[實用新型]一種面制品包餡成型裝置

有效

• 申請號: 201721832485.6
• 申請日: 2017-12-25
• 公開（公告）號: CN207561285U
• 公開（公告）日: 2018-07-03
• 發明（設計）人: 李新林;馬薇薇;汪孔輝;孔玲;周小飛;楊玉鋒;劉春梅;束小龍;汪慶凱;王媛媛
• 申請（專利權）人: 肥西老母雞食品有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種面制品包餡成型裝置，包括弧度調節頭、傳動桿支撐板、餡料盛放箱和復位彈簧軸，所述弧度調節頭上方安裝有連接傳動桿，所述傳動桿支撐板上方設置有餡料噴嘴，所述外套管上方安裝有餡料運輸管，所述餡料運輸管上方連接有所述餡料盛放箱，所述餡料盛放箱下方安裝有餡料限量管，所述餡料限量管下方安裝有下壓扶手，所述下壓扶手下方連通有頂部蓋板，所述頂部蓋板上方安裝有所述復位彈簧軸，所述復位彈簧軸下方安裝有側邊保護卡板，所述側邊保護卡板內部安裝有安裝固定螺栓，所述餡料限量管下方安裝有餡料調節旋鈕。有益效果在于：能夠根據面制品的形狀對餡料與面制品模具進行調節，使用方便，包餡效率高。

技術領域

本實用新型涉及面點加工設備技術領域，特別是涉及一種面制品包餡成型裝置。

背景技術

面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。隨著人們就餐形式的改變，原料種類的增多，機械設備的運用，面點技術的提高，使得我國面點的范疇日益廣泛，面點成為一類以糧食、果品、魚蝦及根莖類蔬菜等為主要原料，以包捏技法等為主要手段，并利用餡及調味料另以組配，再經過熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。這類食品除了傳統飲食業供應的品種外，還包括了糕點食品廠生產的糕點，它既可作為正餐食品供給人們享用，又可作為小吃、點心食品用來調劑口味；不僅作為食品提供人們物質上的滿足，還可作為藝術品給人們以精神上的享受。

目前我國在對面制品進行包餡時多采用人工包餡，這種包餡方式工作效率較低，而且在大批量制作面點時需要大量的人工。

實用新型內容

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種面制品包餡成型裝置。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的：

一種面制品包餡成型裝置，包括弧度調節頭、傳動桿支撐板、餡料盛放箱和復位彈簧軸，所述弧度調節頭上方安裝有連接傳動桿，所述連接傳動桿上方安裝有面制品模具，所述面制品模具上方安裝有所述傳動桿支撐板，所述傳動桿支撐板上方設置有餡料噴嘴，所述餡料噴嘴上方安裝有外套管，所述外套管上方安裝有餡料運輸管，所述餡料運輸管上方連接有所述餡料盛放箱，所述餡料盛放箱下方安裝有餡料限量管，所述餡料限量管下方安裝有下壓扶手，所述下壓扶手下方連通有頂部蓋板，所述頂部蓋板上方安裝有所述復位彈簧軸，所述復位彈簧軸下方安裝有側邊保護卡板，所述側邊保護卡板內部安裝有安裝固定螺栓，所述餡料限量管下方安裝有餡料調節旋鈕。

為了進一步提高面制品包餡成型裝置的使用功能，所述弧度調節頭與所述連接傳動桿卡合連接，所述面制品模具與所述傳動桿支撐板通過管道連接。

為了進一步提高面制品包餡成型裝置的使用功能，所述餡料噴嘴與所述外套管卡合連接，所述餡料運輸管與所述餡料限量管卡合連接。

為了進一步提高面制品包餡成型裝置的使用功能，所述餡料限量管與所述下壓扶手卡合連接，所述頂部蓋板與所述復位彈簧軸通過螺栓連接。

為了進一步提高面制品包餡成型裝置的使用功能，所述側邊保護卡板與所述安裝固定螺栓卡合連接。

為了進一步提高面制品包餡成型裝置的使用功能，所述餡料運輸管為合金鋼壓制而成，表面進行噴塑處理。

為了進一步提高面制品包餡成型裝置的使用功能，所述餡料噴嘴與所述餡料運輸管卡合連接。

為了進一步提高面制品包餡成型裝置的使用功能，所述餡料限量管與所述餡料調節旋鈕通過螺。

本實用新型的有益效果在于：能夠根據面制品的形狀對餡料與面制品模具進行調節，使用方便，包餡效率高。