[實用新型]一種智能餐飲系統(tǒng)碗類管理模塊

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721795868.0
• 申請日: 2017-12-19
• 公開（公告）號: CN207618385U
• 公開（公告）日: 2018-07-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 賈秀紅;竇瑩
• 申請（專利權(quán)）人: 賈秀紅;竇瑩
• 主分類號: B65G1/04
• 分類號: B65G1/04
• 代理公司: 威海恒譽(yù)潤達(dá)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 37260
• 代理人: 鹿剛

本實用新型提供一種智能餐飲系統(tǒng)碗類管理模塊，其解決了現(xiàn)有餐飲行業(yè)效率低下和成本較高的技術(shù)問題，其設(shè)有存放碗裝置、抓送碗裝置和輸送碗裝置；抓送碗裝置設(shè)有支撐架，支撐架上設(shè)有可上下移動的取碗桿和可旋轉(zhuǎn)的移碗旋轉(zhuǎn)桿，移碗旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有取碗機(jī)械手，本實用新型可廣泛用于餐飲行業(yè)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及餐飲領(lǐng)域，尤其是涉及一種智能餐飲系統(tǒng)碗類管理模塊。

背景技術(shù)

現(xiàn)在的餐飲業(yè)尤其是大型餐飲及其服務(wù)都比較傳統(tǒng)，運行模式主要包括：服務(wù)員記錄用戶的點菜信息，將點菜單送到后廚，后廚烹制菜肴后再經(jīng)服務(wù)員傳菜到點菜的餐桌上。用戶用餐完畢后，收銀臺根據(jù)服務(wù)員傳送的點菜信息統(tǒng)計結(jié)算。這種模式效率低下，需要的跑堂服務(wù)人員很多，難管理且容易出錯，導(dǎo)致運營成本很高。

實用新型內(nèi)容

本實用新型就是針對現(xiàn)有餐飲行業(yè)效率低下和成本較高的技術(shù)問題，提供一種效率較高和成本較低的智能餐飲系統(tǒng)碗類管理模塊。

為此，本實用新型用于碗類的抓取輸送，其設(shè)有存放碗裝置、抓送碗裝置和輸送碗裝置；抓送碗裝置設(shè)有支撐架，支撐架上設(shè)有可上下移動的取碗桿和可旋轉(zhuǎn)的移碗旋轉(zhuǎn)桿，移碗旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有取碗機(jī)械手。

優(yōu)選的，存放碗裝置設(shè)有存放轉(zhuǎn)臺，存放轉(zhuǎn)臺上放置有碗。

優(yōu)選的，存放轉(zhuǎn)臺上沿其圓周均勻設(shè)有若干個碗體放置位，每個碗體放置位均由限位桿圍繞形成。

優(yōu)選的，輸送碗裝置可以為轉(zhuǎn)角式輸送線。

優(yōu)選的，取碗桿連接有取碗升降電機(jī)，移碗旋轉(zhuǎn)桿連接有移碗旋轉(zhuǎn)電機(jī)。

本實用新型的智能餐飲系統(tǒng)碗類管理模塊與控制機(jī)械手結(jié)合，采用工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的控制模式，實現(xiàn)了碗類的自動抓取和輸送，滿足了一類食品的自動制作工藝，尤其是適用用于制作煮類加工的食品，例如面條水餃火鍋麻辣燙等，在提高效率的同時也節(jié)約了人力，降低了生產(chǎn)成本。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型的后視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中符號說明：

3.1、存放轉(zhuǎn)臺；3.2、限位桿；3.3支撐架；3.4、取碗桿；3.5、移碗旋轉(zhuǎn)桿；3.6、取碗機(jī)械手；3.7、輸送碗裝置；3.8、存放碗裝置；3.9、抓送碗裝置。

具體實施方式

下面參照附圖詳細(xì)說明本實用新型的具體實施方式。

如圖1和圖2所示，本實用新型按順序依次設(shè)有存放碗裝置3.8、抓送碗裝置3.9和輸送碗裝置3.7。

存放碗裝置3.8設(shè)有存放轉(zhuǎn)臺3.1，存放轉(zhuǎn)臺3.1上沿其圓周均勻設(shè)有12個碗體放置位，每個碗體放置位均由四根限位桿3.2圍繞形成，每四根限位桿3.2圍繞形成的碗體放置位內(nèi)部均摞放有多個碗體。

抓送碗裝置3.9設(shè)有支撐架3.3，支撐架3.3上設(shè)有可沿支撐架3.3上下移動的取碗桿3.4，取碗桿3.4的底部設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的移碗旋轉(zhuǎn)桿3.5，移碗旋轉(zhuǎn)桿3.5上設(shè)有取碗機(jī)械手3.6。取碗桿3.4連接有取碗升降電機(jī)，移碗旋轉(zhuǎn)桿3.5連接有移碗旋轉(zhuǎn)電機(jī)。

輸送碗裝置3.7可以為轉(zhuǎn)角式輸送線。