[實用新型]茶葉殺青機

有效

• 申請號: 201721725582.5
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN208509983U
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 李時東;程夢杰;王命國;艾青;邱達;秦柳;袁作彬
• 申請（專利權）人: 湖北民族學院;湖北科藍科技有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 杭州千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 鄭嫻雅

本實用新型提供了一種茶葉殺青機，屬于茶葉處理設備技術領域。它解決了現有的茶葉殺青機自動化程度不高、適用范圍小的問題。本茶葉殺青機，包括內部具有空腔的箱體，箱體的底部設有與空腔連通的進氣孔，進氣孔通過進氣管與高溫蒸汽發生器連接，空腔內設有用于將茶葉從箱體的一端輸送至另一端的輸送結構，箱體上設有位于輸送結構起始端處的進料口和位于輸送結構末端處的出料口，箱體上還設有位于輸送結構上方處的與空腔連通的出氣孔。本實用新型可實現自動、精準和穩定的控制，具有自動化程度高、適用范圍廣等優點。

技術領域

本實用新型屬于茶葉處理設備技術領域，涉及一種茶葉殺青機。

背景技術

綠茶等茶葉初制加工過程中，殺青工藝能夠抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，軟化組織，同時散發青臭味。殺青過程需要保持相對恒定的溫度及其均勻性，目前生產中所用的炒青對操作者技術依賴嚴重、效率低，對茶葉的品質影響大。為此，中國專利公開另一種蒸汽殺青機[授權公告號為：CN205512064U]，包括進料斗、出料斗、外罩、殺青筒、傳動機構和蒸汽殺青機構，進料斗在殺青筒的一側，出料斗在殺青筒的另一側，殺青筒的一側上設有配合輥，配合輥與傳動機構配合，外罩安裝在殺青筒外，蒸汽殺青機構包括水箱、連接管、蒸汽發生器和蒸汽輸送管、環形管，連接管一端連接水箱，連接管另一端連接蒸汽發生器，蒸汽輸送管與環形管連接，環形管陣列在殺青筒外，環形管內側設有蒸汽噴嘴。

上述蒸汽殺青機中，蒸汽噴射到殺青筒的外側，對殺青筒進行加熱，再由殺青筒將熱量傳遞給茶葉進行殺青，其與炒青性質相同，效率較低，而且殺青筒上未設置出口，由茶葉蒸發的水汽無法直接排除，于出口處再一次與茶葉接觸，影響茶葉品質。目前生產中所用的蒸汽殺青(蒸汽與茶葉接觸)熱擴散方向與水分蒸發方向相反，效率受限，火候控制較難，影響茶葉湯色。微波殺青效率雖然高，但對含水量不同的茶葉加工工藝控制比較復雜。

發明內容

本實用新型的目的是針對現有的技術存在上述問題，提出了一種可實現自動、精準和穩定控制的茶葉殺青機。

本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現：

本茶葉殺青機，包括內部具有空腔的箱體，所述箱體的底部設有與空腔連通的進氣孔，所述的進氣孔通過進氣管與高溫蒸汽發生器連接，其特征在于，所述的空腔內設有用于將茶葉從箱體的一端輸送至另一端的輸送結構，所述的箱體上設有位于輸送結構起始端處的進料口和位于輸送結構末端處的出料口，箱體上還設有位于輸送結構上方處的與空腔連通的出氣孔。

高溫蒸汽發生器產生高溫高壓飽和蒸汽，減壓后形成過熱蒸汽，過熱蒸汽損失少量熱量后處在介于干飽和蒸汽和過熱蒸汽之間的狀態，干飽和蒸汽通過蒸汽輸入閥門進入箱體。

在上述的茶葉殺青機中，所述的輸送結構包括橫向穿設在箱體內的主動軸和與主動軸平行且位于同一水平面內的從動軸，所述的主動軸與從動軸之間張緊設有一傳送帶，所述傳送帶的末端延伸至出料口處，所述的進料口位于傳送帶起始端的上方處，所述箱體的外部設有用于驅動主動軸旋轉的驅動電機。

在上述的茶葉殺青機中，所述的主動軸與從動軸之間均勻設有若干用于支撐傳送帶的支撐軸。支撐軸可繞自身中軸線旋轉，由1-8個支撐軸對傳送帶進行支撐，可提高傳送帶的承載能力，能同時輸送較多的茶葉。可根據實際情況，設置6個支撐軸。

在上述的茶葉殺青機中，所述的進氣管延伸至箱體的下方處且沿傳送帶的輸送方向延伸，設于箱體底部的進氣孔為若干個且沿傳送帶的輸送方向均勻分布，所述的進氣管上具有若干與進氣孔一一對應設置的進氣支管，所述的進氣支管穿設在與之對應設置的進氣孔內且與箱體的空腔連通。

在上述的茶葉殺青機中，所述進氣支管的出氣端設有網罩一。網罩一可防止飽和蒸汽內的雜物進入到箱體的空腔內，防止對茶葉造成影響；還可防止茶葉掉落到進氣支管內，避免了進氣支管堵塞的問題。