[實用新型]一種分體式高效燃燒桶

有效

• 申請號: 201721819742.2
• 申請日: 2017-12-20
• 公開（公告）號: CN209610783U
• 公開（公告）日: 2019-11-12
• 發明（設計）人: 馮翠寶
• 申請（專利權）人: 馮翠寶
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 張清

本實用新型公開了一種分體式高效燃燒桶，包括桶體，所述桶體包括上下敞口的貫通桶身以及覆蓋所述貫通桶身下敞口的導熱底板；所述貫通桶身底端朝內延伸有安裝平面，所述導熱底板可拆式安裝固定在所述安裝平面上,且兩者之間夾設有耐高溫密封墊,使所述貫通桶身的內壁及所述導熱底板上表面構成所述桶體的烹飪容腔；本實用新型通過取消原有燃燒桶的桶底壁，換之以導熱底板密封安裝在上下貫通的桶身底部，構成燃燒桶的烹飪容腔，加熱時熱量經由導熱底板直接傳遞至容腔內的食材，熱傳遞效率更高，無需采用釬焊結構，避免現有技術中存在的問題，可靠性好；且兩者之間為可拆式安裝結構，當導熱底板損壞時還可以便于更換。

技術領域

本實用新型涉及烹飪容器，尤其是一種分體式高效燃燒桶。

背景技術

燃燒桶常使用于食堂、飯店等烹飪量大的場所，為了提高加熱效率，通常會在不銹鋼桶體的底壁下釬焊導熱鋁板，導熱鋁板底部設有增大受熱面積的導熱片，利用鋁板的良好導熱性能，將熱量傳遞至不銹鋼桶體上，對其內的食物進行加熱。

但由于鋁材的熔點較低，如烹飪過程中桶體底部沉積過多的食材形成隔熱層，燃燒桶下方的熱量則無法迅速地傳遞至上部，造成底部局部高溫，可能會導致導熱鋁板變形。而鋁板與不銹鋼之間的密度、熔點存在較大差異，鋁板變形時會自釬焊處與不銹鋼桶底脫離，即兩者之間出現空鼓，導致鋁板單純受熱而不能上傳熱量至不銹鋼桶底，干燒嚴重時甚至會導致鋁板熔融、燃燒桶報廢。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本實用新型提供一種分體式高效燃燒桶。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種分體式高效燃燒桶，包括桶體，所述桶體包括上下敞口的貫通桶身以及覆蓋所述貫通桶身下敞口的導熱底板；所述貫通桶身底端朝內延伸有安裝平面，所述導熱底板可拆式安裝固定在所述安裝平面上,且兩者之間夾設有耐高溫密封墊,使所述貫通桶身的內壁及所述導熱底板上表面構成所述桶體的烹飪容腔。

所述導熱底板包括主體及位于所述主體底部呈輻射式環形布置的導熱片。

所述主體疊置在所述安裝平面上方，并使底部的導熱片伸出所述安裝平面外部。

所述主體下端面的邊緣設有容置所述耐高溫密封墊的環槽。

所述安裝平面上設有安裝孔，并通過緊固件與所述導熱底板連接固定。

所述貫通桶身為不銹鋼；所述導熱底板為鋁材。

本實用新型的有益效果是：通過取消原有燃燒桶的桶底壁，換之以導熱底板密封安裝在上下貫通的桶身底部，構成燃燒桶的烹飪容腔，加熱時熱量經由導熱底板直接傳遞至容腔內的食材，熱傳遞效率更高，無需采用釬焊結構，避免現有技術中存在的問題，可靠性好；且兩者之間為可拆式安裝結構，當導熱底板損壞時還可以便于更換。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的立體圖；

圖2是本實用新型的剖視圖；

圖3是本實用新型的分解示意圖；

圖4是圖2的A處放大視圖；

圖5是圖3的B處放大視圖。

具體實施方式

參照圖1至圖3，一種分體式高效燃燒桶，包括桶體1，桶體1包括上下敞口的貫通桶身2以及覆蓋貫通桶身2下敞口的導熱底板3。

貫通桶身2底端朝內延伸有安裝平面21，導熱底板3可拆式安裝固定在安裝平面21上,且兩者之間夾設有耐高溫密封墊4,使貫通桶身2的內壁及導熱底板3上表面構成桶體1的烹飪容腔。