[實用新型]一種簡配切片機

有效

• 申請號: 201721698907.5
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN207495612U
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 梁崇熙;陳桂華;范修恒
• 申請（專利權）人: 廣州膳道信息科技有限公司;廣東膳道廚具有限責任公司;廣東納麗德移動照明有限責任公司;陽江市百沃源工具有限公司
• 主分類號: B26D1/30
• 分類號: B26D1/30;B26D7/26;B26D7/28;B26D7/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 許實名;林麗明

本實用新型提供一種簡配切片機，包括刀座，與刀座鉸接的鍘刀組件，所述的刀座的頂面包括第一支撐面及第二支撐面，第一支撐面高于第二支撐面，且第一支撐面與第二支撐面通過連接面連接，第二支撐面上還設有食材擋板，食材擋板與連接面之間形成食材通道。本實用新型通過由食材擋板與連接面之間形成的食材通道對食材進行固定，而無需另外加裝獨立托架對食材進行固定，簡化制作工藝又安裝方便。

技術領域

本實用新型涉及一種刀具，尤其涉及一種簡配切片機。

背景技術

鍘刀是人們在日常生活中常用的一種切割工具，使用鍘刀對食材進行切割，可以切出厚度均勻的食材，它給人們的生活、工作、生產帶來很大的方便。但現有的鍘刀承托食物都是使用獨立托架，而使用獨立托架對食材承托的固定性不夠穩定，且在制作和安裝方面都變得更加復雜。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型的目的是提供一種簡配切片機。

為達到上述目的，本實用新型提供的技術方案為：一種簡配切片機，包括刀座，與刀座鉸接的鍘刀組件，所述的刀座的頂面包括第一支撐面及第二支撐面，第一支撐面高于第二支撐面，且第一支撐面與第二支撐面通過連接面連接，第二支撐面上還設有食材擋板，食材擋板與連接面之間形成食材通道。

上述方案中，通過由食材擋板與連接面之間形成的食材通道對食材進行固定，而無需另外加裝獨立托架來固定食材，簡化制作工藝又安裝方便。

進一步地，上述的連接面為斜面，食材擋板傾斜設于第二支撐面上，連接面與食材擋板的傾斜方向相反，且食材擋板與連接面之間的食材通道的寬度自下往上增大，這樣可以更容易地將食材放進食材通道內，并且可適應對不同寬度的食材進行固定。

進一步地，上述的鍘刀組件包括刀臂、刀片及手柄，其中刀臂的尾端與刀座對應第二支撐面的一端鉸接，刀片固定在刀臂對應刀座的一側面，手柄固定在刀臂的前端。通過將鍘刀組件分為刀臂和刀片，當刀片磨損時，可方便刀片的更換，安裝更靈活。

進一步地，上述的刀座的第二支撐面上設有連接座，刀臂的尾端與連接座鉸接，這樣可以方便刀臂的安裝。

進一步地，上述的刀臂背向刀座的一側設有厚度擋板，使用時，將食材的一端頂住厚度擋板來進行切割，這樣可以切出厚度均勻的食材。

進一步地，上述的厚度擋板與刀片之間的距離可調，這樣可以調節所切出的食材的厚度。

進一步地，上述的厚度擋板的上部、刀臂、刀片通過螺栓連接，且厚度擋板與刀臂之間設有鎖緊螺母，鎖緊螺母套裝在螺栓上。通過旋轉螺栓尾端的調節螺帽可以調節厚度擋板與刀片之間的距離，鎖緊螺母用于刀片與刀臂的固定，通過一螺栓及鎖緊螺母可以實現厚度擋板、刀臂、刀片三者的連接與固定。

進一步地，上述的刀座的底部設有支撐腳，支撐腳的底端設有腳墊，腳墊上端與支撐腳的底端螺紋連接，當刀座擺放在高低不平的支撐面上時，可以通過旋轉腳墊來調整腳墊與支撐腳的距離，使得刀座能平穩地擺放。

進一步地，上述的腳墊為吸盤式腳墊，通過吸盤式腳墊吸住支撐面，進一步保證刀座擺放的穩定性。

本實用新型的簡配切片機通過將食材放于食材擋板與連接面形成食材通道內固定，而無需另外加裝獨立托架來固定食材，簡化制作工藝、安裝方便且結構穩定，且還可以通過厚度擋板來調節所切出的食材的厚度；此外，吸盤式腳墊和支撐腳還能保證刀座的擺放穩定性。本實用新型結構簡單，結構穩定可靠。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的簡配切片機的結構分解示意圖。

圖2為本實用新型實施例的簡配切片機的正面結構示意圖。

圖3為本實用新型實施例的簡配切片機的背面結構示意圖。

具體實施方式