的轉軸外，第一皮帶組件的兩端分別套設與轉輪組件和主動輪外，第一傳送組件與轉輪組件連接，第一皮帶組件與縱向切割組件可選擇性接觸。

本實用新型較佳的實施例中，上述第一傳送組件包括第二皮帶和從動輪，第二皮帶的兩端分別套設于從動輪和轉輪組件外，第二皮帶與橫向切割組件可選擇性接觸。

本實用新型較佳的實施例中，上述輪組件包括第一轉軸、第二轉軸第一轉輪和第二轉輪，第一轉軸與第一皮帶組件連接，第一轉輪套設于第一轉軸外，第一轉輪與第二轉輪嚙合，第二轉輪與第二皮帶連接。