[實(shí)用新型]一種茶葉發(fā)酵裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721754415.3
• 申請(qǐng)日: 2017-12-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN208676260U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-04-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊云忠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新昌縣鼎石科技咨詢服務(wù)有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/08
• 分類號(hào): A23F3/08
• 代理公司: 天津企興智財(cái)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12226
• 代理人: 韓敏

本實(shí)用新型提供了一種茶葉發(fā)酵裝置，包括箱體；所述箱體上設(shè)有可開(kāi)啟的門；箱體內(nèi)間隔設(shè)有若干集水槽和若干噴頭；若干集水槽頂部敞口，且均與箱體頂部留有間距；若干集水槽從箱體前側(cè)向后側(cè)傾斜，并與位于箱體后壁上的收水室連通；若干集水槽均包括底板、左翻邊和右翻邊；底板和左翻邊為硬性材質(zhì)，右翻邊為柔性材質(zhì)；若干集水槽通過(guò)連接桿連接，連接桿從左至右依次穿過(guò)各個(gè)集水槽和箱體右壁；各個(gè)集水槽的右翻邊可在連接桿的作用下在一定范圍內(nèi)向左和向右移動(dòng)。本實(shí)用新型所述的茶葉發(fā)酵裝置，根據(jù)發(fā)酵裝置內(nèi)的濕度情況，調(diào)整對(duì)冷凝水的收集量，既可滿足濕度要求，又可防止冷凝水滴落在茶葉上。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域，尤其是涉及一種茶葉發(fā)酵裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的茶葉發(fā)酵工藝通常是將搖青后的茶葉放入專用的發(fā)酵室或者發(fā)酵裝備上發(fā)酵，但是多數(shù)的發(fā)酵室設(shè)計(jì)存在著問(wèn)題。因?yàn)椴枞~的發(fā)酵需要保證在一定的溫度及濕度下進(jìn)行，所以在發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生很多水水蒸氣，如果水水蒸氣凝結(jié)在發(fā)酵室的頂部，就會(huì)滴落在位于發(fā)酵室內(nèi)的發(fā)酵設(shè)備上，進(jìn)而滴落在茶葉上，從而會(huì)影響茶葉的發(fā)酵效果。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本實(shí)用新型旨在提出一種茶葉發(fā)酵裝置，以克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，可根據(jù)發(fā)酵裝置內(nèi)的濕度情況，調(diào)整對(duì)冷凝水的收集量，既可滿足濕度要求，又可防止冷凝水滴落在茶葉上。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種茶葉發(fā)酵裝置，包括箱體；所述箱體上設(shè)有可開(kāi)啟的門；箱體內(nèi)間隔設(shè)有若干集水槽和若干噴頭；若干集水槽頂部敞口，且均與箱體頂部留有間距；若干集水槽從箱體前側(cè)向后側(cè)傾斜，并與位于箱體后壁上的收水室連通；若干集水槽均包括底板、左翻邊和右翻邊；底板和左翻邊為硬性材質(zhì)，右翻邊為柔性材質(zhì)；若干集水槽通過(guò)連接桿連接，連接桿從左至右依次穿過(guò)各個(gè)集水槽和箱體右壁；各個(gè)集水槽的右翻邊可在連接桿的作用下在一定范圍內(nèi)向左和向右移動(dòng)。

進(jìn)一步的，所述箱體為長(zhǎng)方體或正方體狀；左翻邊和底板一體成型，且均為不銹鋼板、鋁板或硬塑料板；右翻邊與底板固定連接，右翻邊材質(zhì)為硅膠。

進(jìn)一步的，所述箱體壁分為內(nèi)層和外層，內(nèi)層和外層之間設(shè)有水蒸氣室，水蒸氣室與若干噴頭和箱體上的水蒸氣進(jìn)口連通；箱體后壁的外層上設(shè)有中空單元，中空單元構(gòu)成所述收水室；中空單元與箱體上的冷凝水出口連通。

進(jìn)一步的，所述水蒸氣進(jìn)口位于箱體頂部，冷凝水出口位于箱體下端；若干集水槽位于若干噴頭的上方。

進(jìn)一步的，若干集水槽的底板和左翻邊均一端與箱體前壁固定連接，另一端與箱體后壁固定連接。

進(jìn)一步的，連接桿固定連接各個(gè)集水槽的右翻邊，連接桿穿過(guò)除最左側(cè)集水槽外所有集水槽左翻邊上的通孔；連接桿的直徑小于通孔直徑。

進(jìn)一步的，連接桿和通孔均位于集水槽中間靠上的部位。

進(jìn)一步的，所述連接桿位于箱體外的部分通過(guò)緊固件與箱體固定連接。

進(jìn)一步的，所述連接桿位于箱體外的部分下方設(shè)有標(biāo)尺；標(biāo)尺與連接桿平行設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述箱體外設(shè)有保溫層；箱體內(nèi)頂部設(shè)有濕度計(jì)。

相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型所述的一種茶葉發(fā)酵裝置具有以下優(yōu)勢(shì)：

本實(shí)用新型所述的一種茶葉發(fā)酵裝置，由于在箱體內(nèi)距一定距離處設(shè)有若干柔性的右翻邊，可根據(jù)箱體內(nèi)茶葉發(fā)酵的濕度情況，通過(guò)連接桿移動(dòng)調(diào)節(jié)右翻邊的展開(kāi)面積大小，控制冷凝水收集量的多少，保證茶葉發(fā)酵濕度和冷凝水收集的平衡，既滿足濕度要求，又可表面冷凝水滴落至茶葉上；同時(shí)，箱體頂部也有水蒸氣通過(guò)，可減少到達(dá)箱體頂部的水蒸氣變成冷凝水的量，間接實(shí)現(xiàn)了冷凝水的收集。

附圖說(shuō)明