[實用新型]爐灶智能控制系統

有效

• 申請號: 201721707065.5
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN208735672U
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發明（設計）人: 李尚福
• 申請（專利權）人: 李尚福
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12
• 代理公司: 北京市金棟律師事務所 11425
• 代理人: 李萍

本實用新型公開了爐灶智能控制系統，煙感傳感器設置于燃氣爐的外側，對燃氣爐外側的煙霧進行感應，獲取煙感信息，輸出端與所述燃氣智能控制器的輸入端連接，所述燃氣智能控制器的輸出端與煙感報警器連接，當接收到煙感信息后則驅動煙感報警器報警。本實用新型可實現自動開閉合燃氣供應，尤其是當需要頻繁更換鍋體時，可自動開閉合燃氣閥門，實現燃氣的自動化供應，極大的提高了廚師的烹飪效率。需要特別強調的是，本實用新型中的爐灶智能控制系統在規范了廚師操作的同時，提高了對廚師操作安全的監管、降低了火災隱患，提高了操作環境的整體安全性。利國利民、通過科技手段改善傳統行業現狀，推動節能減排。

技術領域

本實用新型涉及廚房用具技術領域，尤其涉及爐灶智能控制系統。

背景技術

炒柜是移動商販、公共食堂、餐飲店及酒店等行業不可缺少的烹飪加熱設備。炒柜有電加熱及燃氣加熱兩種，其中帶有燃氣灶的燃氣炒柜被廣泛使用，其具有使用方便，熱能利用率提高，對環境的污染小等優點。但是，現有的燃氣炒柜的燃氣供應系統較為簡單，無法自動開啟或者關閉燃氣供應，當需要頻繁更換鍋體時，通過手動開閉合燃氣供應的方式較為麻煩，同時也會影響廚師的烹飪效率，尤其對于移動商販或者餐飲店，由于菜品更換頻率較高，廚師頻繁的將鍋體從灶內拿出進行鍋體清洗，采用手動方式進行燃氣開閉合的操作將極大的影響廚師的烹飪效率。

實用新型內容

為解決上述現有技術中的技術問題，本實用新型的技術方案如下：

本實用新型中的爐灶智能控制系統，包括燃氣爐，其特殊之處在于，包括：煙感傳感器、煙感報警器及燃氣智能控制器；所述煙感傳感器設置于燃氣爐的外側，對燃氣爐外側的煙霧進行感應，獲取煙感信息，輸出端與所述燃氣智能控制器的輸入端連接，所述燃氣智能控制器的輸出端與煙感報警器連接，當接收到煙感信息后則驅動煙感報警器報警。

在一種優選的實施方式中，還包括：位置探測傳感器；所述位置探測傳感器設置于所述燃氣爐的鍋體設置位置處，對所述鍋體設置位置是否放置鍋體進行紅外位置檢測，獲取鍋體遮擋信息，輸出端與所述燃氣智能控制器的輸入端連接，所述燃氣智能控制器的輸出端與所述燃氣爐的燃氣閥門的驅動端連接，所述燃氣智能控制器若接收到鍋體遮擋信息則發送燃氣閥門開啟信息，所述燃氣閥門根據所述燃氣開啟信息開啟燃氣閥門。

在一種優選的實施方式中，還包括：氣體壓力傳感器；所述氣體壓力傳感器設置于所述燃氣爐的供氣管道中，獲取當前供氣管道中的當前壓力值，輸出端與所述燃氣智能控制器的輸入端連接，若所述燃氣智能控制接收到的當前壓力值低于設定值，則驅動所述燃氣閥門關閉。

在一種優選的實施方式中，還包括：熄火檢測傳感器及閥門檢測傳感器；所述熄火檢測傳感器設置于所述燃氣爐的燃氣盤下方，獲取當前燃氣燃燒遮擋信息，輸出端與所述燃氣智能控制器的輸入端連接；所述燃氣爐的閥門檢測傳感器對所述燃氣供氣閥門的開啟狀態進行檢測，獲取閥門開啟信息；若所述燃氣智能控制接收到遮擋信息及閥門開啟信息，則驅動所述燃氣閥門關閉。

在一種優選的實施方式中，還包括，鼓風機，所述鼓風機的排風面設置于所述燃氣爐的燃氣盤底部，從所述燃氣盤底部向上排風。

在一種優選的實施方式中，燃氣智能控制器的輸出端與所述鼓風機的開啟端連接，若所述氣體壓力傳感器的壓力值小于設定值，則驅動所述鼓風機開啟。

在一種優選的實施方式中，還包括：鼓風機的機輪軸轉動檢測傳感器，對機輪軸的轉動信息進行采集，輸出端與所述燃氣智能控制器的輸入端連接，所述燃氣智能控制器的若接收到機輪軸的轉動信息為靜止信息，則發送燃氣閥門關閉信息，所述燃氣閥門根據所述燃氣關閉信息關閉燃氣閥門。

在一種優選的實施方式中，還包括：輸入單元；所述輸入單元與所述燃氣智能控制器的輸入端連接。

在一種優選的實施方式中，還包括：顯示單元；所述顯示單元與所述燃氣智能控制器的輸出端連接。