[實(shí)用新型]牛肉干配料混均機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721697007.9
• 申請(qǐng)日: 2017-12-08
• 公開（公告）號(hào): CN207885641U
• 公開（公告）日: 2018-09-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李國瑞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李國瑞
• 主分類號(hào): A23P30/40
• 分類號(hào): A23P30/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

牛肉干配料混均機(jī)，在混料倉的進(jìn)料口上裝配有配料盒，配料盒上口蓋在密封蓋，配料盒的底面外突邊用活動(dòng)夾安裝在進(jìn)料口外邊沿，在配料盒的底面上開有灑料孔，在配料盒底面上部安裝有開關(guān)滑板，開關(guān)滑板上開有與灑料孔位置相對(duì)應(yīng)的連通孔，開關(guān)滑板的一端安裝有連桿，連桿伸出配料盒側(cè)面外的桿體上安裝有回位彈簧，連桿頂端安裝有圓弧形觸碰板，在連桿同側(cè)的機(jī)架上端安裝有觸碰滑輪，在混料倉下安裝有出料槽。當(dāng)開關(guān)滑板連桿上的觸碰板與機(jī)架上的觸碰滑輪接觸時(shí)，觸碰滑輪壓迫連桿，推動(dòng)開關(guān)滑板上的連通孔與配料盒底部的灑料孔位置對(duì)齊時(shí)，配料盒體中的配料灑入混料倉內(nèi)，每次觸碰進(jìn)行一次灑料，配料分多次灑入混料倉中，灑料較均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本技術(shù)屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種牛肉干配料混均機(jī)。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)中，牛肉在加工成小塊的牛肉干食品時(shí)，需要將辣椒、食鹽等配料均勻混合到牛肉干中。傳統(tǒng)的混料方法是在混合鍋中人工將混合好的配料手工灑到牛肉上，再用工具翻攪牛肉使配料混勻。這種方法工作效率較低，配料混合很不均勻，加工出現(xiàn)的牛肉干食品味道濃淡不一。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中，牛肉干類的食品在混合配料時(shí)存在灑料不均勻，加工出來的食品味道濃淡不均的問題，本實(shí)用新型提供一種牛肉干配料混均機(jī)，解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：一種牛肉干配料混均機(jī)，其混料倉為八角空心桶形，在其兩側(cè)中心固定安裝有連接軸，連接軸的一端活動(dòng)安裝在兩側(cè)的機(jī)架的上部，其中一根連接軸通過減速器與電機(jī)連接，在混料倉的進(jìn)料口上方裝配有配料盒，配料盒上口蓋有密封蓋，配料盒的底面向外突的邊沿用活動(dòng)夾安裝在進(jìn)料口外邊沿上，在配料盒的底面上開有灑料孔，在配料盒底面上部安裝有開關(guān)滑板，開關(guān)滑板上開有與灑料孔位置相對(duì)應(yīng)的連通孔，開關(guān)滑板的長度小于配料盒底面，開關(guān)滑板的一端安裝有連桿，連桿伸出配料盒側(cè)面外的桿體上安裝有回位彈簧，連桿頂端安裝有圓弧形觸碰板，在連桿同側(cè)的機(jī)架上端安裝有觸碰滑輪，在混料倉下安裝有出料槽。

采用本技術(shù)方案，將牛肉干食品放入混料倉中，在混料倉進(jìn)料口安裝配料盒，在配料盒中放置配料，混料倉在電機(jī)帶動(dòng)下轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)配料盒內(nèi)開關(guān)滑板連桿上的觸碰板與機(jī)架上的觸碰滑輪接觸時(shí)，觸碰滑輪壓迫連桿，推動(dòng)開關(guān)滑板移動(dòng)，開關(guān)滑板上的連通孔與配料盒底部的灑料孔位置對(duì)齊時(shí)，配料盒體中的配料灑入混料倉內(nèi)，每次觸碰進(jìn)行一次灑料，配料分多次灑入混料倉中，當(dāng)觸碰結(jié)束時(shí)，滑板回位，灑料孔關(guān)閉，與些同時(shí)，牛肉干在混料倉中翻攪，配料每次灑入時(shí)均灑到不同的牛肉干的不同部位上，灑料較均勻；另外，由于在混料倉中安裝攪板，牛肉的翻轉(zhuǎn)幅度大，便于混料均勻。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為圖1中A—A剖面結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例：如圖1和圖2所示，一種牛肉干配料混均機(jī)，其混料倉5為八角空心桶形，在其兩側(cè)中心固定安裝有連接軸4，連接軸4的一端活動(dòng)安裝在兩側(cè)的機(jī)架3的上部，其中一根連接軸3通過減速器2與電機(jī)1連接，在混料倉5的進(jìn)料口7上方裝配有配料盒8，配料盒8上口蓋有密封蓋9，配料盒8的底面向外突的邊沿用活動(dòng)夾6安裝在進(jìn)料口7外邊沿上，在配料盒8的底面上開有灑料孔11，在配料盒8底面上部安裝有開關(guān)滑板10，開關(guān)滑板10上開有與灑料孔11位置相對(duì)應(yīng)的連通孔12，開關(guān)滑板10的長度小于配料盒8底面，開關(guān)滑板10的一端安裝有連桿13，連桿13伸出配料盒8側(cè)面外的桿體上安裝有回位彈簧14，連桿13頂端安裝有圓弧形觸碰板15，在連桿13同側(cè)的機(jī)架上端安裝有觸碰滑輪16，在混料倉5下安裝有出料槽18。