[實用新型]一種麥芽汁煮沸鍋

有效

• 申請號: 201721833695.7
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN207811714U
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發明（設計）人: 饒偉;李建平;鄧慶國
• 申請（專利權）人: 燕京惠泉啤酒（撫州）有限公司
• 主分類號: C12C7/22
• 分類號: C12C7/22
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 趙艾亮

本實用新型公開了一種麥芽汁煮沸鍋，包括蒸汽進口、冷凝水出口、減速機、螺旋葉、噴頭、反射板、導流罩、上封口、萬向輪、顯示屏和加熱器，所述鍋體的一側設置有蒸汽進口，且鍋體的內部安裝有噴頭，所述噴頭的下方安裝有反射板，所述反射板的下方安裝有導流罩，所述轉軸的表面安裝有螺旋葉，所述減速機的一側安裝有電機，所述PLC控制器的一側安裝有加熱器，所述鍋體的上方設置有上封口，所述支腿的底部安裝有萬向輪，本實用新型結構科學合理，使用安全方便，不存在著熱效率低和經常發生糊鍋的現象，設置了減速機，能控制攪拌的速度，具有一定的蒸發功能，不需要人為控制加熱，設置了噴頭，方便清洗，可通過顯示屏了解麥芽汁的煮沸情況。

技術領域

本實用新型涉及煮沸鍋技術領域，具體為一種麥芽汁煮沸鍋。

背景技術

煮沸鍋，主要是用于啤酒生產中麥芽汁的煮沸，其結構是由鍋體、保溫層外包覆層，上封頭，進液口、放液口等構成，是啤酒生產中用于麥汁的煮沸濃縮，使麥汁達到一定的濃度，并通過加入酒花帶給麥汁酒花香氣的一種設備，是糖化工序的主要設備之一。

但是目前市場上的煮沸鍋不僅結構復雜，而且功能單一，存在著熱效率低和經常發生糊鍋的現象，不能控制攪拌的速度，不具有蒸發的功能，需要人為控制加熱，不方便清洗，不方便移動。

實用新型內容

本實用新型提供一種麥芽汁煮沸鍋，可以有效解決上述背景技術中提出不僅結構復雜，而且功能單一，存在著熱效率低和經常發生糊鍋的現象，不能控制攪拌的速度，不具有蒸發的功能，需要人為控制加熱，不方便清洗，不方便移動的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種麥芽汁煮沸鍋，包括鍋體、保溫層、酒花添加管、蒸汽進口、麥汁入口、麥汁出口、冷凝水出口、電機、減速機、轉軸、螺旋葉、噴頭、反射板、導流罩、上封口、支腳、萬向輪、顯示屏、控制開關、溫度傳感器、PLC控制器和加熱器，所述鍋體的內側設置有保溫層，且鍋體的一側設置有酒花添加管，且鍋體的另一側設置有蒸汽進口，所述蒸汽進口的一側設置有麥汁入口，所述鍋體的下方設置有麥汁出口，所述麥汁出口的一側設置有冷凝水出口，所述鍋體的內部安裝有噴頭，所述噴頭的下方安裝有反射板，所述反射板的下方安裝有導流罩，所述導流罩的下方安裝有轉軸，所述轉軸的表面安裝有螺旋葉，且轉軸的一側安裝有減速機，所述減速機的一側安裝有電機，所述鍋體的內部安裝有溫度傳感器，所述溫度傳感器的一側安裝有PLC控制器，所述PLC控制器的一側安裝有加熱器，所述鍋體的上方設置有上封口，且鍋體的表面安裝有顯示屏，所述顯示屏的一側設置有控制開關，所述鍋體的底部安裝有支腿，所述支腿的底部安裝有萬向輪，所述控制開關的輸入端電性連接市電的輸出端，所述控制開關的輸出端電性連接顯示屏、電機、減速機、溫度傳感器和PLC控制器的輸入端，所述溫度傳感器的輸出端電性連接PLC控制器的輸入端，所述PLC控制器的輸出端電性連接顯示屏與加熱器的輸入端。

優選的，所述麥汁出口的內部設置有篩網。

優選的，所述電機與支腿通過支撐桿連接。

優選的，所述噴頭的一側設置有進水管。

優選的，所述上封口與鍋體通過卡扣連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果：本實用新型結構科學合理，使用安全方便，結構簡單，不存在著熱效率低和經常發生糊鍋的現象，設置了減速機，能控制攪拌的速度，設置了反射板與蒸汽進口，具有一定的蒸發功能，不需要人為控制加熱，PLC控制器根據狀況自行控制，設置了噴頭，方便清洗，可通過顯示屏了解麥芽汁的煮沸情況，設置了萬向輪，方便移動。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的限制。在附圖中：

圖1是本實用新型的剖視圖；

圖2是本實用新型的結構示意圖；