[實用新型]一種魔芋切片裝置

有效

• 申請號: 201721676163.7
• 申請日: 2017-12-06
• 公開（公告）號: CN207825004U
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 余磊;吳旭;劉佳妮;林麗;光映霞;陳澤斌;鐘宇;徐勝光
• 申請（專利權）人: 昆明學院
• 主分類號: B26D3/28
• 分類號: B26D3/28;B26D1/04;B26D7/26;B26D7/06;B26D7/32
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本實用新型公開一種魔芋切片裝置，包括支架、工作臺、刀片組基座、刀片組、刀片控制架，所述支架上端連接工作臺，所述工作臺為長方形框架，前后兩側為擋板，工作臺一端為進料端，設置有多個間隔由小到大的傳動輥，傳動輥一端通過傳動皮帶和傳動基座與小型電機相連接，工作臺上進料端后側為切片部，設有切片支撐桿，切片部區域工作臺兩側設有刀片組基座，刀片組基座內設置有滑槽與刀片組連接，刀片組基座上端安裝刀片控制架，刀片控制架上設置旋轉把手并通螺紋桿連接刀片組，所述刀片組包括安裝座、切割刀片、滑槽凸臺和控制架基座。本實用新型魔芋切片裝置，實現魔芋切片的機械化操作，適合中小規模魔芋切片生產使用。

技術領域

本實用新型涉及魔芋加工設備技術領域，具體涉及一種魔芋切片裝置。

背景技術

魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利；目前世界各地對魔芋的保健、醫療作用作了許多臨床試驗研究，結論基本一致，其中主要成分魔芋葡甘聚糖屬水溶性半纖維素，其突出的營養保健功能在于能發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，它與白菜、芹菜等蔬菜類中所含非水溶性的纖維，進入人體后原形排出者不同，它能參與人體的代謝作用及影響腸道菌向有利于健康的方向變化；魔芋除含有大量葡甘聚糖外，還含有生物堿、果膠、17種人體所需的氨基酸和10種礦物質微量元素以及豐富的食物纖維，是生物界唯一含有大量葡甘聚糖的植物，對高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等現代富貴病具有很好的防治作用，是中老年人理想的健康食品，深受世界保健食品市場的青睞；在日本，魔芋早已成為席席必備的佳肴，被譽為“魔力食品”。

魔芋加工過程中需要對魔芋進行切片處理，傳統切片處理是通過人工進行手工切片，切片效率低下；目前有魔芋切片機，但是魔芋切片機使用時易存在不便，以及切片效率并不是很高，一般只能對一個魔芋進行切片，且其對魔芋大小規格等要求較高，對于中小規模魔芋生產不適用。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的上述問題，提供一種魔芋切片裝置，實現魔芋切片的機械化操作，適合中小規模魔芋切片生產使用，其結構設計合理，、操作安全方便、工作效率較高。

為實現上述技術目的，達到上述技術效果，本實用新型是通過以下技術方案實現：

一種魔芋切片裝置，包括支架、工作臺、刀片組基座、刀片組、刀片控制架，所述支架上端連接工作臺，所述工作臺為長方形框架，前后兩側為擋板，工作臺一端為進料端，設置有多個間隔由小到大的傳動輥，傳動輥一端通過傳動皮帶和傳動基座與小型電機相連接，工作臺上進料端后側為切片部，設有切片支撐桿，切片部區域工作臺兩側設有刀片組基座，刀片組基座內設置有滑槽與刀片組連接，刀片組基座上端安裝刀片控制架，刀片控制架上設置旋轉把手并通螺紋桿連接刀片組，所述刀片組包括安裝座、切割刀片、滑槽凸臺和控制架基座。

優選的，所述刀片組兩側為滑槽凸臺與刀片組基座上設置的滑槽連接，刀片組可在滑槽內相對活動，刀片組上安裝多個間隔相同的切割刀片，刀片組上端設置控制架基座與螺紋桿連接。

優選的，所述刀片控制架上設置內螺紋孔與螺紋桿連接，螺紋桿上端設置有用于調節刀片組位置的旋轉把手。

優選的，所述切片支撐桿下端設置有魔芋片收集盒體。

優選的，所述工作臺上設置有切片支撐桿，切片支撐桿間隔與相連的傳動輥間隔相同，切片支撐桿為細圓柱桿。

優選的，所述支架為4個支撐桿，支架下端通過減震彈簧連接支撐腳架。

本實用新型的有益效果是：本實用新型魔芋切片裝置，實現魔芋切片的機械化操作，適合中小規模魔芋切片生產使用，其結構設計合理，、操作安全方便、工作效率較高。

當然，實施本實用新型的任一產品并不一定需要同時達到以上所述的所有優點。

附圖說明