[實用新型]一種快速注漿機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721668423.6
• 申請日: 2017-12-04
• 公開（公告）號: CN207707184U
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉東
• 申請（專利權(quán)）人: 成都香貝兒食品有限公司
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種快速注漿機(jī)，解決了料斗的出料效率低的問題，包括機(jī)架和料斗，料斗固定安裝于機(jī)架上并開設(shè)有出料口，料斗內(nèi)滑動連接有壓板，壓板側(cè)壁與料斗內(nèi)壁抵接，機(jī)架上設(shè)置有帶動壓板沿料斗高度方向移動的驅(qū)動機(jī)構(gòu)；提高料斗的出料效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，它涉及一種快速注漿機(jī)。

背景技術(shù)

蛋糕（如，紙杯蛋糕、夾心蛋糕）的制作過程：先將面粉、雞蛋、糖、油等原料按比例通過攪拌裝置攪拌成面漿，然后用打發(fā)裝置將面漿攪拌打發(fā)，使面漿產(chǎn)生氣泡并混合均勻，再由注漿機(jī)向模具注漿，最后送入烘培。

在公告號為CN10728210A的中國專利中公開了本發(fā)明涉及一種改進(jìn)的蛋糕生產(chǎn)用注漿機(jī)，所述注漿機(jī)包括機(jī)架、料斗、注漿機(jī)構(gòu)、輸送機(jī)構(gòu)和烤盤，所述注漿機(jī)還包括一輸水槽，所述輸水槽可拆卸沿縱向設(shè)置于擋板支架上，多個注漿噴嘴均設(shè)置于輸水槽的上方，該輸水槽沿縱向向下傾斜設(shè)置，該輸水槽的出水端設(shè)置于其縱向的最低端且延伸至輸送帶外，該輸水槽的出水端呈開口設(shè)置。

上述一種改進(jìn)的蛋糕生產(chǎn)用注漿機(jī)在料斗處，通過利用面漿的重力流入注漿機(jī)構(gòu)，但是由于面漿粘稠導(dǎo)致流動性低，所以導(dǎo)致料斗的出料效率低。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種快速注漿機(jī)，提高料斗的出料效率。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案：

一種快速注漿機(jī)，包括機(jī)架和料斗，料斗固定安裝于機(jī)架上并開設(shè)有出料口，料斗內(nèi)滑動連接有壓板，壓板側(cè)壁與料斗內(nèi)壁抵接，機(jī)架上設(shè)置有帶動壓板沿料斗高度方向移動的驅(qū)動機(jī)構(gòu)。

采用上述技術(shù)方案，通過驅(qū)動機(jī)構(gòu)帶動壓板沿料斗的高度方向向下移動，進(jìn)而推動料斗內(nèi)的面漿向出料口處擠壓，從而加快了料斗的出料效率；

同時通過壓板減少料斗內(nèi)面漿與空氣的接觸面積，從而減緩面漿的凝固時間，提高了面漿的流動性。

進(jìn)一步的，還包括沿料斗高度方向固定于料斗內(nèi)壁的的滑軌，壓板上開設(shè)有與滑軌滑移抵接的滑槽。

采用上述技術(shù)方案，通過滑軌與滑槽的滑移抵接，實現(xiàn)壓板沿料斗側(cè)壁的高度方向移動，實現(xiàn)了壓板的穩(wěn)定移動。

進(jìn)一步的，驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括固定于機(jī)架上的電機(jī)以及轉(zhuǎn)動連接于料斗內(nèi)的絲桿，絲桿沿料斗的高度方向設(shè)置并與電機(jī)的輸出軸固定連接，絲桿穿過壓板并與壓板螺紋連接。

采用上述技術(shù)方案，通過電機(jī)帶動絲桿轉(zhuǎn)動，從而帶動壓板沿料斗的高度方向向下移動，從而實現(xiàn)壓板對面漿的擠壓作用；同時通過控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速從而控制壓板沿料斗高度方向的移動速度，進(jìn)而控制面漿的輸出速度。

進(jìn)一步的，絲桿上固定套設(shè)有第一錐齒輪，料斗內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有靠近出料口處的轉(zhuǎn)動桿，轉(zhuǎn)動桿上固定套設(shè)有與第一錐齒輪嚙合的第二錐齒輪，轉(zhuǎn)動桿上固定有葉片。

采用上述技術(shù)方案，通過轉(zhuǎn)動絲桿，帶動第一錐齒輪轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動第二錐齒輪以及轉(zhuǎn)動桿轉(zhuǎn)動，從而帶動葉片轉(zhuǎn)動，使葉片施加于面漿一朝向出料口移動的作用力，同時加快了面漿的流速，從而提高了料斗的出料效率。

進(jìn)一步的，還包括用于放置第一錐齒輪和第二錐齒輪的密封箱。

采用上述技術(shù)方案，通過設(shè)置密封箱，將第一錐齒輪、第二錐齒輪與面漿隔離，從而避免了面漿在第一錐齒輪和第二錐齒輪的表面凝固并影響第一錐齒輪和第二錐齒輪的嚙合關(guān)系。

進(jìn)一步的，絲桿的一端穿過料斗并與料斗螺紋連接，另一端固定有直徑小于絲桿的連接桿。