[實用新型]一種包餡機上的送料部件

有效

• 申請號: 201721767438.8
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN207491957U
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 楊旭;李泉富;張濤
• 申請（專利權）人: 天津市大橋道食品有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 俞炯

本實用新型公開了一種包餡機上的送料部件，屬于食品加工設備領域，其技術方案如下，包括料斗、絞龍、電機，所述絞龍轉動連接在料斗內，所述電機固連在料斗一側，所述絞龍與電機轉動連接，所述料斗內放置有抽油機構，所述抽油機構包括氣缸、抽油板、抽油管，所述氣缸固連在料斗一側，所述抽油板與氣缸伸出端固連，所述抽油管與料斗固連，所述抽油板插入抽油管內與抽油管滑動連接，所述抽油管遠離氣缸一端固連有吸管，所述吸管伸入料斗底端，具有減少餡料內食用油的含量，提高面皮包餡的成功率的優點。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備領域，特別涉及一種包餡機上的送料部件。

背景技術

面點是中國烹飪的主要組成部分，是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧），肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調料與輔料，將其調制成坯及餡，經成形、熟制而成的具有一定營養價值且色、香、味、形俱佳的方便食品；現今科技發展，餡料的包裹均由包餡機完成，并且為使餡料具有軟滑的口感，一般都會在餡料內加入較多的食用油，提升口感的同時還可提高餡料的保存時間，但是油量過多會使食用油黏連到面皮上，使面皮失去黏性，則面皮無法包裹住餡料，導致包餡機包餡效率下降，影響生產效率。

公開號為CN105410974A的中國專利公開了包餡機壓輥排料裝置，它通過在絞龍上方設置轉動的壓輥，對餡料形成一種向下的壓力，使餡料順利進入絞龍位置并傳送進供料系統中去，但是餡料內的食用油會在壓輥的擠壓下，同時依靠自重會滲出餡料外，并落到絞龍處，絞龍轉動也會將滲出的食用油推送到供料系統中去，進而流到面皮上影響包餡效率。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種包餡機上的送料部件，其具有減少餡料內食用油的含量，提高面皮包餡的成功率的優點。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種包餡機上的送料部件，包括料斗、絞龍、電機，所述絞龍轉動連接在料斗內，所述電機固連在料斗一側，所述絞龍與電機轉動連接，所述料斗內放置有抽油機構，所述抽油機構包括氣缸、抽油板、抽油管，所述氣缸固連在料斗一側，所述抽油板與氣缸伸出端固連，所述抽油管與料斗固連，所述抽油板插入抽油管內與抽油管滑動連接，所述抽油管遠離氣缸一端固連有吸管，所述吸管伸入料斗底端。

通過采用上述技術方案，當餡料滲出油并流到料斗底部時，氣缸收縮，使抽油板在抽油管內滑移，此時抽油管內呈負壓狀態，則外界氣壓將料斗底端的食用油壓入吸管，并由吸管導入抽油管內，使食用油與餡料分離，降低絞龍將食用油導向供料系統的量，同時有效的降低餡料內食用油的含量，進而提高面皮包餡的成功率。

進一步的，所述料斗底端固連有傾斜的滑道，所述滑道傾斜方向的末端固連有傾斜的斜板，所述斜板傾斜方向與滑道傾斜方向垂直，所述吸管遠離抽油管一端抵接在滑道末端與斜板末端相交處。

通過采用上述技術方案，設置滑道和斜板使食用油聚合在一起，使吸管盡可能的將食用油吸盡，降低餡料的含油量。

進一步的，所述吸管與抽油管相連處固連有單向閥門，所述單向閥門包括閥體、定位板、閥桿、隔離板，所述閥體固連在吸管與抽油管之間，所述定位板固連在閥體內部，所述閥桿與定位板滑動連接，所述隔離板固連在閥桿靠近抽油管的一端，所述定位板上開有若干流口，所述隔離板覆蓋流口。

通過采用上述技術方案，設置單向閥門防止氣缸伸出時，抽油板將抽油管內的食用油推回料斗內。

進一步的，所述閥桿遠離隔離板一端固連有限位板，所述限位板直徑大于閥桿的直徑，所述限位板直徑小于流口之間的最大間距。

通過采用上述技術方案，設置限位板避免出現在抽油過程中閥桿被拉脫，使單向閥門失效的問題。

進一步的，所述抽油管靠近吸管的一側固連有出管，所述出管遠離抽油管一端設有承油桶，所述承油桶位于料斗外。