[實用新型]一種抗消化小麥淀粉加工裝置

有效

• 申請號: 201721770698.0
• 申請日: 2017-12-18
• 公開（公告）號: CN207856723U
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 毛祖超
• 申請（專利權）人: 上海虹聯（東臺）食品有限公司
• 主分類號: B01F7/04
• 分類號: B01F7/04;B01F15/00;B01F15/06
• 代理公司: 南京禾易知識產權代理有限公司 32320
• 代理人: 仇波

本實用新型公開了一種抗消化小麥淀粉加工裝置，包括罐體，所述罐體一側設置有電機，所述電機的輸出軸連接有攪拌軸，所述攪拌軸表面設置有支撐桿，所述支撐桿一端設置有刮板，所述罐體內壁設置有溫度傳感器，所述罐體底部設置有加熱器，所述罐體一側設置有第一出料管，所述第一出料管上設置有第一電磁閥。本實用新型通過設置空腔，水泵從冷水箱中將水通過抽水管將水抽出，通過第一進水管注入空腔中，對冷卻箱中的原料進行降溫，同時水吸收冷卻箱中的熱量，將其加熱，最終通過第二進水管注入到罐體中，提高了下次加工時的水的起始溫度，有利于提高冷卻的效率，減少了加熱器的電量使用，提高了經濟效益和生產效率。

技術領域

本實用新型涉及淀粉加工設備技術領域，特別涉及一種抗消化小麥淀粉加工裝置。

背景技術

消化淀粉轉變成抗消化，不再能供給熱能，是一種損失，但成為膳食纖維的一部分，對于身體另有好處，自本世紀70年代中以來，深深認識到其重要性，能促進腸道蠕動排除食品消化吸收后廢物，起到清洗腸道的作用。淀粉有的發生凝沉現象，產生不能被消化的抗消化淀粉，近年來利用淀粉的這種性質，進行冷熱重復處理，增加抗消化淀粉量，現有的抗消化小麥淀粉裝置只是將淀粉進行加熱處理，待其自然冷卻后收集起來，這種方式不僅效率低，也會使熱量自然散失，不能利用加熱后淀粉中的熱量，亟待改進。

因此，發明一種抗消化小麥淀粉加工裝置來解決上述問題很有必要。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種抗消化小麥淀粉加工裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種抗消化小麥淀粉加工裝置，包括罐體，所述罐體一側設置有電機，所述電機的輸出軸連接有攪拌軸，所述攪拌軸表面設置有支撐桿，所述支撐桿一端設置有刮板，所述罐體內壁設置有溫度傳感器，所述罐體底部設置有加熱器，所述罐體一側設置有第一出料管，所述第一出料管上設置有第一電磁閥，所述第一出料管一端設置有冷卻箱，所述冷卻箱表面設置有空腔，所述冷卻箱一側設置有第二出料管，所述第二出料管上設置有第二電磁閥，所述第二出料管一側設置有冷水箱，所述冷水箱頂部設置有水泵，所述水泵底部設置有抽水管，所述水泵一側設置有第一進水管，所述冷卻箱頂部設置有第二進水管，所述罐體頂部設置有進料管，所述罐體前側面設置有控制器，所述控制器一側設置有顯示屏。

優選的，所述第一進水管一端和第二進水管一端均設置在空腔內部，所述第二進水管另一端設置在罐體內部。

優選的，所述攪拌軸上套接有軸承，所述軸承的數量設置為兩個，所述軸承設置在罐體表面。

優選的，所述進料管頂部設置有密封板，所述密封板底部設置有密封圈，所述密封圈由乙丙橡膠材料制成。

優選的，所述溫度傳感器的型號設置為PT，所述溫度傳感器與顯示屏電性連接。

優選的，所述電機、加熱器、第一電磁閥、第二電磁閥和水泵均與控制器電性連接。

本實用新型的技術效果和優點：通過設置空腔，水泵從冷水箱中將水通過抽水管將水抽出，通過第一進水管注入空腔中，對冷卻箱中的原料進行降溫，同時水吸收冷卻箱中的熱量，將其加熱，最終通過第二進水管注入到罐體中，提高了下次加工時的水的起始溫度，有利于提高冷卻的效率，減少了加熱器的電量使用，提高了經濟效益和生產效率，通過設置溫度傳感器，溫度傳感器將檢測到的溫度通過顯示屏顯示出來，操作者能夠及時了解水溫，有利于提高加熱的準確性和產品質量，通過設置刮板，能夠加快淀粉與水的充分混合，同時刮板也能防止淀粉沉淀，使加熱更均勻，提高了加熱效果。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型的主視圖；