[實用新型]用于肉類加工的旋轉(zhuǎn)切割裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721813549.8
• 申請日: 2017-12-22
• 公開（公告）號: CN207682477U
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發(fā)明（設計）人: 張福
• 申請（專利權(quán)）人: 天津市福源肉類加工有限公司
• 主分類號: B26D1/22
• 分類號: B26D1/22;B26D1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了用于肉類加工的旋轉(zhuǎn)切割裝置，包括裝置本體，所述裝置本體呈中空結(jié)構(gòu)設計，且裝置本體的頂端一側(cè)鉸接有蓋板，裝置本體內(nèi)設有兩個呈水平方向設置的轉(zhuǎn)動輥，兩個轉(zhuǎn)動輥與裝置本體均轉(zhuǎn)動連接，兩個轉(zhuǎn)動輥靠近蓋板與裝置本體鉸接端的一端均與裝置本體的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，兩個轉(zhuǎn)動輥的另一端均穿過裝置本體的側(cè)壁且連接有第一齒輪，所述裝置本體靠近第一齒輪的一側(cè)外壁連接有支撐板，支撐板的頂端設有轉(zhuǎn)動電機，轉(zhuǎn)動電機的輸出軸呈水平方向設計。本實用新型結(jié)構(gòu)新穎，可實現(xiàn)全自動化操作，避免人力操作，省時省力，同時該裝置可以多次、多方向的對肉類進行加工切割，使得肉類切割加工時更加的完全、更加的均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及肉類加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及用于肉類加工的旋轉(zhuǎn)切割裝置。

背景技術(shù)

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。食品加工的主要分類有：制品加工、調(diào)味品加工、水果制品加工、酒類加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、飲料加工、休閑小食品、水產(chǎn)品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、綜合加工技術(shù)。

在肉類加工過程中，需要將肉類原料進行切割，最開始人們大多是采用人力對肉類進行加工切割，但是這種加工方法過于費時費力，給人們增加了勞動負擔，隨著科技慢慢的發(fā)展，人們用機器對肉進行加工，但是現(xiàn)有的加工機器在對肉類原料切割時，切割不完全，而且切割的也不均勻，因此，為了解決此類問題，我們提出了用于肉類加工的旋轉(zhuǎn)切割裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的用于肉類加工的旋轉(zhuǎn)切割裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

用于肉類加工的旋轉(zhuǎn)切割裝置，包括裝置本體，所述裝置本體呈中空結(jié)構(gòu)設計，且裝置本體的頂端一側(cè)鉸接有蓋板，裝置本體內(nèi)設有兩個呈水平方向設置的轉(zhuǎn)動輥，兩個轉(zhuǎn)動輥與裝置本體均轉(zhuǎn)動連接，兩個轉(zhuǎn)動輥靠近蓋板與裝置本體鉸接端的一端均與裝置本體的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，兩個轉(zhuǎn)動輥的另一端均穿過裝置本體的側(cè)壁且連接有第一齒輪，所述裝置本體靠近第一齒輪的一側(cè)外壁連接有支撐板，支撐板的頂端設有轉(zhuǎn)動電機，轉(zhuǎn)動電機的輸出軸呈水平方向設計，且轉(zhuǎn)動電機的輸出軸連接有轉(zhuǎn)動桿，轉(zhuǎn)動桿遠離轉(zhuǎn)動電機的一端連接有第二齒輪，第一齒輪與第二齒輪嚙合，所述轉(zhuǎn)動輥的下方設有三個結(jié)構(gòu)相同的下料轉(zhuǎn)板，下料轉(zhuǎn)板均與裝置本體的兩側(cè)內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，下料轉(zhuǎn)板的下方設有兩個對稱設置的傾斜板，兩個傾斜板分別與裝置本體的側(cè)壁連接，所述裝置本體的底端內(nèi)壁設有對稱設置的安裝箱，安裝箱的側(cè)壁與裝置本體的側(cè)壁連接，兩個安裝箱內(nèi)均設有氣缸，氣缸的活塞桿均朝向裝置本體的中心位置，且均連接有推桿，推桿遠離氣缸的一端均連接有推板，所述裝置本體的底端內(nèi)壁設有滑槽，滑槽內(nèi)滑動連接有兩個對稱設置的滑塊，兩個滑塊的頂端分別與兩個推板的底端連接。

優(yōu)選的，兩個轉(zhuǎn)動輥的表面均連接有結(jié)構(gòu)相同的切割刀片，且兩個轉(zhuǎn)動輥的切割刀片呈交錯設置。

優(yōu)選的，所述安裝箱相互靠近的一側(cè)均設有與推桿相配合的第一通孔，且推桿與第一通孔均滑動連接。

優(yōu)選的，所述下料轉(zhuǎn)板與傾斜板的表面均涂抹有潤滑油。

優(yōu)選的，兩個推板相互靠近的一側(cè)均連接有刀片，且兩個推板上的刀片呈交錯設置。