[實用新型]一種均勻供熱的地瓜蒸煮裝置

有效

• 申請號: 201721669212.4
• 申請日: 2017-12-05
• 公開（公告）號: CN208030245U
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發明（設計）人: 林云功
• 申請（專利權）人: 連城縣聯香園食品有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L19/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公布了一種均勻供熱的地瓜蒸煮裝置，屬于果蔬蒸煮技術領域，包括底座、蒸煮筒、電加熱裝置、溫度控制器，蒸煮筒內部包括第一蒸煮內筒、第二蒸煮內筒、第三蒸煮內筒、第四蒸煮內筒，第一蒸煮內筒、第二蒸煮內筒、第三蒸煮內筒和第四蒸煮內筒的中軸線分別位于蒸煮筒四等分圓周直徑處，蒸煮筒頂部圓心位置設有電加熱裝置，電加熱裝置為圓柱狀電加熱器。本實用新型具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，解決了現有技術的地瓜蒸煮鍋受熱面積不均勻，導致在蒸煮裝置的底部容易產生糊渣，不但造成對原料的浪費，而且不容易清洗，增加生產時間，工作效率低的技術問題。

技術領域

本實用新型屬于果蔬蒸煮技術領域，具體涉及一種均勻供熱的地瓜蒸煮裝置。

背景技術

傳統的蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，也可選用電加熱，目前，蒸煮地瓜的裝置一般都是使用燃煤灶、液化氣灶、電磁爐或電爐等作為熱源。蒸煮鍋鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。但是，現有技術的地瓜蒸煮鍋受熱面積不均勻，導致在蒸煮裝置的底部容易產生糊渣，不但造成對原料的浪費，而且不容易清洗，增加生產時間，工作效率低。

發明內容

（1）技術方案

為了解決現有技術不足，本實用新型提供這樣一種均勻供熱的地瓜蒸煮裝置，包括底座、蒸煮筒、電加熱裝置、溫度控制器，所述底座的頂部設有所述蒸煮筒，所述蒸煮筒的內部設有所述電加熱裝置，所述底座的側面設有所述溫度控制器，所述蒸煮筒內部包括第一蒸煮內筒、第二蒸煮內筒、第三蒸煮內筒、第四蒸煮內筒，所述第一蒸煮內筒、所述第二蒸煮內筒、所述第三蒸煮內筒和所述第四蒸煮內筒的中軸線分別位于所述蒸煮筒四等分圓周直徑處，所述蒸煮筒頂部圓心位置設有所述電加熱裝置，電加熱裝置為圓柱狀電加熱器，并且向上延伸至所述蒸煮筒的等高處，所述電加熱裝置的外部套設導熱十字板，所述導熱十字板的四個板塊分別延伸至所述第一蒸煮內筒、所述第二蒸煮內筒、所述第三蒸煮內筒和所述第四蒸煮內筒之間的空隙內，并且每個所述導熱十字板的四個板塊高度不低于所述第一蒸煮內筒、所述第二蒸煮內筒、所述第三蒸煮內筒和所述第四蒸煮內筒的筒高。

進一步地，所述底座的側面設有出水管，所述出水管與所述蒸煮筒相連通并且外部設有截止閥。

進一步地，所述第一蒸煮內筒、所述第二蒸煮內筒、所述第三蒸煮內筒和所述第四蒸煮內筒結構相同。

進一步地，所述蒸煮筒的外部設有防燙傷隔熱筒，所述防燙傷隔熱筒采用玻璃纖維制備。

（2）有益效果

本實用新型的有益效果：相比于現有技術，本實用新型的蒸煮筒頂部圓心位置設有圓柱狀電加熱裝置，并且向上延伸至所述蒸煮筒的等高處，再者電加熱裝置的外部套設導熱十字板，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，解決了現有技術的地瓜蒸煮鍋受熱面積不均勻，導致在蒸煮裝置的底部容易產生糊渣，不但造成對原料的浪費，而且不容易清洗，增加生產時間，工作效率低的技術問題。

附圖說明

圖1是均勻供熱的地瓜蒸煮裝置的立體結構示意圖；

圖2是均勻供熱的地瓜蒸煮裝置的俯視結構示意圖。

具體實施方式

下面結合實施例對本實用新型作進一步的說明。

實施例一