[實用新型]一種燃氣炸爐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721790669.0
• 申請日: 2017-12-18
• 公開（公告）號: CN208709602U
• 公開（公告）日: 2019-04-09
• 發(fā)明（設計）人: 雅朗約翰基丁
• 申請（專利權）人: 珠海尤萊迪廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12;F24C3/00
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 俞梁清

本實用新型公開了一種燃氣炸爐，包括爐箱、燃燒組以及加熱箱，加熱箱上設有用于熱傳導的燃燒道，燃燒道貫穿設置在加熱箱的底部，燃燒組設有可噴射燃氣的燃燒頭，燃燒頭設置在燃燒道的一端，燃燒頭可加熱燃燒道，燃燒組還設有溫控器、用于調節(jié)燃燒頭輸出燃氣量的控制器以及設置在加熱箱底部并用于感應油溫的感溫器。本燃氣炸爐采用燃燒頭焰噴進燃燒道內，在燃燒道內完全燃燒，利用火焰的高溫對燃燒道進行加熱，進而加熱加熱箱內的油；其次還設有溫控器，利用溫控器可以調節(jié)控制器所輸送出的燃氣量，利用感溫器可以實時監(jiān)控加熱箱內的油溫，溫控器根據感溫器所反饋回來的信息進行調節(jié)控制器的出氣量，進而提高節(jié)能性。

技術領域

本實用新型涉及廚具技術領域，尤其涉及一種燃氣炸爐。

背景技術

油炸爐缸體采用鋼材制作，可以油炸日常食用的多種小吃，體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。現有燃氣炸爐采用燃燒方式對油槽進行加熱，其優(yōu)點是加熱速度快，但是現有燃氣炸爐的熱效率利用低，不能讓使用者實時掌控油溫，同時燃氣炸爐的控制不方便，因此耗費的燃氣多。

實用新型內容

為了克服上述現有技術的不足，本實用新型提供了一種節(jié)能性好，便于調控的燃氣炸爐。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案為：

一種燃氣炸爐，包括爐箱、安裝在爐箱內的燃燒組以及加熱箱，所述加熱箱上設有用于熱傳導的燃燒道，所述燃燒道貫穿設置在加熱箱的底部，所述燃燒組設有可噴射燃氣的燃燒頭，所述燃燒頭設置在燃燒道的一端，所述燃燒頭可加熱燃燒道，所述燃燒道的另一端設有排煙囪，所述燃燒組還設有溫控器、用于調節(jié)燃燒頭輸出燃氣量的控制器以及設置在加熱箱底部并用于感應油溫的感溫器，所述感溫器與溫控器連接，所述溫控器的輸入端與外部燃氣源連接，所述溫控器的輸出端與控制器連接。

作為上述技術方案的改進，所述燃燒頭的下部設有用于接收控制器輸出燃氣的接收部，所述燃燒頭的上部設有可對燃燒道噴射燃氣的燃燒部。

作為上述技術方案的改進，所述燃燒道與燃燒頭之間設有防護罩，所述防護罩上設有點火器。

作為上述技術方案的改進，所述溫控器上設有用于調節(jié)燃氣輸出大小的控制閥。

作為上述技術方案的改進，所述加熱箱靠近燃燒頭的一端下部設有用于排出廢油的排污閥，所述排污閥與廢油回收裝置連接。

作為上述技術方案的改進，所述排煙囪的側壁上均設有保溫層。

作為上述技術方案的改進，所述爐箱的一側設有控制面板，所述控制面板與控制器連接。

作為上述技術方案的改進，所述加熱箱位于燃燒道上方設有用于支撐炸籃的支撐架。

本實用新型的有益效果有：

本燃氣炸爐采用燃燒頭焰噴進燃燒道內，在燃燒道內完全燃燒，火焰可到達燃燒道的末端，利用火焰的高溫對燃燒道進行加熱，進而加熱加熱箱內的油；本燃氣炸爐熱效率利用高，顯著提高了燃氣產品的熱效率，減少燃氣的浪費；其次還設有溫控器，利用溫控器可以調節(jié)控制器所輸送出的燃氣量，利用感溫器可以實時監(jiān)控加熱箱內的油溫，溫控器根據感溫器所反饋回來的信息進行調節(jié)控制器的出氣量，進而提高節(jié)能性。

附圖說明

下面結合附圖及具體實施例對本實用新型作進一步說明，其中：

圖1是本實用新型實施例的結構示意圖；

圖2是本實用新型實施例的局部結構示意圖一；

圖3是本實用新型實施例的局部結構示意圖二。

具體實施方式