[實用新型]烹飪器具

有效

• 申請號: 201721836698.6
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN208709317U
• 公開（公告）日: 2019-04-09
• 發明（設計）人: 劉經生;王志鋒;區達理;馮江平;馬志海;劉志才;王帥;嚴平;劉傳蘭
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/21;A47J31/00;A47J31/44;A47J36/00;A47J43/04
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本實用新型提供了一種烹飪器具，包括：容納部，用于盛放待烹飪的物料；氣體流通部，設于容納部的頂部，能夠連通于大氣環境和容納部；氣泵，設于容納部的頂部，且連通于氣體流通部設置，氣泵工作時，通過氣體流通部向容納部鼓氣，其中，所述容納部的底部外側和/或側部外側設有加熱組件。通過本實用新型的技術方案，能夠有效減少泡沫溢出，同時能減少對加熱功率的調整，以提升烹飪效率和用戶的使用體驗。

技術領域

本實用新型涉及家電技術領域，具體而言，涉及一種烹飪器具。

背景技術

烹飪器具通常具備泡沫檢測功能，也即在烹飪器具進行烹飪的過程中，泡沫檢測裝置檢測到烹飪腔內發生泡沫溢出時，生成相應的提示信息，以提示用戶手動降低加熱功率，或自動觸發烹飪器具的加熱組件降低加熱功率。

但是，降低加熱功率會導致烹飪時間延長，而且頻繁調節加熱功率可能會影響烹飪器具的可靠性和使用壽命。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術或相關技術中存在的技術問題之一。

為此，本實用新型的一個目的在于提供一種烹飪器具。

為了實現上述目的，根據本實用新型的第一方面的實施例，提供了一種烹飪器具，包括：容納部，用于盛放待烹飪的物料；氣體流通部，設于容納部的頂部，能夠連通于大氣環境和容納部；氣泵，設于容納部的頂部，且連通于氣體流通部設置，氣泵工作時，通過氣體流通部向容納部鼓氣，其中，容納部的底部外側和/或側部外側設有加熱組件。

在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置氣體流通部和氣泵，能夠通過對容納部鼓氣消除泡沫，減少溢出的發生，尤其是通過鼓氣的方式減少加熱功率的調節，以盡可能地提高烹飪效率，有利于提升烹飪器具的可靠性和使用壽命。

其中，容納部可以是一個封閉的鍋體，物料通過輸送管路進入容納部內，容納部也可以是由上蓋和煲體扣合形成，具體地，可以是煲體內設置的內鍋，也即容納部內的泡沫由下向上溢出，而氣泵對容納部鼓氣來消除泡沫。

另外，烹飪器具可以是電飯煲、豆漿機、加熱式破壁機和電水壺中的一種。

在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：排氣閥，設于氣體流通部內，排氣閥開啟時，氣體流通部能夠連通于大氣環境和容納部，排氣閥關閉時，大氣環境和容納部之間不能夠連通。

在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置排氣閥，能夠在容納部內氣壓過高時，通過氣體流通部和排氣閥將高溫高壓氣體排出，進而在保證食物烹煮口感的情況下，避免高溫高壓氣體燙傷用戶。

在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：泡沫檢測裝置，連接于烹飪器具的控制器，設于容納部的頂部，控制器連接于排氣閥和氣泵，控制器在接收到泡沫檢測裝置檢測的泡沫溢出信息時，控制排氣閥關閉，并控制氣泵工作。

在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置泡沫檢測裝置，能夠在容納部內生成泡沫時，及時觸發氣泵工作，以通過氣泵生成的氣體壓除泡沫，同時，為了提升消除泡沫的速率，控制排氣閥關閉，使得氣泵生成的氣體盡可能多地通過氣體流通部進入容納部。

在上述任一技術方案中，優選地，烹飪器具還包括：氣孔，設于氣體流通部端部，且面向容納部設置。

在該技術方案中，通過在烹飪器具內設置氣孔，使氣泵生成的氣體通過氣孔定向傳輸至容納部內，有利于提升輸送氣體的均勻度，使得容納部內的泡沫與氣體均勻接觸，由于氣泵生成的氣體為常溫氣體，一方面，通過熱交換來降低泡沫溫度，另一方面，通過氣體的壓力消除泡沫。

在上述任一技術方案中，優選地，氣孔為多個且孔徑相同時，以陣列形式排布于容納部的頂部，氣孔的個數范圍為10個～50個。