[實用新型]餐廳自動傳菜系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721752102.4
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN207932502U
• 公開（公告）日: 2018-10-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉文媛
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳稀樹智能科技有限公司
• 主分類號: B65G35/00
• 分類號: B65G35/00;A47G23/08
• 代理公司: 深圳碩界知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 44457
• 代理人: 陳健

本實用新型公開一種餐廳自動傳菜系統(tǒng)，包括傳輸軌道及取菜機構(gòu)，所述傳輸軌道位于所述后廚與顧客就餐區(qū)之間，且位于所述顧客就餐區(qū)的上方，用于傳輸所述后廚出品。該餐廳自動傳菜系統(tǒng)將后廚出品自動傳送到指定的顧客就餐位置，全程無需服務(wù)員即可實現(xiàn)傳菜的自動化操作，這樣，不僅為餐廳經(jīng)營者節(jié)省人力成本，并且還可提高工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及餐飲技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種餐廳自動傳菜系統(tǒng)。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平提高，越來多的人選擇在外就餐。目前的餐廳一般都具備許多服務(wù)員，負責(zé)招呼顧客落座、點菜、傳菜等工作。每年餐廳經(jīng)營者花費在服務(wù)員方面的管理成本十分巨大，并且通過人工方式進行傳菜等工作也造成效率較低。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于，提供一種可將后廚出品自動傳送到指定顧客就餐位置的餐廳自動傳菜系統(tǒng)。

本實用新型是這樣實現(xiàn)的，提供一種餐廳自動傳菜系統(tǒng)，包括傳輸軌道及取菜機構(gòu)，所述傳輸軌道位于所述后廚與顧客就餐區(qū)之間，且位于所述顧客就餐區(qū)的上方，用于傳輸所述后廚出品。

與現(xiàn)有技術(shù)相比較，上述餐廳自動傳菜系統(tǒng)將后廚出品自動傳送到指定的顧客就餐位置，全程無需服務(wù)員即可實現(xiàn)傳菜的自動化操作，這樣，不僅為餐廳經(jīng)營者節(jié)省人力成本，并且還可提高工作效率。

附圖說明

圖1是本實用新型餐廳自動傳菜系統(tǒng)一較佳實施例的應(yīng)用場景示意圖。

圖2是圖1中取菜機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是本實用新型餐廳自動傳菜系統(tǒng)另一較佳實施例的應(yīng)用場景示意圖。

圖4是圖3中取菜機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為了使本實用新型所要解決的技術(shù)問題、技術(shù)方案及有益效果更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

請參閱圖1及圖3，是本實用新型餐廳自動化傳菜系統(tǒng)兩個較佳實施例的應(yīng)用場景示意圖。該傳菜系統(tǒng)用于將后廚出品傳送至指定的顧客就餐位置，其包括傳輸軌道1/1＇及取菜機構(gòu)2/2＇。傳輸軌道1/1＇位于后廚與顧客就餐區(qū)之間，且位于顧客就餐區(qū)的上方，用于傳輸后廚出品。實際運營時，后廚完成菜品加工后，通過傳菜系統(tǒng)的傳輸軌道1/1＇及取菜機構(gòu)2/2＇將出品傳送至指定的顧客就餐位置。

進一步地，出品用于裝盛食物的餐具（圖中未示出）上，具有用于感應(yīng)指定顧客就餐位置的感應(yīng)器。該傳菜系統(tǒng)還包括用于接收感應(yīng)器所感應(yīng)的信息、并控制取菜機構(gòu)2將出品運送至指定顧客就餐位置的控制單元。

圖1及圖2所示的實施例中，傳輸軌道1位于后廚（圖中未示出）與顧客就餐區(qū)之間，且位于顧客就餐區(qū)的上方，取菜機構(gòu)2安裝在傳輸軌道1上，并可隨傳輸軌道1的運行一起移動。具體地，取菜機構(gòu)2包括伸縮臂21及托盤22。伸縮臂21可在傳輸軌道1與顧客就餐區(qū)的餐桌100之間往復(fù)伸縮，其移動方向如圖中箭頭A方向所示。托盤22安裝在伸縮臂21上，用于承載后廚出品。于托盤22上設(shè)有定位部（圖中未示出），用于對出品餐具進行定位，以防止在傳送出品的過程中發(fā)生晃動造成菜品意外灑出。

當(dāng)出品餐具上的感應(yīng)器感應(yīng)到指定顧客就餐位置時，感應(yīng)器將信息反饋到控制單元；控制單元控制傳輸軌道1暫停運行。此時，取菜機構(gòu)2位于指定顧客就餐位置的上方，控制單元控制取菜機構(gòu)2的伸縮臂21向下伸長移動，從而使承載有出品的托盤22一起向下移動，直至托盤22移動至指定的餐桌附近停止移動。顧客將出品從托盤22上取下即可用餐。當(dāng)顧客從托盤22上取下出品后，控制單元控制傳輸軌道1繼續(xù)運行，直到下一個取菜機構(gòu)2上餐具的感應(yīng)器感應(yīng)到下一個指定的顧客就餐位置。