[實用新型]一種自動出渣真空濾油器

有效

• 申請號: 201721773816.3
• 申請日: 2017-12-19
• 公開（公告）號: CN207708655U
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發明（設計）人: 張培森
• 申請（專利權）人: 張培森
• 主分類號: B01D36/04
• 分類號: B01D36/04;C11B3/00
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務所 37215
• 代理人: 王慶德

本實用新型公開了一種自動出渣真空濾油器，包括頂部設有罐口的濾罐，濾罐的頂部安裝有密封罐口的頂蓋，濾罐中安裝有將濾罐的罐腔分隔為上腔室和下腔室的濾網體；頂蓋上連接有與上腔室連通的高壓氣進氣管和循環出油管，循環出油管上串聯有出油閥門和循環齒輪油泵；濾罐的下端部一側安裝有與下腔室連通的循環進油管，循環進油管上安裝有進油閥門；濾罐的底部連接有與下腔室連通的排渣管，排渣管上安裝有排渣閥門。該自動出渣真空濾油器結構簡單，使用方便，過濾效果好，且能自動和快速清潔濾罐和濾網體中的食品殘渣。

技術領域

本實用新型涉及一種自動出渣真空濾油器。

背景技術

目前，炸制食品過程中的食用油通常需要經過過濾裝置進行過濾，從而將食用油中的食品殘渣進行過濾清除，之后將濾清后的食用油再經齒輪泵循環泵入油炸鍋中，并對油炸鍋中的食品進行再次油炸；但是目前的過濾裝置結構比較簡單，同時，如果過濾裝置中的濾網孔徑太小，則食用油中的食品殘渣會堵塞濾網孔徑，而如果濾網孔徑太大，則細小的食品殘渣無法得到有效過濾，因此達不到過濾目的。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種結構簡單，使用方便，能快速清潔本實用新型中的食品殘渣，且粗渣和細渣均能得到有效過濾的自動出渣真空濾油器。

為解決上述技術問題，本實用新型包括頂部設有罐口的濾罐，所述濾罐的頂部安裝有密封罐口的頂蓋，所述濾罐中安裝有將濾罐的罐腔分隔為上腔室和下腔室的濾網體；所述頂蓋上連接有與上腔室連通的高壓氣進氣管和循環出油管，所述循環出油管上串聯有出油閥門和循環齒輪油泵；所述濾罐的下端部一側安裝有與下腔室連通的循環進油管，所述循環進油管上安裝有進油閥門；所述濾罐的底部連接有與下腔室連通的排渣管，所述排渣管上安裝有排渣閥門。

采用上述結構后，高壓氣進氣管與高壓儲氣罐連通，循環進油管和循環出油管均與油炸鍋體保持連通，而排渣管與外部的儲渣池等裝置連通；在進行過濾油體時，排渣閥門和高壓氣進氣管分別處于關閉狀態，因此，油體會從循環進油管循環進入濾罐中的下腔室中，由于下腔室中的空間較大，因此，下腔室中的油體的流動速度變慢，之后，下腔室的油體會穿過濾網體進入上腔室中，此時，濾罐的罐腔被油體充滿，另外，由于濾網體的作用，下腔室的油體在進入上腔室的過程中，油體中的食品殘渣會被濾網體阻隔在下腔室中，同時，由于下腔室中的油體的流動速度較慢，因此，下腔室中的細小食品殘渣和大顆粒食品殘渣均會陸續沉降在下腔室的底部；當沉降在下腔室底部的食品殘渣或堵塞在濾網體上的食品殘渣較多時，將進油閥門和出油閥門關閉，之后，打開排渣閥門，并利用高壓氣進氣管向濾罐中快速吹入高壓氣，此時，上腔室的油體會將濾網體上的食品殘渣沖入下腔室中，同時，下腔室中的油體和食品殘渣也會從排渣管快速排出濾罐，繼而達到快速和自動清潔濾罐和濾網體上的食品殘渣，從而保證良好的過濾效果。

為了增大濾網體的過濾面積，同時，增大下腔室的空間，從而便于下腔室中的食品殘渣進行沉降，所述濾網體包括豎向設置且下端具有桶口的濾桶，所述濾桶的桶口邊沿處設有徑向外凸的環凸，所述濾桶的桶壁上均布有濾孔，所述濾罐的內壁上環形設有支撐環凸的支撐部。

所述頂蓋與濾桶之間設有上端頂靠在頂蓋上、下端頂靠在濾桶頂部的頂簧。

所述濾桶為多個且上下摞疊設置在一起。

由下向上依次設置的濾桶的外徑直徑依次逐漸變大，多層濾桶依次插裝在一起，多層濾桶的環凸由上向下依次貼靠在一起，最下側的濾桶的環凸壓靠在濾罐的支撐部的頂面上。

為了對食品殘渣進行陸續過濾，由下向上依次設置的濾桶的濾孔尺寸依次逐漸變小。

最下側的濾桶的環凸與支撐部的頂面之間設置有密封墊片。